Bonm chou: resèt la. Marinated chou Vit manje

Juicy, kroustiyan chou marinen toujou soti nan kote sou nenpòt tab, ki gen ladan sou jou fèt la. Anplis de sa, li se tou trè itil, paske se nan fason sa a prezève majorite nan vitamin ak mineral. Marinated chou, oswa yon bonm ke yo te prepare pa plis pase yon jou, pandan y ap nan gou se pa anpil enferyè a tounen. Anba la a se uit resèt pou bonm ak byen vit marinated chou, ki se fasil yo prepare ak gwo gou prepare asyèt.

Bonm chou: yon resèt tradisyonèl

chou bonm - chou se yon marinad rapid. Teknoloji a nan preparasyon li yo pou yon bagay ki sanble ak choukrout a. Legim toujou koupe ak Compact nan bank la, men se pa bezwen rete tann jiskaske kòmanse nan pwosesis la fèmantasyon. Li se ase yo vide bouyi marinad chou, ak yon kèk èdtan li pral pare.

Etap pa etap pou kwit manje bonm chou se jan sa a:

1. Tranche chou (500 g pou chak bokal nan volim 800 g).
2. kawòt griyaj (100 g) epi netwaye nan gwo pele pòm ak koupe tranch mitan ki menm gwosè ak, kraze lay lay.
3. legim Prepare byen sere Compact nan bokal la.
4. Pou prepare yon marinad nan dlo chou (120 mL) ak lwil oliv legim ak vinèg 9% solisyon (35 ml), sik (2 gwo kiyè), sèl (12 g), pwav ak Goroshkov feuy plizyè.
5. Yo tout pwodwi marinad (eksepte vinèg) mete yo nan yon chodyè pou plis bouyi nan plak la. Vinèg se ajoute nan marinad la kòm yon dènye rekou, apre yo fin bouyi likid.
6. Legim bank vide marinad cho.

Apre sa, bank la kouvri ak bouchon an, koute 12 èdtan (lannwit lan) sou yon tab, Lè sa a, kache pou 3 èdtan nan frijidè a. Apre refwadisman chou an bonm ka manje.

Pi bon chou marinen Fast Manje: resèt pa 3 lit

Resèt la yo pou bonm chou gen anpil bagay an komen ak yon sèl la anvan yo. Sèl diferans ki genyen se ke nan ka, dezyèm lan, twa-lit bokal marinated chou a, se konsa nimewo a nan engredyan varye. An jeneral, se teknoloji a nan preparasyon konsève.

Resèt la bonm chou ki mande pi ba a enplike nan preparasyon an nan marinad la soti nan kantite tankou nan engredyan: (. 3 pcs) lwil oliv ak vinèg (140 ml), sik (85 g), sèl (55 g), 6 pwa nwa pwav, Bay fèy. Tout engredyan yo mete nan yon chodyè ak dlo (500 mL), li pote nan yon bouyi sou recho a. se cho marinad vide nan yon bokal ki gen yon chou tamped. Legim yo ta dwe koupe deja (2 kg nan chou, kawòt 350 g, 4 gwo galik lay).

Yon jou apre marinad li vire soti juicy ak kroustiyan bonm manje vit chou. Kòmantè sou sa a resèt se jis bèl bagay. Si klèman kenbe tèt ak tout pwopòsyon yo, chou a vire soti bon gou, santi bon, modera asid, ak yon gou bèl dous.

Quick marinated chou nan Korean

se Legim sou sa a resèt koupe abitrèman reskonsab pare ak lay ak kawòt, epi li vide marinad cho. Li se tou prepare yo bonm ak resèt chou ki se bay pi wo a. Pandan se tan, isit la nan marinad la te ajoute wouj pwav chili, se konsa li vire egi.

Premye koupe chou (3 kg), kawòt (0.4 kg) ak lay (2 tèt). Tout legim yo anpile nan kouch nan yon marmite gwo. Lè sa a, prepare yon marinad nan dlo (1 L), lwil oliv (1 st.), Sugar (180 g), sèl (75 g), wouj pwav (¼ Atizay. Tas). Lè klou yo dlo, ajoute vinèg yon 70% (v 4. tas). Legim nan yon marmite vide sèl la bouyi, mete yon plak plat ki te sou yo mete byen yo. Apre 4 chasa chou ka eseye.

Resèt bonm chou ak pwav ak konkonb

Pou moun ki vle fè se pa sèlman bon gou, men tou, bèl chou, espesyalman prepare pa resèt la yo. Pou legim (1/2 chou ak kawòt) se tou te ajoute koupe semirings wouj pwav klòch ak konkonb. Lè sa a, tout engredyan yo yo Compact nan bokal la, epi li vide marinad lan. Pou dlo preparasyon bouyi li yo (0.5 L) ak sèl (12 g), sik (40 g) ak vinèg (2.5 v. Tas). Apre sa, vide marinad lan nan yon bokal ak legim tranche.

Bonm resèt chou ki, menm jan ou ka wè, se byen senp, yo pral pare nan 20 èdtan. Yo refwadi bank la marinad dwe sou tab la nan chanm nan, apre yo fin ki li se posib yo voye nan frijidè a.

Marinated chou ak bètrav

Pou preparasyon an nan marinated chou tout legim yo ta dwe koupe byen gwo. Kochan koupe moso gwo nan fòm kare, kawòt yo ak bètrav - plak kòm tèt lay. Anplis de sa nan legim sa yo, ou bezwen prepare yon branch kèk nan seleri. Tout engredyan yo yo Compact nan yon kouch bokal: premye - mwatye nan chou a, lè sa a - lay, bètrav, kawòt yo ak branch antye nan seleri. Lè sa a, repete kouch yo ankò.

Marinad pou chou prepare soti nan dlo (1500 ml), sèl, sik (nan 3 ti kuiyè. Tas). Lè likid la klou, ajoute nan li yon demi ji sitwon (yon ka nan tout la, si ou renmen choukrout). Pare yo vide marinad sou legim yo nan po la. Kouvri ak kouvèti silicone ak kite sal la pou 24 èdtan, ak Lè sa ordonne bokal la nan frijidè a.

marinated chou

Parcouru nan bouke chou (1 kg) ki plwaye nan yon chodyè oswa bokal. Sa a tou ajoute koupe kawòt, klòch pwav, pye seleri, pwav cho nan gou. Lè sa a, si w bezwen prepare chou a marinad. Pou bouyi sa a 3 tas dlo ak sik ak vinèg (3/4 v.), Salt (20 g), bè fèy ak pwavr. Apre klou marinad la, li ta dwe vide nan yon bokal (chodyè) ak legim yo.

Touswit apre yo fin refwadisman veso ki gen chou voye nan yon frijidè pou 48 èdtan. Apre tan, ou ka manje ti boujon marinated.

Marinated chou nan Georgian

Marinated chou pou sa a resèt, w ap bezwen prèske mete nan menm nan engredyan, tankou nan vèsyon anvan yo. Li pral chou (2.5 kg), gwo bètrav ak lay (2 tèt). Epitou bezwen yon pwav wouj (½ èdtan. Tas) ak nenpòt remèd fèy, ou ka menm nan frizè.

Chou se koupe an 8 miyèt moso. Marinad li nan fòm sa a, men lè aplike nan tab la li kapab tè nan diskresyon li yo. Koupe bezwen an pou tèt nan chou a chou pa te tonbe plat atè. Lè sa a, yo chou ak legim tranche ajoute nan kouch yo chodyè ak plen ak marinad. Pou preparasyon li yo dwe bouyi de lit dlo ak sèl (50 g) ak sik (100 g). Li posib tou yo mete Arom gou ak nan fen pou kwit manje vinèg vide (200 mL). Sou chou a marinad ki inonde yo mete presyon sou jounen an.

Bon gou marinated chou Vit manje vin pi bon apre yon semèn nan depo nan frijidè a. Men, pote nan tablo a li kapab omwen yon jou apre marinad.

Nan wouj chou marinated manje vit

PICKLE kapab pa sèlman nan blan, men chou wouj. Pou rezon sa a li nesesè nan koupe (1.5 kg), ajoute kawòt, lay (3 tranch) ak gwo kiyè sèl. Chou ak lòt legim ta dwe melanje byen ak sèl ak Compact nan bokal la. Koulye a, nou bezwen prepare marinad la. Pou rezon sa a bouyi ak 500 ml dlo, pandan l ajoute yon sèl (25 g), sik (2 ti kuiyè. Tas), pwav (1 ti kuiyè. Kiyè), kimen ak pwav (pou ½ h tas.). Apre bouyi, likid la vide nan 160 mL nan vinèg (pòm) epi ajoute lavrushku. Vide prepare chou marinad epi kite bokal la sou tab la anba kapo a.

Bonm chou resèt ki w ap kounye a lekti pral pare 4 èdtan apre preparasyon. Pandan se tan, li ka dwe estoke nan frijidè a jiska de semèn.