Vyann lan nan fou a ak fwomaj

Anpil moun kwè ke byen ase yo fri vyann lan, epi li pral bon gou. Sepandan, kwit vyann lan - se yon atis, ki mande pou yon apwòch espesyal. Kwir vyann lan, nou pèdi tout diyite li yo ak gou orijinal yo. Pou egzanp, vyann bèf bezwen kwit plis pase yon èdtan, menm mwatye yon èdtan. Ou ka jwenn yon bèf yo kwit pen antye èdtan. Poul kwit pou prèske de zè de tan, ak kodenn - 2 fwa plis! Gus tou jeneralman pran ou 4 èdtan pou fè manje, men poul la se griye jis plis pase yon èdtan. Kochon se tou prepare pou yon tan long, kòm kodenn lan. pral kochon ak jwèt dwe ranmase pou de zè de tan. Isit la yo se kèk konsèy sou griye vyann diferan.

Bèt volay oswa jwèt ta dwe toujou dwe mete tounen desann nan yon plat boulanjri. Grès bezwen pou vyann pou vide dlo cho (bouyon kapab), ak sèk pi bon grès fonn bè. Yo nan lòd reyalize yon bezwen kwout Apetisan yo sèvi ak yon sèl bon metòd: kwit poul dousman vide dlo glas.

Nou souvan wè nan resèt yo nan panirovok nan opsyon divès kalite pou vyann, men se pa toujou ale nan respire distribye ti biskwit. Biskwit pa konfizyon, ak fè sou vyann lan yon bèl mawon an lò, li se nesesè yo woule moso yo nan vyann, premye nan farin frans, lè sa a ze ak wile fen a deja pane. ka teknik sa a tou dwe aplike nan pwason. Vyann ka marinad an avanse, ak Lè sa a kwit. Sepandan, sonje ke vyann kochon an marinen ka vin sere ak sansib poul tou. Yo nan lòd yo prezève juiciness a nan vyann, li ta dwe sale apre mete l 'sou yon fèy boulanjri. zwazo an ap vin menm juicier si yon ti kras epis l 'ak vinèg diven, oswa voye ak ji sitwon. Li enpòtan pa fè twòp li! Isit la yo se kèk resèt sou kòman yo kwit juicy vyann nan fou an.

Vyann lan nan fou a ak fwomaj

Pou fè sa a plat ou bezwen engredyan sa yo: 700g vyann kochon, 200g nan fwomaj difisil, 1 pòm, moutad, epis santi bon ak kondiman pou vyann

Solid moso oswa tranche epis santi bon fwote, pwav ak sèl. Mete imedyatman nan yon fou a prechofe. Kwit nan fou vyann yo ka resevwa, fè koupe sou li. tranch fwomaj wile moutad ak dousman Insert yo nan ensizyon sa yo. Apple kale, koupe an tranch mens. Mete tranch yo pòm sou vyann lan sou tèt ak toupatou nan bor yo. Mete nan fou a pou kèk tan. Sa a tout vyann lan nan fou a ak fwomaj pare!

kwit ren

Nou bezwen: ren - 1 kg, zonyon - 2 pcs, varyete fwomaj - sou 300g, twa sitron, mwatye yon tas mayonèz, vyann séchage, sèl / pwav.

Nan kaka fè koupe Longitudinal pa anvan fen nan yo kite yon baz bati (apeprè 1 cm). Oto domaje kale, koupe an tranch. Zonyon yo tou kale ak koupe. Fwomaj - tranch. koupe yo dwe yo pral figire sou zonyon an tas, yon ti tranch nan fwomaj ak sitwon. Boure ren yo ta dwe byen sere mare yon moso fil. Lè sa a, fwote epis santi bon l ', sèl ak pwav, bwòs ak mayonèz. Kounye a ou ka kwit vyann nan fou a ak fwomaj. dwe dife pou chofe fou a dwe pèmèt nan 190 degre. Kwit - 1:00. Lè w ap soumèt yon moso fil dwe retire epi mete yo sou yon plat bèl. Kòm yon plat bò sòs salad apwopriye legim. Vyann lan nan fou a ak fwomaj anvan pòsyon ta dwe dekore ak vejetasyon.

Fè woti vyann bèf ak fwomaj

Nou pral bezwen: vyann bèf - 1 kg, Olandè fwomaj - 350g, 5 gwo kiyè mayonèz, zonyon - 2 tèt ak epis santi bon

Fe-manje dwe vyann lan nan fou a ak vyann bèf fwomaj dwe koupe an moso nan gwosè mwayen. Li posib yo konbat kò a davans ke li se sansib. Lè sa a, sa a sèl li yo ak pwav, mete nan yon chodyè grese. Zonyon koupe nan twou bag epi mete yo sou tèt tranch yo vyann bèf. Pou fou fwomaj la, l'a voye sou tèt. Nan fen grès ak mayonèz. Vire sou fou a nan 200 degre. Kwit pou 40 minit. Lè sa a, dekore ak fèy ak legim yo. Jwi repa ou yo.