Ki jan yo kwit bètrav yo kenbe pwopriyete li yo

Nenpòt kwizin modèn se konplete san legim sa yo tankou bètrav. Li te gen bon gou ak pwopriyete itil paske li te gen vitamin, mineral, asid ascorbic, karotèn, alkalwa ak lòt eleman. Nan alkalwa yo menm ede ranfòse kapilè, asimilasyon nan pwoteyin yo kò ak dekonpozisyon nan grès, pi ba san nivo kolestewòl. Ou bezwen konnen ki jan yo byen kwit bètrav yo, se konsa li siviv nan tout eleman sa yo. Remake byen ke, prezan nan legim vitamin nan U se pa sa fann nan yon tanperati ki wo, se konsa kenbe kèlkeswa kalite a nan tretman an.

Bètrav se itil nan nenpòt fason, tou de nan fre ak bouyi, marinated oswa konpòte. Anjeneral, li se prepare nan yon varyete de salad, bortch, ak bètrav regle. Malgre lefèt ke sa a rekòt legim gen kapasite nan kenbe pwopriyete yo lè kwit, li rekòmande yo swiv kèk règ sou ki jan ou kwit manje bètrav. Se konsa, bezwen an kwit legim nan apa nan lòt pwodwi yo nan dlo san yo pa sèl. Se konsa bètrav ka prepare nan yon chodyè, se yon vapeur oswa yon dife pou chofe fou mikwo ond.

Premye ou bezwen yon bon bètrav lave. Rasin yo nan koupe a se pa nesesè, menm jan ak ji a ka koule soti ak eleman nitritif. se legim mete nan dlo bouyi, kwit manje yo dwe jiska yon èdtan, tou depann de gwosè a. Apre li se benyen nan dlo glas fè li pi fasil yo kale. Li dwe vin chonje ke yo ajoute dlo pandan pou kwit manje se nesesè sèlman frèt. Men, bètrav pa te pèdi koulè li yo nan dlo a ajoute yon gwo kiyè kèk nan vinèg.

Anvan Bouyi bètrav yo nan mikwo ond lan, li nesesè yo lave, li mete nan selofan. Kwit nan gwo pouvwa pou ven minit.

Kwit rekòt legim ta dwe estoke nan yon kote ki fre pa plis pase de jou, otreman li se ji vid ak pèdi valè nitrisyonèl.

Ou ta dwe konnen ke pi bon gou a ki konsidere kòm bètrav jèn Oblong. Pou bortch chwazi legim ki koupe nan altène bag wouj ak blan.

Li nesesè sonje ki jan yo byen kwit bètrav yo, paske li afekte pa sèlman gou li yo, men tou, prezèvasyon nan pwopriyete itil. Lè nap fè manje dlo yo ta dwe yon ti kras yo kouvri legim ak bètrav tèt li - bouyon ak kouvèti a fèmen. Depi oksijèn negativman afekte prezan nan nan legim vitamin C, li tou senpleman detwi li. Volonte rasin chèk pa w pèse kò w ak yon kouto, ak legim ki kwit yo ta dwe mou.

Avèk èd nan rasin itil sa a kapab tou trete anpil maladi, men li se nesesè konnen epi sonje ki jan yo kwit bètrav yo reyalize yon efè tretman pozitif. Pou tretman an itilize kòm bouyon ak ji itil nan maladi nan, kè a gòj ak veso sangen, fwa, gastwoentestinal aparèy, osi byen ke anemi. Li te gen yon efè spasmolytic, amelyore Visions an, itilize nan tretman an nan maladi respiratwa. Sepandan, li ta dwe transmèt nan tèt ou ke li pa rekòmande yo bwè ji fre nan gwo kantite, li ka afekte eta de sante. ji sa yo gen sibstans ki sou temèt kapab privesiti menm koma. Anvan yo sèvi ak, li te kanpe nan yon kote ki fè nwa yon koup la èdtan.

se Atansyon konseye yo sèvi ak bètrav nan moun ki soufri osteroporozom, doulè, dyabèt, maladi wòch ren ak latwoublay metabolik nan kò an. Epitou, li pa kapab konbine avèk bwason gazeuz ak ji asid.

Se konsa, yo konnen ki jan yo kwit manje bètrav, ou dwe sonje yon kèk règ ki senp. Si yo bwa, ou pa ka sèlman jwenn yon pwodwi bon gou, men tou, anrichi kò ou yon anpil nan eleman nitritif ak mineral.