Resèt berejenn egi nan sezon fredi. domestik Cantonese

Nenpòt otès ap vini an sou la men nan yon kaye nòt meni resèt byen file obèjin nan sezon fredi, sòf si, nan kou, fanmi li apwouve nan asyèt Piquant. Tanzantan rekòt Sinenky se tèlman gwo ke li se tou senpleman refize imajinasyon yo envante, Ki jan yo trete yo. Anpil pi renmen Cantonese - kavya. Men, li se byen kaprisyeuz nan depo (kav epi gen se pa nan tout, sitou pami mesye ki te la). Se konsa, nouvo recette obèjin yo byen file nan sezon fredi ka ede soti nan sitiyasyon sa a. Espesyalman lè ou konsidere ke ou ka kwit yo nan fason trè diferan, ki bay gou dramatikman diferan.

marinated sinenkie

Sa a se pwobableman pi senp resèt byen file berejenn a pou sezon livè an. Apre sa, li te pote soti byen vit san yo pa egzije anpil tan konsome. Kg nan legim koupe an kib piti. Nan se yon chodyè gwo plen ak dlo, gen fonn sèl de pèl (pa gen okenn yòd oswa fon) ak twa sik pou chak lit likid. Lè bouyi, ajoute vinèg la, yon ti kras mwens pase mwatye yon tas, epi imedyatman ranbleye ak berejenn. Sou yon legim dife ti deperi sou dis minit. Ou jis gen tan koupe Dill a ak vann de tèt lay. krich esteril yon ka ki te ranpli avèk berejenn ak voye ak remèd fèy ak lay. Se pwosedi a repete jiskaske veso a se plen. Lè sa a, byen file berejenn ak lay vide w bouyi lwil oliv legim (dwe fè atansyon, li aroz) ak imedyatman sele. Pou depo si ou vle oswa kav oswa frijidè.

"Spark"

Sa a berejenn bon plat pou sezon fredi gen ladan engredyan adisyonèl. Avèk ti kras ble fè menm bagay la tankou nan resèt la anvan yo. Sepandan, apre yo fin pwan nan marinad la yo melanje ak yon paste te fè nan kat piman dous, de egi ak senk tèt nan lay; Tout kondiman moulen moulen an vyann. Malgre ke gen opsyon - klòch piman ka koupe kòm yon trè tise byen ak bann, si ou vle li yo dwe pi klè te santi nan ti goute nan. eleman Egi ka pran nan pi gwo kantite si ou renmen yon asyèt plis dife. Bank yo ap plen ak lwil cho; asire yo kapab tou esterilize sezon an nan yon èdtan, men pa marinated pwav. Men, eksperyans la se byen cho ak lwil oliv la, ak materyo an se jeneralman yo pa te eklate.

"Teschin lang"

Sa a resèt byen file berejenn pou sezon fredi a deja li te ye sou non nan "Cobra". Sèl diferans ki genyen se koupe ti kras ble, paske "lang" bezwen yon plak pou "Koulèv yo" - kwen. Tranche legim vide ak sèl ak kite yo pran swen anmè yon ka èdtan, ak Lè sa a fri jouk lò. Fè ranpli: atravè yon moulen vyann, ni manje prosesè yo twa tomat gwo (ou kapab ak veso an po yo), mwatye yon tas dan lay, mwatye yon kilo nan pwav ak twa bagay sa yo - anmè kou fièl. ranpli sa a pral dire pou twa kilos nan "lang". Pwa a antre jèrse pèsi, sèl (tankou ou renmen), mwatye yon tas sik ak yon santèn gram nan vinèg. Mass se petri, ak kòmanse ranpli. Nan fon an nan istansil mete yon fèy Bay ak yon piman kèk, pwa, Lè sa a, berejenn - ak ranpli. kouch yo ap repete jiskaske tèt la, bwat yo esterilize pou dis minit, epi kouvri tèt yo yo kache anba dra a fin vye granmoun yo refwadi.

korean berejenn

Kitchen nan bor yo gen lontan yo te popilè nan nou an. Espesyalman renmen pa moun ki pale kawòt ak berejenn Piquant nan Korean. Varyasyon nan tan lontan an - lanmè a, epi chak otè ensiste ke li se pi fidèl li yo. Kiryozite ka satisfè sof si endijèn Koreyen. Men, dwe prepare fasil, tou senpleman lè l sèvi avèk resèt ki anba a. Berejenn konfizyon netolstym bann long, ajoute kèk sèl ak kite rès pou yon èdtan. Klòch pwav (kilogram pou chak kilo de ti kras ble) ak gwo bann koupe anmè kou fièl. Hundred gram nan kawòt fwote Korean rap oswa koupe nan bann. se mwatye yon kilo nan zonyon koupe nan twou bag mwatye, ak 2-3 galik lay koupe melenko. Tout men ble a, ki konekte nan yon bòl fon, flite ak vinèg ak pèmèt kat èdtan nan marinad. Berejenn menm fri menm tan pou ale ak pou melanje ak legim yo deja kenbe tèt ak. Nan pwen sa a, nou entwodui ak epis santi bon: Basil koupe pèsi, séchage pou kawòt Koreyen, koryandè. se eboch a dwe distribiye l ba bank yo ak vide ji degaje pandan marinated. Lè sa a, gen yon esterilizasyon demi-èdtan, poze sele ak frechè tèt anba, ou pa ka zakutyvaniya.

Jeorjyen yo ap pran plezi

Highland cuisine se pi popilè pou ti goute pikant legim li yo. Lè w ap prepare berejenn a nan egi Georgian nan sezon fredi, pwosesis la konbine diferan metòd nan resèt deja dekri yo. Kat kilos sinenkie, delivre m 'anba metòd la mansyone anwo-a anmè, lòj griye tou. Sèz gwo piman dous netwaye nan grenn, ak kat byen file - pa gen okenn. Nan la 20 dan yo lay yo te pase nan mitan yon blenndè, nan yon chodyè nan sa a mas se vide sou yon vè 9 vinèg pousan ak lwil oliv legim. Lè bouyi, mete kib berejenn ak vide twa kiyè gwo ki gen sik ladan ki gen twa ti kras sèl. Apre dis minit nan kwit manje eboch a se elaji pa bank sèk esteril ak woule. Cool li dwe Envèse ak kache. Epi yo ka dwe estoke nan vil la gadmanje.