Dous pilaf: ki jan yo kwit li?

Ou vle tanpri fanmi ou ak yon bagay bon gou? Lè sa a, ou ta dwe kwit yon pilaf dous pou yo. Sa a se fè nan minit ak nan pwodwi yo ki nan chak frijidè.

Se konsa, ou deside fè yon pilaf dous pou tout fanmi an. Nou konplètman apwouve chwa ou. Koulye a, ou bezwen prepare pwodwi sa yo:

• 150 g bè;
• Abriko sèk, prun, nwa ak rezen (50 g chak nan yo);
• Mwatye yon vè ji grenad;
• Rice (li pi bon yo pran unpolished) - 1, 5 tas;
• 2 ti kuiyè. L sik;
• 1 carambola (si ou pa jwenn li nan magazen an, Lè sa a, li nan oke, ou ka fè san li).

Lè tout engredyan yo nan men, ou ka kòmanse pou kwit manje dous pilaf. Pran kantite lajan ki espesifye nan diri epi byen rense l avèk dlo tiyo. Lè sa a, nou jwenn yon marmite mwayen ki menm gwosè ak, ranpli li ak dlo, vide diri ak bouyi li jouk mwatye kwit. Koulye a, nou bezwen yon chodyè (li se nan li anjeneral kwit yon pilaf dous ak rezen chèch). Men, si ou pa genyen li nan kay la, Lè sa a, chodyè a pral fè. Nou dwe fonn 100 g bè. Nan li nou imedyatman ajoute Fig. Tout bagay sa a ak anpil atansyon melanje ak byen fèmen kouvèti a. Mete dife a nan minimòm. Stew diri a jiskaske pilaf la dous se konplètman pare. Toujouman brase li, se konsa ke diri pa bwa nan chodyè a epi yo pa boule nèt.

Nou pran yon lòt chodyè fri ak fonn bè a nan li (rès 50 g la). Ajoute nwa, prun, abriko cheche ak rezen nan nenpòt lòd. Yon ti kras fri yo, se konsa ke pilaf dous nou yo te tounen soti bon gou ak santi bon.

Nan yon lòt marmite kwit pral siwo a dwe konpoze de natirèl grenad ji, sik ak Kawanbòl. Sa a melanj nou pote nan yon bouyi, ak Lè sa a, kwit manje pou yon lòt 5 minit. Nan siwo a, nou bezwen ajoute fri nan fwi bè. Tout engredyan sa yo byen melanje ansanm. Li rete melanje diri ak fwi. Sa a tout - bon gou dous pilaf pare.

Malgre lefèt ke pilaf ak fwi prepare byen vit ase, ou ka siyifikativman akselere pwosesis sa a. Yon aparèy elektrik modèn ki rele "multivark" ap vini nan èd ou. Prepare yon pilaf dous nan kèk minit.

Nan pwodwi yo nou pral bezwen: zonyon, gwosè mwayenn ki kawòt, diri, rezen chèch ak abriko cheche. Premye nou pran abriko cheche ak rezen chèch, ak anpil atansyon lave anba tiyo a ak tranpe pou yon ti tan. Lè sa a, kontinye nan preparasyon an nan kawòt yo ak anpoul. Kawòt yo lave ak kale yo pi bon grat, ak zonyon yo koupe an kib piti. Nan multivarke a nou chwazi "mòd nan" mòd. Li kounye a rete yo vide 1 èdtan. L legim (brut) lwil oliv.

Legim alalejè fri. Nan paralèl ak sa a, lave diri a (ou ka pran vapè oswa long grenn). Apre lave, mete li nan legim yo. Ajoute dlo konsa ke li kouvri diri a ak legim.

Yon fwa ankò, nou tounen vin jwenn multivark la, li mete mòd nan "diri" sou li. Kòm pou kwit manje tan, optimal opsyon a se 10 minit. Fèmen byen sere lavni pilaf nou an, dousman transfere tiyo a nan pozisyon an vle epi vire sou aparèy la. Apre 10 minit pilaf la pral konplètman pare. Men, pa imedyatman apre BEEP nan retire kouvèti a. Se pou diri a omwen 20 minit pokomitsya. Ou ka enstale mòd nan chofaj sou multivark la. Kòm ou ka wè, plat sa a santi bon prepare trè byen vit.