JAS te fè soti nan pòm ak abriko. Recipes pou jams pou sezon fredi a

Apple ak konfiti abiko ta dwe nan klozèt la chak fanmi, paske lè sa a li yo pral itilize kòm fouraj pou pwodwi boulanje diferan. Fi ka eksperyans yon ti jan ak gou a nan desè a, pandan l ajoute engredyan etranj nan asyèt yo. Jodi a nou aprann yon fason kèk yo prepare sa a délikatès dous.

Resèt 1: pòm abiko konfiti ak adisyon nan pwa

Sa a materyo bon gou ka manje aswè sezon fredi frèt ak eleman sa yo bezwen al kòche l ':

- pwa - 1 kg;

- pòm - 1 kg;

- abriko - 1 kg;

- bouyi dlo - 0.5 l;

- siwo myèl - 250 g

Pou kwit manje pòm ak konfiti abiko pou sezon fredi a, jan sa a:

1. lave nan fwi, retire nwayo a, retire kale la, lè sa a koupe an tranch.

2. Rense abriko yo, retire grenn epi konekte ak mwatye yo lòt kote nan kado sa yo nan lanati.

3. Nan dlo tyèd bouyi fonn siwo myèl la, ak lè sa a ajoute nan chodyè a ak likid prepare manje yo dous ak detèmine l 'sou recho a gaz sou yon dife trankil.

4. Lè konfiti la kòmanse bouyi, retire yon marmite soti nan chalè a ak pèmèt yo refwadi mas dous. Repete pwosedi a pou Chauffage Et Refroidissement a 4 fwa nan yon jounen pou twa jou, jouk desè a sepesis.

5. konfiti la fini nan pòm ak abriko prepare detèmine krich demi-lit ak kouvèti metal vis kapasite.

Recipe 2: eboch dous ak nwayo

ka JAS soti nan pòm ak abriko yon ti kras chanje lè yo ajoute mitan an nan yon twou abiko.

engredyan sa yo yo te nesesè pou preparasyon an nan desè dous:

- pòm - 1 kg;

- abriko - 1 kg;

- rafine - 1 kg;

- abiko Kernel nan pitit pitit - 250 g;

- dlo bouyi - 1 lit.

1. Fwi ak lave pwòp soti nan nwayo a, Lè sa a, koupe yo an tranch.

2. Dlo a bouyi prepare defini pòm ak abriko, ajoute 250 g ki gen sik ladan epi rete tann jiskaske sa ki nan chodyè a klou. Lè sa a, vire desann dife a ak vide kòm anpil plis rafine, rete tann 7 minit ak repete operasyon an, ajoute rès la nan sab dous.

3. Nan apeprè mwatye yon èdtan jiskaske kwit ajoute Kernel a nan twou abiko.

4. Mas la cho vide nan bank yo ak woule yo.

Apple ak abiko konfiti nan rezilta a se yon transparan, dans epi te gen yon sant bèl.

Resèt 3: desè ak zoranj ak wouj Korint

Pou preparasyon an nan asyèt dous ou bezwen pwodwi sa yo an kantite sa yo:

- pòm - 0.5 kg;

- abriko - 0.5 kg;

- zoranj - 1 pc;.

- sik - 1 kg;

- cotoneast - 100 gram;

- bouyi dlo - 250 g

JAS te fè soti nan pòm ak abriko ak adisyon nan fwi Citrus ak bè pral bay yon desè gou delika e yon sant bèl. Yon metòd pou prepare trete tankou bagay sa yo:

1. Fwi rense, retire nwayo a yo epi koupe yo an tranch piti.

2. kale zoranj nètman koupe (li ap vini an sou la men pita) ak Lè sa a divize chak Citrus bra segman konsa tankou jwenn yon moso sèl. Film nan menm tan an, retire epi kale griyaj sou amann rap.

3. Tout fwi vide nan yon marmite, ajoute zoranj la ak zès, voye sik ak Lè sa a, vide w bouyi dlo sou konpozisyon sa a tout antye ak detèmine bouyon an sou dife ki ba.

4. Lè te sa ki ekri nan marmite bouyi, diminye gaz ak bouyi pou 10 minit, epi apre tan ajoute capacité Korint wouj. Apre 10 plis minit, s'étendre dife a epi ki pèmèt mas la ki kapab lakòz pénétrer lannwit lan.

5. Nan denmen, ankò detèmine po a sou dife a, bouyi sa ki nan veso a pou 15 minit, ak Lè sa a konfiti soti nan pòm ak abriko Gaye nan krich pwòp ak monte kouvèti metal yo.

Recipe 4: Dans melanj de fwi ak adisyon nan sitwon ak gelatines

Anplis de sa nan konfiti a nòmal, ou kapab prepare yon mas konsistans pi dans sa ki ka Lè sa a, dwe itilize kòm yon ranpli nan yon gato, gato, biskwit ak sou sa. D. Ki jan yo kwit konfiti a soti nan abriko ak pòm pou sezon fredi a, se konsa ke frèt la ta ka jwi gou a nan sa a desè ekselan ? Yon metòd pou preparasyon an nan bagay dous kounye a epi yo ekri soti, men premye chèche konnen sa ki pwodwi nou bezwen:

- abriko - 1 kg;

- pòm Antonovka - 1 kg;

- rafine - 1 kg;

- yon gwo sitwon - 1 pc;.

- jelatin - 1 sache (20 g).

1. Abiko rense anba dlo, divize chak fwi nan mwatye epi retire twou yo, ak Lè sa woulo liv atravè fwi a atravè yon moulen vyann.

2. Antonovka lave, debarase m de nwayo a, koupe po. • Fwote fwi a sou yon rap koryas, lè sa a melanje yo ak abriko nan yon marmite jouk omojèn.

3. Defini yon marmite sou recho a gaz epi y'a vire sou chalè a, ajoute koupe a ji sitwon, osi byen ke yon sak nan jelatin. Melanje konpozisyon a tout antye, epi rete tann jiskaske mas an antye nan klou.

4. Vide nan yon sik chodyè, bouyi melanj lan pou 5 minit, vibran toutan ak yon pwa kiyè an bwa pa chofe.

5. Detèmine fini konfiti la cho nan yon boutèy ak woule yo.

konsèy itil

1. pa perespevshie men nedospevshie tou, pa ta dwe itilize (pral difisil yo ka resevwa zo a) nan abriko yo nan pwosesis la pou kwit manje kenbe fòm li yo, ou dwe chwazi fwi yo ak yon degre mwayèn de matirite.

2. Lè w ap fè eboch a nan resèt la dezyèm (ak am soti nan zo), Lè sa a, tankou yon konfiti yo dwe louvri premye sezon fredi depi bank depo pwolonje pral akimile amidalin - yon sibstans ki se konvèti nan asid prusik, ki kapab lakòz anpwazonnman ak gaz òganis.

3. Ponm yo ta dwe chwazi asid nan desè kòm yon rezilta pa te vire yon malad-dous.

Kounye a ke ou konnen kèk resèt konfiti soti nan fwi. Familyarize ak fason nouvo ak enteresan nan prepare dous desè ak pwodwi de sa ki kontribye gou a trete: siwo myèl, nwayo abiko pitit pitit, zoranj, sitwon, coherent. Men, w ap kounye a okouran de ki jan fè pa sèlman prezève, men tou, enprenabl konfiti la soti nan pòm ak abriko, ki pral vini an sou la men pou ranpli patisri ak pi.