Ki jan yo kwit juchwar: fason ki pi bon

Youn nan pwason ki pi bon gou ki se tou de marin ak gwo larivyè Lefrat, se yon juchwar. Fason pou kwit manje yon anpil, epi yo tout ede yo kreye yon plat trè bon plat. Pou konprann ki jan yo prepare juchwar pwason, anba fòs la menm kwit inisyasyon. Isit la yo se kèk chwa bon.

Ki jan yo kwit juchwar ak moutad?

Pran kat tranch konje nan lanmè bas, pwav, sèl, de gwo kiyè nan ji sitwon ak menm kantite lajan an nan lwil legim, yon tyè nan yon pòch sigarèt nan bè, yon lay nan lay, zonyon, sou yon koup la te kiyè nan melanj lan nan remèd fèy ak moutad, se yon tomat kèk, sou yon santèn gram nan fwomaj, swasant gram ti kal pen pen, yon gwo kiyè pen griye. Sèl ak pwav konje fri li nan lwil legim ak vide ji sitwon. Vide nan grese ak fòm bè. Melanje lay la tise byen koupe ak zonyon ak moutad, epis santi bon ak pwav. Wile melanj la ki kapab lakòz nan konje Piquant, fwomaj tranch ak tomat, mete yo sou pwason. Anvan ou kwit juchwar nan fou a, li bezwen yo dwe chofe a de san ak ven degre. Fonn lwil oliv ki rete a ak melanje ak pen ak krouton, mete mas la nan mwazi an sou tèt fwomaj a ak tomat. Voye kwit plat ou pou dis minit.

Ki jan yo kwit juchwar gwo larivyè Lefrat?

Pran kat gram nan pwason, de gwo kiyè nan ji sitwon, sèl, kat gram nan pwav, de kawòt, de san gram epina, zonyon, yon koup la kiyè nan lwil legim, yon koup la kiyè nan farin frans, de san mililit nan bouyon legim, mwatye yon tas lèt, senkant gram nan keratin pwason, pwav, gen kèk Dill koupe. Lave ak ti tap leje sèk pwason an, vide ji an sitwon, sèl ak koupe nan pòsyon. Piman, zonyon ak kawòt koupe an kib. Chofe yon soteuz nan lwil legim, fri zonyon an. Voye ak farin frans, alalejè Brown a, vide nan bouyon legim, lèt epi ajoute keratin nan pwason. Mete kawòt yo nan yon marmite ak pwav, kwit pou uit minit, lè sa a ajoute epina a ak pwason. Kouvri ak mitone pou dis minit sou chalè ki ba. Sèl, pwav, Brase nan Dill ak sèvi yo.

Ki jan yo kwit juchwar ak pistach?

Pou sa a plat orijinal pral bezwen kat moso nan konje pwason, pwav, sèl, yon koup la kiyè nan farin frans, katreven gram nan lwil legim, konkonb, sal manje kiyè nan vinèg, yon zongle ki gen sik ladan, ak katreven gram manba ak moso nan nwa, yon santèn gram nan fwomaj krèm, mwatye nan pèsi fre. Sezon trenng yo, w'a vide ak farin frans. Chofe yon fri chodyè de gwo kiyè lwil oliv ak fri pwason an sou li pou de minit sou chak bò. Fè aranjman sou yon fèy boulanjri, FOIL la mete. Koupe konkonb a, melanje vinèg, pwav, sèl, sik la, yon kiyè kèk nan lwil oliv ak vide konkonb a sòs. Melanje manba ak fwomaj ak pwav. Tise byen koupe pèsi fre ak melanje ak krèm avlin, gaye sou pwason. Voye juchwar ou sou gri an. Apre yon koup la minit, gaye sou yon plak ak yon sòs salad deja fè konkonb. Gani anvan k ap sèvi ak remèd fèy fre.