Ki jan yo kwit brochet nan resèt ti mouton pou Kokas

brochet kòrèk la nan ti mouton mande pou atansyon manyen ak marinad. sòs la pou sa a asyèt vye granmoun Blan ka te fè soti nan engredyan diferan. Sepandan, li se pi bon yo itilize ji sitwon ak yon vinèg diven ti kras.

Ki jan yo kwit brochet nan resèt ti mouton pou Kokas

engredyan nesesè:

• remèd fèy fre kòm pèsi ak Dill - yon sèl gwo bout bwa;
• anpoul ti varyete dous - 4 pcs;.
• ti mouton ak kouch grès (ou ka koupe) - 4-5 kg (ki depann sou kantite envite);
• pwav nwa nan fòm lan nan pwa - 10-12 pcs.
• diven vinèg - 85 ml;
• sitron mi yo piti - 3 pcs;.
• sèl - 1.5 ti kiyè;
• Paprika - sou demann ak gou.

Pwosesis la nan pwodwi a vyann:

Anvan ou kwit brochet nan ti mouton, ou bezwen achte vyann fre ak ti enklizyon nan kouch gra. Li bezwen yon lave bon, retire tout atik nesesè (fim, venn, flè, elatriye), Lè sa a, koupe an long, men se pa moso trè epè ki pa pral pann soti nan brochet yo.

Pwosesis la nan preparasyon nan aromatize marinad:

Poze kesyon an pou konnen kijan pou kwit brochet nan ti mouton, de pli zan pli gen anpil moun ki enterese nan resèt la sòs, ki se te planifye yo marinad vyann lan juicy ak bon plat. Tipikman, sa yo aromat mas likid konsiste de pi bon engredyan ki disponib. Ak yo nan lòd yo prepare li, ou bezwen pran yon bòl emay, vide tounen yon ti kantite vinèg, ajoute koupe Dill ak pèsi, ak Lè sa ak anpil atansyon peze ak koupe 3 mi sitwon. Li ta dwe tou dwe te note ke tankou yon marinad yo dwe ak anpil atansyon vide sèl komen, pwav kòm pwa ak Paprika. Tout pwodwi yo ta dwe melanje, ak Lè sa imedyatman kòmanse marinad vyann.

Ki jan yo Tranpe brochet nan ti mouton

Nan yon plat vyann sou chabon dife yo te vire plis saveur, li se tou nesesè yo ajoute zonyon yo. Pou rezon sa a tèt 4 dous lave an legim ak koupe ta dwe ase gwo bag. Apre sa yo bezwen mete yo sou anba a nan yon Ware emaye gwo twou san fon, ak sou tèt mete trete ak koupe vyann. Next ti mouton yo vide santi bon sòs, lè sa a brase nan men ak kite sal la pou omwen 6-10 èdtan. Opsyon nan ideyal pou babekyou sèvi vyann lan, ki pral marinad lannwit lan, men pito 12-15 èdtan.

tretman chalè

Anvan ou kwit brochet nan ti mouton, li nesesè yo kòmanse yon dife nan gri a ak wè nan li ke Birch oswa bwa pye bwadchenn se piti piti transfòme nan chabon yo cho. Apre sa aromat vyann marinen ta dwe gaye sou brochet ak fri byen pou 25-35 minit.

kòrèk Sèvi

Bon gou brochet vye granmoun Blan nan ti mouton ta dwe sèvi sou tab la sèlman lè cho. Epitou, pou sa yo plat yon vyann li rekòmande a fè yon plat bò nan yon sòs salad legim limyè ak adisyon nan tomat, remèd fèy ak konkonm. Li se vo nan dine sa a pral ak tranch nan pen fre blan ak pòmdetè konn kwit nan fou oswa dlo bouyi.