Aperitif nan aran. Aperitif nan sale somon. resèt

Li te jwenn ki regilye (youn oubyen de pòsyon pou chak semèn) konsomasyon nan pwason ka redwi risk pou yo divès kalite maladi ak maladi yo. Pwason ki ba grès ak segondè kontni pwoteyin yo ekselan asid founisè omega-3 gra, anpil kontribye nan redwi risk pou yo ensidan nan maladi kadyovaskilè ak konjesyon serebral. antikoagulan san Akòz, kolestewòl ogmantasyon efikasite ak amelyore Elastisite nan bato yo san diminye san presyon. Diminye risk pou yo soufri demans nan granmoun aje (demans a), maladi alzayme a, depresyon.

Manje pwason ka ede moun ki gen dyabèt kontwole nivo sik nan san. Nan tibebe ki gen manman manje pwason, pi bon Visions. Li pi sanble ke sa a se akòz omega-3 asid gra yo transmèt nan lèt tete. Akòz regilye itilize nan pwason se fasilite pandan atrit rimatoyid, psoriasis ak maladi otoiminitè, redwi risk pou yo twò bonè nesans. ka Rejim alimantè a dwe enkli asyèt nan konn kwit nan fou, dlo bouyi, fri, konpòte, sale pwason. Dapre atik la ki nan lis nan resèt yo ka prepare nan yon ti goute bon gou nan aran ak sale somon.

resèt 1

Excellent kolasyon nan aran ak legim ak "Provencal" sòs - sa a se youn nan asyèt yo nan cuisine Ris. Pou sa a resèt ou bezwen pwodwi sa yo:

engredyan obligatwa:

1 aran,

½ kawòt,

½ Navèt,

1 konkonb sale oswa fre,

2 pòmdetè,

sòs "Provencal".

Ou kapab ajoute si ou vle: kornichon, kapr, dyondyon.

Legim (kawòt, nave, pòmdetè) bouyi epi mete sou kote yo refwadi. Netwaye aran: dekolasyon (lamèl retire), retire tripay yo, zo rèl do a, retire po la. Tou de ren gaye sou yon plat sa yo ke yo Spinebone pati nan antre an kontak youn ak lòt. Nan se yon pati nan larj nan tèt pwason an nan aplike, apa Gill kouvri. Sou pati nan seksyon ke mete ke a dwate pa yon fanatik. Netwaye epi koupe legim yo, brase. Sou demann ajoute kornichon, kapr ak dyondyon. Tout se melanje ak gaye sou tou de bò aran ak vide sòs mayonèz. Aperitif nan aran se pare, li se te sèvi sou tab la!

resèt 2

se mincemeat oswa kolasyon nan aran kwit nan fou an. Pou prepare ou bezwen:

½ gwo aran,

400 g nan nenpòt ki nan vyann griye,

1 zonyon,

2 pòmdetè bouyi,

100 g bè,

2 ze,

100 g nan krèm,

2 gwo kiyè lwil oliv legim,

1 kiyè nan fwomaj gri,

pwav,

sèl,

pen ti kal pen.

Herring, vyann, pòmdetè, bè, tè zonyon nan yon blenndè. Ajoute tounen krèm, ze, sèl ak pwav. Obligatwa jiskaske yon mas omojèn ankò tèt blenndè, fòse atravè yon Van, si sa nesesè. Wile torréfaction chodyè, w'a vide ak pen, byen fèm mete pwa a tout antye de ki kwit nan yon chodyè torréfaction, w'a vide ak fwomaj, vide ak lwil oliv legim. Konn kwit nan fou nan yon fou nan 200 degre. Sa a kolasyon cho nan aran, men li se trè bon plat ak frèt. Mincemeat te sèvi nan chodyè a torréfaction menm oswa chanjman nan yon plat. Apwopriye pou sòs goute-tomat oswa sòs krèm.

resèt 3

Fwad starter sale somon se yon melanj de pwason, tomat fre ak zonyon. Anvan k ap sèvi, li te e ki refwadi. Pou prepare pwodwi ki te itilize:

4 tas sale pwason. Si twò sale somon, li se tranpe nan dlo 3 èdtan oswa lannwit lan, ak Lè sa a koupe an kib;

12 mi tomat koupe an kib;

4 ti zonyon dous koupe an kib;

2 chili oswa ¼ te kiyè nan pwav wouj;

1 tas zonyon vèt koupe amann.

Melanje tout engredyan, mete nan yon kote ki fre. se ti goute sa a te sèvi sou tab la nan yon trè Dlo glasé. Si gen sèlman fre somon, men pa gen okenn sèl, li se posib yo marinated. Pou sa ka fèt, pwason an fini (netwaye ak lave) janm fwote ak sèl sou tout kote, vlope ak vlope plastik epi kite sou tan (1-3 jou, si ou kite pou yon peryòd ankò, li pral jwenn anpil sale) nan yon kote ki fre. Anvan itilize, lave ak fin chèch nèt.

San yo pa ti goute pwason se enposib imajine nenpòt tab jou ferye, ak yo esansyèl nan yon pandan lasemèn.