Griye somon stèk - rapid, bon plat, ki itil

Li nan okenn sekrè ke tranch nan somon se trè itil, bon gou plat ki se, san konte, trè byen vit prepare. Salmon resèt yo inkalkulabl. Anba a, ou ka apresye opsyon ki disponib nan ki senp, men trè bon gou pou kwit manje nan pwodwi sa a.

Gen kèk règ pou preparasyon an nan asyèt yo somon. Se konsa, si se pwason nan frizè anpil, li pi bon yo dekonjle frijidè a nan chanm nan komen jou a anvan pou kwit manje. Dekonjle pwason asire w ke ou seche yo anvan pou kwit manje. Prezans nan imidite twòp pral lakòz pwason an pa pral kwit, ak bouyon. Nan ka sa a, li ka pèdi fòm li yo ak konfizyon an ti moso.

tranch Salmon resèt se se isit la yo montre, te fè soti nan engredyan sa yo:

- somon stèk - 2 pcs;.

- grès krèm - 50 ml;

- Blan diven - 60 ml;

- lwil oliv - 15 ml;

- mwatye yon sitwon;

- pwav tè;

. - séchage "oublions-suneli" - 1 ti kiyè;

- sèl.

konplo Manje:

1. Salmon tranch lave ak obsushivayut sèvyèt papye. Yo ta dwe ak anpil atansyon fwote ak sèl ak rad ak krèm tounen. Se konsa pwason prepare yo ta dwe mete yo sou 0.5 èdtan nan yon kote ki fre.

2. Pepper ak epis "oublions-suneli" yo ta dwe melanje byen. Frwad pwason byen sezonman ak yon melanj de fèy santi bon.

3. De moso nan papye yo ta dwe byen grese. Nan chak moso nan papye mete moso yo nan pwason ak vlope yo nan yon fason ki te tounen soti yon bagay tankou yon plak. Top pwason vide ak ji sitwon ak diven vini.

4. prechofe nan 175 ° C fou mete "plak" nan papye a ak pwason an. Pwosesis la nan prepare sa a plat pa ta dwe depase 10 minit, depi nan pi lwen pou kwit manje pwason an pral tonbe a apa an ti moso.

5. se pwason sa a pi bon sèvi ak yon gani nan legim fre.

Si ou pa gen ankò deside ki jan yo kwit tranch somon, nou ofri tranch vyann trè juicy ak saveur ak tomat ak remèd fèy. Pou sa a bezwen plat:

- somon tranch vyann - 3 pcs;.

- Tomat - 3 pcs;.

- zonyon;

- Lay - 2 tèt;

- Tim - 8 branch;

. - èstragon fèy - pa 1 ti kiyè;

. - tim fèy - 1 ti kiyè;

- Blan diven - 50 ml;

- sitwon tranch - 3 pcs;.

- lwil oliv - 80 ml;

- pwav tè;

- sèl.

Kondwi pou kwit manje asyèt:

1. se dife pou chofe fou a chofe a 220 ° C. Gwo twou san fon chodyè ak papye gaye ak andwi li ak lwil oliv.

2. Fwote, koupe zonyon bag mwatye ak tranch tomat koupe gaye sou yon papye.

3. Fwote ak kraze lay gaye avèk yon kouto sou tomat yo. Genyen tou mete branch yo tim. legim sou tèt vide ak lwil oliv, w'a vide ak sèl ak pwav. Boulanjri ak legim voye nan dife pou chofe fou a pou 30-35 minit.

4. Ready-te fè legim rale soti nan fou an. se Tanperati a nan fou a ogmante a 230 ° C epi li se etajè a fou leve soti vivan nan 8-10 cm.

5. Sou yon legim "zòrye" gaye pwason ak vide ak lwil oliv. Prisalivaem sou tèt li, w'a vide ak pwav. Sou chak moso gaye sou yon moso sitwon. Pwason vide ak koupe fèy nan èstragon ak tim. Salmon kwit pou apeprè 8 minit. ka Tan pou kwit manje yon ti kras ogmante si moso yo nan pwason yo trè epè.

6. Pare yo somon vin koulè lò. Sèvi kwit plat dirèkteman sou yon legim "zòrye."

Se pa tranch somon mwens bon gou kwit sou gri an. Pou sa a bezwen plat:

- tranch vyann - 8 pcs;.

- sitwon;

- lacho;

- pakèt moun sou Dill;

- pwav;

- sèl;

- Worcestershire sòs - yon kèk gout.

preparasyon:

1. pwason Prepare vide ak ji sitwon ak sòs Worcestershire. se pwason an sale ak pwav ak gòch a marinad pou 15 minit nan frijidè a.

2. myèl Salmon wile.

3. Fry moso yo nan pwason yo ta dwe sou gri an cho nan 4 minit sou tou de bò.

4. sitwon yo lave avèk dlo cho ak koupe an tranch piti.

Prepare pwason gaye sou yon plat la Carte, dekore avèk lacho ak Dill. Bon apeti!