Bwokoli soup. Resèt konplèks ak senp

Plis ak plis moun jou sa yo, se pasyone sou sijè sa a nan sante manje, manje, manje anvan tout koreksyon, vejetaryen ak lòt zòn menm jan an. rekòt legim Lovely ki ka pote benefis nan kò a, se bwokoli. Anplis de sa, soti nan li ou ka fè yon soup bon gou pou chak jou.

Bwokoli soup. Resèt la se senp

Sa a resèt soup pou bwokoli se trè senp, ou bezwen sèlman:

- 400 gram nan bwokoli;

- 1 kawòt;

- 2 -3 mwayen tomat;

- 2 zonyon ti gwoup;

- gwo kiyè bè;

- bouyon (pi bon pou pran pou prepare poul, olye ke kèk lòt, pou egzanp, vyann bèf);

- 2 - 3 pòmdetè medyòm, tou;

- pèsi ak Dill nan gou, ki moun ki li renmen l '.

Zonyon nètman koupe nan twou bag mwatye, gaye nan yon chodyè, grese ak yon ti kantite lwil oliv tounsòl ak fri jouk transparans lò. se Bwokoli divize an bouke ak gaye deyò nan bouyon an poul bouyi. Lè sa a, gen zonyon yo fri ak pòmdetè rache ak kawòt. Tout se kwit jiskaske sansib, men 5 minit anvan fen nan yo dwe mete kale ak koupe tomat. Kòm ou ka wè, kòm yon pati nan yon anpil nan legim, epi konsa sa a soup menm gen yon sèl plis non - soup legim ak bwokoli.

sanble Apetisan, si se soup la sèvi ak krèm tounen. Apre sa, vejetaryen pa kapab itilize nan preparasyon an nan vyann ak soup legim, jwenn byen, tou.

Krèm nan soup bwokoli. resèt konplèks

Pwodwi: 10 g nan lwil prese soti nan zanmann, zanmann 30 gram, 20 gram wowoli, 450 gram nan bwokoli, 1 ti kiyè nan yode sèl khmeli suneli, wouj ak piman nwa (ka toujou itilize noutmèg, tim ak kimen).

bwokoli Chou yo ta dwe byen lave ak Lè sa a divize an bouke. po bouyi dlo a ak gout l 'nan deja prepare florèzon pandan ke li se posib yo mete ak tij. ta dwe Dlo dwe pran pou ke li konplètman kouvri chou an. Lè sa a, se bwokoli a kwit jiskaske fè (li pran yon kote minit 5 - 7). Te ajoute epis santi bon ak sèl.

Koulye a, li lè yo deplase sou li nan nwa yo. Li se plen ak dlo bouyi ak tranpe pou yon ti tan. Lè sa a, nwa yo yo kale ak kraze nan yon blenndè. Lè sa a, nan blenndè a menm bòl mete kwit bouke chou. Piti piti torantueu rete bouyon, pote tout bagay jiska konsistans nan vle (tout moun chwazi, li se yon kesyon de gou). Tout plat la se pare, epi li rete sèlman fè aranjman pou sou plak. Men, li se pa konsa pou sa ki senp. Nan chak plak dwe ajoute yon ti kiyè nan lwil legim ak yon ti kras nan lwil ki sòti nan zanmann an. Yon voye ak grenn wowoli ak nwa koupe. Nan sòti a - bon gou ak an sante soup bwokoli. Recipe, nan kou, konplike men rezilta a se valè li.

Bwokoli soup. krèm rsèt

Engredyan: bouyon vyann bèf, kawòt, bwokoli, chou tèt 2, 2 pòmdetè, yon gwo kiyè bè, yon gwo kiyè farin frans, mwatye krèm tas, sèl ak epis santi bon.

Prepare sòs vyann lan (li pral gou pi bon si ou fè yon vyann bèf, men li pa gen pwoblèm), ak Lè sa a, retire vyann lan soti nan li - plis pase sa li se nan preparasyon an nan sa a plat se pa sa yo mande yo. Nan bouyon mete tout séchage pi renmen m '. Lè sa a, lave ak netwaye legim yo: pòmdetè, kawòt yo ak chou. Yo koupe an ti moso, li mete nan yon marmite. Apre sa, li vide sòs la konsa ke li se yon ti kras kouvri yo. Apre sa, mete tout bagay sou chalè medyòm ale nan kwit jiskaske fè. Yon fwa legim yo ap kwit nan sòs vyann lan, yo bezwen bat jouk lis, epi li se posib menm fè l 'nan yon blenndè. pure nan legim qui ankò ajoute sòs vyann lan epi kite bouyi.

Pure jouk bouyon se mennen l 'nan yon bouyi ou kwit manje sòs la: se chodyè a mete bè sou li epi li fri farin frans lan vide krèm (se sa ki, nan fen a li vire soti soup bwokoli ak krèm). Pote tout bagay jiskaske epè epi sikile nan soup la bouyi. Ou ka menm mete nan yon kiyè soup nan krèm fwomaj, se konsa li pral savoureuse. Se sèlman si ou bezwen Lè sa a, aktivman entèfere ak de minit nan brase fwomaj la, men se pa desann nan pati anba a epi yo pa ap boule li. Isit la ak pare soup bwokoli nou an! Resèt ak krèm pèmèt ou bay li yon gou mou ak delika.