Chokola Glas. Ki jan yo kwit rapid ak bon plat

Chokola ak jivraj. Lè ou tande moun de mo, premye bagay la yo yo asosye, li se, nan kou, krèm glase nan glase chokola. Lè sa a, sonje pwodwi yo nan endistri a sirèt, ki se sitou itilize ak glase a nan chokola. Sa a se trè atire ak bon plat patisri envansyon, ki gen ladann nan kakawo, sik jivraj, pwodwi letye, arom ak nwa griye. Li ka dekore prèske nenpòt desè.

Nan lakay, ka glas chokola dwe prepare soti nan tout fanm, lè l sèvi avèk, nan opsyon li yo, nenpòt nan plusieurs nan pwopoze resèt. Pou egzanp, tankou yon resèt senp, ki itilize chokola reyèl ak sik an poud. Anplis de sa, tankou yon Glaze nan chokola rapidman solid. Paske men sa ki oblije fè bagay sa yo:

Gwo kiyè nan dlo vide an poud sik (100 gram). Chalè a mitone, vibran toutan jiskaske yon siwo epè yo ki te ajoute 50 gram nan koupe chokola. Epi tou brase, kontinye ak chalè nan yon chalè ki ba jouk epè melanj, ki ta dwe ajoute nan bè an (50 gram) ak moulen nan yon klere. Li kapab aplike nan gato, gato a oswa tat. Si ou pa gen tan yo mete tout nan yon fwa, rès la nan podgret nan byen yon ti jan, epi li pral pare pou sèvi ak yo.

Si ou se enterese nan ki jan fè yon glase nan chokola fè li mou ak fasil yo koule, lè sa a ou ka eksperyans ak kalite chokola, osi byen ke pwopòsyon yo nan engredyan yo ak reyalize gou a vle. Resèt la se byen senp: 2 tranch lèt oswa chokola nwa (ke ou renmen), yon kwiyere nan sik, lèt (20-30 ml) ak vaniy gou, brase, pote nan yon bouyi ak Lè sa a kwit jiskaske konsistans nan ou vle.

Yon lòt resèt ki eksplike ki jan fè yon glase nan chokola, jis yon ti jan ti kras pi plis konplike: mete nan yon tas po an poud sik ak lèt (5 gwo kiyè). Mete veso a sou yon dife piti, pote nan yon bouyi yo fonn sik la. Koulye a, gen yo mete yon bar nan chokola ak bè (50 gram). Yon fwa fonn chokola, ajoute gwo kiyè lanmidon, 3 gwo kiyè kakawo epi ajoute vanilin. Brase jiskaske pwa inifòmite ti jan fre ak ka glase a fini dwe vide soti nan friyandiz chokola nivelman kiyè oswa nozhom.Shokoladnuyu glase de preferans pa vide sou lwil oliv oswa bè krèm nan . Oke distribiye nan tout konfiti la glase.

Ak ki jan yo prepare glase a nan chokola, se sèlman blan, di sa a resèt: se tè an ti moso 200 gram nan chokola blan epi mete yo nan yon marmite. Genyen tou ajoute ti moso nan bè nan frizè - 200 gram, ak kapasite a yo mete nan yon beny dlo ak brase sa ki kontinyèlman yo fòme yon inifòmite mas. Kontinye brase, ajoute yon ti kras sik, senp, vaniy, ak sèl. Vide lèt (150 ml) ak mitone jouk mas epè. Retire marmite a soti nan chalè a epi mete yo nan yon bòl gwo nan dlo frèt. Fwe mas la pou apeprè 10 minit jiskaske nnachnet nan glase pa kenbe moute ak kiyè a.

Epi li se yon resèt senp ki jan yo prepare glase a nan chokola, lè l sèvi avèk krèm nan: pou chak friyandiz peze yon kote nan 350 gram nesesè pran 175 gram nan lèt oubyen semi-dous chokola nwa ak koupe an moso, ansanm ak 150 ml nan krèm anpil grès yo mete nan yon ti marmite. Dousman chalè, brase jouk lis, yo dwe fre, pou fè pou evite koule soti nan kiyè a an bwa. Epi ou ka Glaze ou friyandiz.

Pa fè eksperyans avèk pwopòsyon yo nan engredyan pou fè chokola, ou ka chwazi ideyal la ki kouvri gato, patisri ak gato, ki responsab sèlman nan gou ou - li pral resèt siyati w. Ale pou li!