Ki jan ou ka kwit manje Frankfurt sòs vèt

Nan kwit manje lòt kalite sòs itilize kòm yon sipleman bon plat la prensipal yo, ede nan pi bon revele gou endividyèl li yo. Pou egzanp, vyann, pwason, oubyen pòmdetè bouyi parfe orijinal "sòs vèt". Sa a "pale" non an nan pwodwi a te akòz prezans la nan konpozisyon li yo nan yon gwo kantite nan remèd fèy diferan. Nan fè manje, gen espès plizyè nan sòs sa a: Italyen, Meksiken, franse ak Alman yo. Diferans nan prensipal ant yo se nan seri a nan remèd fèy ke yo te itilize pou preparasyon an nan asyèt yo. Nan Almay, ki pi popilè a se Frankfurt sòs la vèt. Istoryen di ke li te trè fanatik nan menm Goethe a pi popilè. Kounye a, gen plizyè chwa pou fè sa a orijinal sòs aromatize.

Lespri Bondye a klasik

Originally yon klasik Frankfurt sòs vèt ta dwe konpoze de sèt kalite nan remèd fèy: be, sèrfeuy, pèsi, bourach, Cresson, ti BURNET ak zonyon scorodite. Men, li se pa toujou posib nan kolekte eleman ki nesesè depann sou sezon an. Kèk nan yo ka ranplase ak epina, fenouy, sitwon Balm, Basil oswa lovage. Kòm yon rezilta, chak fanmi ka jwenn sòs Frankfurt ou vèt, kreye ki baze sou resèt la klasik. Pou egzanp, trè pre orijinal la pouvwa asime plat prepare soti nan engredyan sa yo:

• 2 ze bouyi, de offres nan siboulèt ak pèsi, de gwo kiyè nan ji sitwon, yon sèl gwo bout bwa rokèt, fenouy, Cresson, sitwon Balm, be, bourach ak sèrfeuy, 200 gram nan tounen krèm, yon ti kiyè nan sèl lanmè ak 100 gram nan lwil oliv.

Preparasyon Frankfurt sòs vèt se trè senp:

1. Premye bagay ou bezwen koupe remèd fèy fre, apre yo fin retire epè difisil tij.
2. Tise byen koupe ze yo.
3. Pou ajoute yon lwil oliv vèt, ji sitwon epi kite melanj la kanpe pou 5 minit.
4. Lè sa a, ou bezwen ranpli ze yo kraze, sezon ak sèl ak sezon ak krèm tounen tout.

sòs Sa a se jis yon gwo adisyon nan vyann bouyi oswa fri.

yon ranplasman merite

relijyeu yo ansyen Alman ekri sou ki jan ou kapab prepare Frankfurt sòs la vèt. Resèt la ki te pwopoze pa yo gen ladan fèy bannann, pisanli ak dezi éklèrè. Pou anpil moun, yon estrikti konsa pa ka sanble trè yo konnen yo. Moun ki rete nan santral Larisi ap renmen opsyon a nan ki engredyan sa yo yo te itilize:

• 200 gram nan yon melanj de zèb (poro, pèsi, Cresson, Dill, be, siboulèt ak tim), sèl, 3 ze, sik, 200 gram nan yogout ak tounen krèm grès, pwav tè ak 100 g nan mayonèz.

Preparasyon nan sòs la pran yon ti tan:

1. ze Premye ou kwit manje ak Lè sa a kale e li te koupe an kib nan gwosè mwayen.
2. Lave yo epi ak fèy yo fin seche ache.
3. Nan yon bòl, melanje ansanm yogout, mayonèz la ak krèm tounen.
4. Mas nan sèl nan gou ak ajoute yon ti kras pwav.
5. Kouvri moute ze yo ak melanje byen.

Anpil moun kwè ke sòs la yo ta dwe mas la pi omojèn. Pou sa vèt ka pre-kraze nan yon blenndè ak ze. Anplis de sa, li pral menm vin pi fasil ak pi vit.

Yon Variant enteresan

Pifò chèf kwè ke ou kwit manje Frankfurt vèt sòs ak krèm tounen. Nan ka sa a, bay gou a orijinal la nan pwodwi a, ou ka itilize lòt engredyan. Pou sòs sa a se byen adapte yo suite nan pwodwi:

• 250 gram krèm tounen, yon pake nan remèd fèy aromat (pèsi, epina, Dill, Basil, siboulèt ak origan), sèl, 3 ze bouyi, yon gwo kiyè moutad, pwav, 45 gram nan diven vinèg blan, 100 gram ki gen sik ladan ak lwil oliv tounsòl.

Pwosesis la pou kwit manje konsiste de plizyè etap:

1. Premyèman, ou bezwen ak moulen eu yo ze ak yon fouchèt ak lwil oliv tounsòl.
2. Ajoute vinèg, sèl, moutad, sik, pwav ak melanje pwodwi yo jouk lis.
3. Greens tise byen koupe ak yon kouto byen file.
4. Ranpli li ak krèm tounen.
5. Konekte de mas yo.
6. Ajoute graje blan ak yon lòt fwa ankò tout melanje byen.

Anvan itilize, ou dwe bay sòs la yon melanje. Sa a yo pral mande pou apeprè 1 èdtan.

Custom resèt

kwit Ris ofri vèsyon pwòp li yo nan ki jan yo prepare Frankfurt sòs la vèt. Photos de pwodwi a fini nòmalman konfonn soti nan orijinal la. Men, gou l 'se yon pi plis byen file ak pwononse. Pou prepare sòs etranj bezwen nan:

• 5 ze bouyi, 125 ml krèm ak legim lwil oliv ak yogout, 5 gram sèl, ½ ti kiyè franse moutad, yon sèl zongle blan pwav, noutmèg ak poud lay, 60 gram nan vèt (siboulèt, pèsi, Cresson , èstragon, sèrfeuy, lovage, Dill, be, BURNET ak bourach).

manje pare nan etap:

1. Eu nan bòl ak lwil oliv legim. Li ta dwe pran mas la pi omojèn.
2. Tise byen koupe vèt avèk yon kouto. Pou sòs la yo pral mande pou nan yon sèl ak yon mwatye gwo kiyè nan chak zèb.
3. Pwoteyin konfizyon ak melanje ak engredyan ki rete yo. Ou ka itilize yon blenndè oubyen yon kiyè regilye.
4. Li konekte li ak pwoteyin, ak mas jònze.

Ka sa yo yon sòs ka itilize imedyatman apre preparasyon. Li se jeneralman apwovizyone frèt la bouyi oswa fri vyann.