Kanna ak pòm: resèt

Youn nan asyèt yo ki pi fèstivite te toujou yon kanna ak pòm. Resèt pase desann soti nan manman l 'bay pitit fi, ki soti nan grann pitit fi. Anpil fwa fanmi prepare kanna byen yon fason diferan. Konsidere de resèt pou kwit manje pa sa a bon gou plat.

Kanna ak pòm ak prin nwa.

Engredyan yo ou pral bezwen:

• zwazo kanna - pa mwens pase 2 kg;
• prun - 250 g;
• pòm - apeprè 3 PC;
• ji sitwon;
• kimen;
• lwil oliv legim oswa nenpòt grès, pa sèksude yon odè ki byen pwoteje!
• sèl.

dwe kanna dwe netwaye, lave, w'a ka retire yo nan zantray li. zwazo Sa a se nan zòn nan nan ke ak kou sele yo, menm jan ak fil la, yo ta dwe retire li. Soti nan kou a yo yo byen netwaye ak dwèt ou, ak ke a nan yon pi bon koupe. Processed kadav ankò rense byen, epi ti tap leje ak yon papye sèvyèt. kanna a ta dwe fin chèch nèt. Koulye a, deyò kadav yo fwote sèl, voye ak tim santi bon, menm jan tou voye ak ji sitwon.

Prun, vide w bouyi dlo epi kite tranpe pou 15 minit. Lave pòm yo e li te koupe an tranch medyòm. Si gen dout, sa ki sòt de fwi se pi bon pran, yo ka resevwa yon kanna saveur ak pòm, resèt la anjeneral rekòmande Antonovka. Nimewo a nan pòm ou chwazi pou ou endividyèlman kòm byen, depi li nesesè yo konsantre sou gwosè a nan kanna a. Mete ansanm prun ak pòm nan yon veso ki apa a. Fars pou kanna pare.

Pran kadav la bèt volay prepare ak kòmanse prun vant ak pòm. Ou pa bezwen anpil yo ranpli fars a kanna, kòm li se nan pwosesis la nan boulanjri ka lakòz souch nan vant. Koulye a, asire w ke ou koud kou a ak nan vant kanna. Fini kadav kouche sou yon fèy boulanjri, ki nan premye bezwen dwe wile. Si gou ou lòt grès pou boulanjri, ou ka sèvi ak li, osi lontan ke li pa t 'gen yon odè fò. Fou yon chalè a 200 degre, ak Lè sa a mete kanna a pou propekaniya. Koulye a, nou oblije rete tann jiskaske zwazo a se pare.

Pandan ke kanna a se nan dife pou chofe fou a, li se nesesè yo detanzantan retire, baskile nan lòt fas a. Asire ou ke ou dlo kadav la presipite ji, se konsa kanna a jwenn juicy. Yon fwa po a se yon kanna yo pral sèk ak dore, retire li ak baton yon kouto. Si koupe a nan likid la klè koule, kanna a se konplètman pare.

Kanna ak pòm nan manch rad la

Ou pral bezwen:

• kanna - apeprè 2 kg;
• pòm - 2 pcs;
• Lwil oliv - 1 ti kuiyè;
• sitwon;
• soya sòs - 3.5 ti kuiyè;
• Griye rasin jenjanm sou 1 ti kuiyè;
• balzamik vinèg - 1 ti kiyè;
• pwav nwa;
• Siwo myèl - 1.5 Nl;
• sèl;

Koulye a, kite pou yo gade ki jan yo prepare nan ka sa reyalizasyon, yon kanna ak pòm. Resèt la se prèske nèt nan akwochaj ak yon sèl anvan an. Ann kòmanse ak preparasyon an nan marinad la. Peze nan ji sitwon, ajoute sòs soya, siwo myèl la ak balzamik vinèg. Melanje tout bagay jouk lis. Lè sa a, ajoute nan melanj la jenjanm a ak lwil oliv. Yon fwa ankò, yon bon brase.

Kadav boulvèse kanna, lave ak ti tap leje sèk ak sèvyèt papye. • Fwote l 'ak pwav ak sèl, tou de anndan ak deyò. Retire kanna a pou nwit la la, se konsa li se byen marine. Nan denmen, koupe pòm yo sou tranch medyòm. Mete yo nan vant la nan kanna a. Vant ak kou ka koud, men anjeneral pòm yo pa tonbe soti lè boulanjri. Li se tan yo pake leve kadav la nan yon manch rad espesyal (pou pake boulanjri). Yon chalè nan fou an a 200 degre epi soumèt tram bonbon. Egzanp tan preparasyon nan sou 1.5 èdtan. Apre apeprè 1 èd tan ak 15 minit Louvri pake a epi tcheke eta a nan kwout la. Si se kanna a deja dore, lè sa a pèse l 'ak yon kouto. Lè zwazo a se konplètman pare, li implique yon lwil oliv klè. Pote jouk kanna konplètman kwit.

Nou te konsidere kòm de fason, ki jan yo prepare kanna ak pòm. ka resèt la tou kapab modifye, men zwazo yo prepare prensip la rete menm jan an.