Vyann kochon ak berejenn ak tomat ak chapo fwomaj

Vyann kochon ak berejenn vire soti trè bon plat ak-wo kalori. dine Sa a se byen adapte pou tab fèstivite, paske prepare l 'nan fòm lan nan yon asyèt la Carte. Nan ka sa a, se vyann lan kouvri pa legim sèlman, men tou mayonèz ak griye fwomaj difisil.

Stepping resèt vyann kochon ak berejenn

engredyan nesesè:

• anpil grès mayonèz - 180 g;
• kaka nan fre vyann kochon - 1 kg;
• Young obèjin yo piti - 2 pcs;.
• fre lay gwo - 2 galik;
• pèsi ak Dill (fre sèlman) - sou yon gwo bout bwa ti gwoup;
• legim lwil oliv - 35 ml;
• Dutch fwomaj - 190 g;
• anpoul zonyon yo piti - 2 pcs;.
• wouj mi tomat - 3 pcs;.
• allspice, sèl ak nenpòt kondiman - nan diskresyon sèl li yo.

Pwosesis la nan pwodwi a vyann

Vyann kochon ak berejenn yo te tounen soti sansib juicy ak, pou li se pi bon yo sèvi ak preparasyon an nan kaka a san yo pa zo ak grès. Li se oblije lave, retire nenpòt eleman vle ak Lè sa a, koupe an tranch vyann (atravè fib) nan 2 santimèt epè epi repouse ak 2 bò mato gastronomik. Apre sa, ou bezwen kochon ak pwav, sèl ak kite sou kote pou yon demi èdtan.

pwosesis legim

Vyann kochon ak berejenn yo pral pi bon manje, si, nan adisyon a engredyan yo pi wo a, li Anplis de sa ajoute tomat mi ak zonyon. Yo ta dwe fè byen lave, kale si yo vle, ak Lè sa a koupe nan ti sèk ak tout zanno. Nan egzakteman menm jan an ou bezwen fè ak obèjin jèn.

Pwosesis nan preparasyon nan sòs la

Kochon kwit ak berejenn, nesesèman enplike itilizasyon an nan sòs aromat. Pou preparasyon li yo dwe dwe konekte nan yon bòl lay la gri ak fwomaj, remèd fèy koupe, allspice, yon sèl ti kras ak mayonèz ki ba-grès. Tout engredyan ki nesesè melanj byen gwo kiyè.

Pwosesis la nan fòme asyèt

Vyann kochon ak berejenn ta dwe duhovochny mete deyò sou yon kouch fèy. Pou sa ka fèt, yo dwe chodyè a dwe grese ak lwil oliv, mete l 'chipped pòsyon nan vyann, ak Lè sa a engredyan sa yo: bag an zonyon, tranch berejenn, tomat ak ak sòs lay ak fwomaj aromatize. Nan engredyan ki sot pase a se pa sa vo ekonomize, kòm li pral bay yon vyann kochon mayonèz rich ak delika gou.

tretman chalè nan manje

Lè tranch vyann vyann yo pral konplètman kouvri ak legim ak mayonèz, yo bezwen imedyatman mete nan kabinè duhovochny. Prepare plat la rekòmande sou yon chalè medyòm pou yon èdtan. Anvan ou jwenn vyann kochon an, li ta dwe asire w ke ou tcheke pou tendres.

Ki jan yo pote sou tab la

Kwit nan fou tranch ak legim ta dwe ka retire yo nan fou a epi avèk presizyon portioned chanjman nan plak plat pa vle di nan lam la. Chak plat prensipal rekòmande voye ak Basil sèk ak koupe poro. Tankou yon dine asire w ke ou prezante yon byen file sòs tomat, fre pen blan ak sòs salad legim nan konkonm, zonyon ak tomat, sezonman ak lwil oliv.