Voye boul vyann pwason: resèt

Yo nan lòd yo toujou ap dwe nan fòm epi yo gen yon figi Mens, ou premye bezwen manje dwat. Youn nan pwodwi yo pi itil yo dwe byen komen nan rejim alimantè imen an se pwason. Apre yo tout, dapre kalite li yo li pa sede vyann, Anplis, li se yon sous ekselan nan vitamin ak mineral. Yon lòt karakteristik ki pozitif nan pwason an, ki pral sètènman tanpri Menager - fasilite la ak divèsite nan fè manje, osi byen ke dou ak bèl gou. Nan atik sa a nou konsidere an detay ki jan yo kwit boulèt pwason, osi byen ke kèk nan sekrè yo ki pral ede fè sa-a plat se trè bon plat ak an sante.

Ki kalite pwason yo chwazi pou èskalop

Pou prepare voye boul yo vyann pwason apwopriye pou tou de pwason dlo dous ak lanmè. Sa a pouvwa ap yon somon, fletan, Kòd, lyeu, PIKE, rouje, li pa gen pwoblèm, osi lontan ke pwodwi a prensipal pa t 'twò sèk epi yo pa twò gra.

anbourger Pwason, resèt la nan yo ki se byen senp, li se pi bon kwit paske nan varyete yo gwo, fè li pi fasil yo retire soti nan li tout zo nan kò yo. pwason Sa a se pi bon koupe an ti moso, pase ak moulen, oswa tòde nan yon moulen vyann, se konsa li ap gen plis juicy ak bon plat.

Si nan frijidè a "kouche alantou" ti pwason, li pa gen pwoblèm, tòde moulen nan vyann plizyè fwa, Lè sa a, zo yo nan plat la apre pou kwit manje pa pral santi yo. Ak yo nan lòd yo jwenn yon mens omojèn, rense kouto moulen anba dlo frèt.

Ki jan yo skilte yon pwason

Si se pwason nan frizè, mete l 'nan yon bòl ak dlo nan tanperati chanm yo fini imèsyon. Byen vit ke posib ak dekonjle pwason nan mikwo ond lan.

Prepare w pou koupe pwodwi a, rense anba dlo k ap koule epi seche yon ti kras, Lè sa a, ou ka kòmanse koupe li fèmen. Ak yon kouto byen file, premye koupe najwar yo sou vant la. Apre sa, netwaye pwason an sou balans yo, si genyen. Apre sa, kòmanse netwaye zantray yo. Pou fè sa, liy lamèl yo fè yon koupe yo trennen vant la, retire tripay yo ansanm ak tout fim nan nwa.

Apre sa, lave pwason an anba dlo k ap koule plizyè fwa.

Kouman fè nan koupe pwason an trenng

Vyann voye boul pwason se pi bon kwit konje, espesyalman si kay ou ap kouri yon ti kras gouman. Pou fè sa, apre yo fin eviserasyon pwason yo ranje pou ke koulèv la nan ke kap dwat nan ou. pwent nan kouto a dousman fè yon coupure ansanm Ridge nan sou sant la nan do a nan yon direksyon ki soti nan tèt la nan ke la. Pli lwen prosunte kouto ant zo kòt yo ak trenng, mete li nan yon enklinasyon ti tay. Men, kenbe pwason an ak fè yon Ensizyon, dousman separe konje nan soti nan zo kòt yo. Lè sa a, ak anpil atansyon leve yon pati detache yo e yo kontinye ke la. Ou ta dwe jwenn yon file. Next kontinye nan separasyon an nan konje, dezyèm lan, fè aksyon an menm.

Ki sa ki ka dwe ajoute nan fars

Boulèt soti nan mens pwason, prepare ak varyete anpil grès, yo pral juicier si fars la ajoute yon ti kras magarin oswa bè. Gen kèk Menager nan ka sa a, sèvi ak là kochon, ki di ke sa a ta pate yo juicy ak santi bon. Ajoute lwil oliv ke posib epi nan fòmasyon an nan boulèt, mete yon moso ti nan mitan yo. Si pwodwi sa yo nan men pa t ', ou ka itilize lwil oliv la legim dabitid.

Pen an nan plat la se ajoute nan bay frigidité, byenke gen kèk kwit reklamasyon ke pou sa a objektif, apwopriye, ak ze. Boulèt yo te tounen soti entak, ou dwe pran sot pase a oswa pen an rasi. Pòtya ta dwe gen yon tyè nan pwason an mens. Opinion ke yo ta dwe pen an dwe tranpe nan lèt, se te konsidere kòm inègza, li se pi bon fè nan dlo a.

Bow aplike kòm yon marinad, epi yo ta dwe koupe kòm tise byen ke posib.

Ne se itilize lè pa gen okenn pen. Pou chak kilogram nan mens pwason bezwen yon sèl gwo kiyè. Lè sa a, bay anbourger yo kanpe pou plizyè èdtan nan kroup anfle.

anbourger Pwason, resèt la gen yon foto ki pral ede nan preparasyon, yo pral trè sansib ak bon plat, si ou ajoute legim yo mens - kawòt, pòmdetè, chou.

Kondiman epi ajoute boulèt gou dwòl ak bon sant, bagay la prensipal nan ka sa a se pa fè twòp li, se konsa yo pa mete nan gou a nan pwodwi a prensipal la.

Pane pate pwason pi byen nan pen ak Bran, pandan l ajoute yo yon varyete de remèd fèy aromat, kidonk pate kouvri ak yon kwout Apetisan epi vin genyen gou dwòl. Si pwodwi sa yo yo pa disponib, ou kapab pane nan yon ble oswa konvansyonèl diri farin frans.

kalm

chèf yo ak Menager ki gen eksperyans rekòmande yo refwadi pou kwit manje boulèt mens vyann lan ak tout bagay itilize - kouto, bòl, kiyè, elatriye Sa a ap ba anbourger tandrès ou ak inifòmite.

Anvan fòme voye boul vyann pwason, tranpe men ou nan dlo, kidonk yo pa bwa nan pla yo.

Sekrè malaksaj mens pwason

Iwonilman, anpil Menager, malgre prezans la nan mache nou an yon varyete de zouti pratik, li se konseye yo sèvi ak men ou. Wi, sèlman ak mens èd yo jwenn Elastisite a ki nesesè yo ak souplesse.

Se konsa, tout sekrè yo ak metòd nan kwit manje pwason voye boul vyann nou te egzamine an detay, ou kapab kounye a ale dirèkteman nan èskalop yo trè bon gou ak santi bon.

boulèt pwason nan fou a ak sòs

Nou bezwen: 1 kg nan mens pwason, 1 ze, 2 zonyon, 2 tranch nan yè oswa pen rasi, 1.5 tas sòs tomat oswa ji, 1 wouj pwav klòch, bè, sèl, pwav.

pwosesis Preparasyon: plas pen an nan dlo ak byen tranpe l ', oswa trenng pwason ansanm ak yon sèl filange zonyon oswa koupe nan yon blenndè. Pou ajoute fars ze tranpe pen, sèl, pwav ak men mouye plat fòm voye boul mete nan mitan an nan ki yon moso nan bè.

Chofe fou a epi mete fèy la boulanjri ak boulèt. Kwit pou 10-15 minit jiskaske yon kwout bèl. Epi jouk boulèt yo konn kwit nan fou, prepare sòs la. Pou sa anpoul dezyèm moulen nan yon blenndè, ajoute mete yon pwav ak tomat fè sèvis pou mete keratin. Vide boulèt sòs ak mete yo nan dife pou chofe fou a pou yon kèk plis minit.

boulèt Pwason ak diri kwit nan fou a

Nou bezwen: 1 kg nan nenpòt ki konje pwason, 1 tas nan diri òdinè, krèm 1 tas, gwo anpoul 2, 4 gwo kiyè nan bè, 7 gwo kiyè farin frans, sèl ak pwav.

Preparasyon: Bouyi diri a jiskaske li te vin gluan, konje ak koupe zonyon an nan yon blenndè oswa woulo liv atravè yon moulen vyann. Filange la ki kapab lakòz ajoute diri, bè, ki dwe premye dwe fonn, pwav ak sèl, fòme voye boul vyann ti ak mete yo nan boulanjri a apre kouch l 'ak lwil oliv legim. Mete pate nan yon fou prechofe pou 10 minit anvan nan fòmasyon an nan grès. Apre sa, drenaj grès, fre li epi ajoute krèm nan. Fè yon melanj Et vide boulèt yo sòs. Mitone pou 5-10 minit plis ankò.

Ki jan yo kwit boulèt pwason ak legim

Nou pral bezwen: 1 kg nan trenng pwason, 2 zonyon, 2 pòmdetè piti, 1-2 kawòt mwayen, 100 G.. chou, 1 ze, bè, lwil oliv legim, pen oswa Bran, remèd fèy, sèl, pwav.

Preparasyon: konje ak filange zonyon oswa koupe nan yon blenndè, ajoute ze a. Bouyi pòmdetè yo ak kawòt yo ak fwote sou yon rap piti, yon ti pòsyon nan chou, plas nan dlo bouyi pou kèk minit, lè sa a koupe oswa moulen l 'nan yon blenndè. Ajoute tout legim yo nan vyann lan. Sezon ak sèl ak pwav, w'a vide san gad dèyè ak pen. Brase men ak avèg èskalop piti, nan mitan an nan yo ki mete yon moso nan bè. Apre sa, chalè chodyè a fri ak fri shòp yo byen sou tou de bò. Si gen yon moun vle soti nan tèt la ou ka voye ak fwomaj tise byen griye.

Boulèt ak pwa, dyondyon ak vapè sòs multivarka

anbourger Pwason, resèt la nan yo ki se byen senp, epi yo ka kwit ak pwa. Sa a plat se asire w ke apèl nan fanatik nan asyèt se vre wi: ekskiz ak an sante.

Nou bezwen: 1 kg nan trenng pwason, pwa 600g, fongis (dyondyon) 600 c, dènye pen an blan, yon vè lèt, ze, 350 mL nan diven sèk blan, 2 zonyon gwo, sèl, pwav ...

Pou sòs la: 2 ti kuiyè farin frans, 2 kawòt mwayen, 2 zonyon ti gwosè, stock la pwason.

Preparasyon: konje woulo liv atravè yon moulen vyann ak zonyon, ajoute dlo Limp pen, ze, pwav, sèl. Melanje byen ak fòm boulèt. Mete yo sou multivarki la anba, apre yo fin bwose l 'ak lwil oliv legim. Ant yo menm, mete dyondyon yo koupe ak pwa vèt. Vide nan diven multivarku ak dlo yo, yo gen yo kouvri twa ka nan boulèt. Fèmen kouvèti a, li mete "Cuisson a" pou 5 minit. Apre sa, vide sòs la ak kwit sòs la. Pou fè sa, konbine farin frans, bouyon, tise byen koupe zonyon an ak kawòt. Vide boulèt ak vapè kèk plis minit yo.

Se vre wi anpil moun renmen anbourger, anbourger pwason, yo paske yo te pa sèlman bon gou ak an sante, men tou, gen yon minimòm de kalori. Anplis, asyèt yo pwason yo byen absòbe, kòm opoze a vyann kochon ak lòt vyann, se konsa yo byen prepare pou timoun yo.