Kribich - trè bon plat ak an sante fwidmè. Yo ka itilize yo prepare asyèt divès kalite, epi yo ka manje, ak jis - pou byè oswa yon aperitif - kòm yon ti goute endepandan. Natirèlman, ki pi bon gou kribich la - frèch sot pran yo. Men, depi pi fò nan teritwa a nan peyi nou an ki sitiye lwen soti nan lanmè a, bèt lanmè sa yo vini sou tab nou an nan yon fòm nan frizè. Men, si ou kwit yo nan o aza, yo pa konnen sekrè yo gastronomik, kòm yon rezilta, ou kapab jwenn yon kawotchou konplètman comestible. Ann wè ki jan ou kwit manje kribich nan frizè.
Men, yo kòmanse ke ou konprann ke nan vant lan, gen plizyè kalite fwidmè. Non, nou pa ap pale de espès yo (tig wayal ak D. sou sa.), Ak sou karakteristik yo ki nan koupe ak pou kwit manje. Unpeeled kribich - yon kristase nan fòm natirèl yo, ak pye yo, tèt, koki. Yo se pi bon mache a, men benefis yo lè yo ap achte trè dout. Ou gen pou wè li pou tèt ou, lè separe de pati pyès sa yo manjab comestible. dènye de tyè yo-nan pake a yo pral lage! Ki jan yo kwit kribich jele trete? Separe yon bagay fasil yo dwe soti nan yon blòk glas ou. Paske yo bezwen netwaye apre pou kwit manje. Men, anvan, yo ta dwe anbalaj a ap deglase. Pi long la ou ale nan pwosesis sa a, savoureuse la plat la pral vire soti, ak plis ankò nan li ap rete sibstans ki sou itil. Jou a anvan pou kwit manje, tou senpleman deplase sak la nan frizè nan etajè a frijidè.
Pifò manifakti delivre sou vant nan koupe kribich yo. Yo se san yo pa tèt ak pye, men yo toujou ak koki an. Ki jan yo kwit kribich jele nan kategori sa a? Nan menm fason an, osi byen ke nan tout antye. bouyi nan dlo, ajoute kèk sèl, peze mwatye yon sitwon nan li, mete kribich la deja deglase. tretman chalè nan fwidmè diferan radikalman soti nan vyann pou kwit manje oswa pwason. Avèk kristase rive paske pi long la yo varish, pi rèd la yo vin. Yon fwa gen koki a vin transparan epi li Rosy vyann, retire nan chalè. Si w ap fè fas ak brut kribich, rense imedyatman ak dlo frèt - sa a se yon lòt sekrè a pwofesyonèl ki konnen ki jan yo kwit manje kribich nan frizè. Li pèmèt ou fasil debarase m de koki an.
Tan pou kwit manje depann sou Seafood nan gwosè kril. nou souvan gen fè fas ak piti, sa yo rele krevèt. Yo ta dwe sijè a yon tretman chalè pa plis pase de minit apre bouyi. Men, si ou deside trete tèt ou ak pa lavil lajan sou fwidmè ekzotik, Lè sa a, ki jan yo kwit pron jele? Natirèlman, yon ti tan ankò. Men, ankò, pa gen okenn plis pase senk minit apre re-bouyi a. Nan prensip, li se pi bon yo konsantre sou koulè a nan vyann lan: li se soti nan te sal-gri a vin tounen yon woz pal. Magazen yo ap ogmante deja kwit kribich, menm jan ou ta ka devine soti nan koulè klere yo wouj. pwodwi sa yo yo tou e ki refwadi. Ki jan yo kwit kribich ak jele pare-fè, epi si yo ap sibi tretman chalè nan tout? Si ou gen yon dife pou chofe fou mikwo ond, lè sa a sa a se pwodwi jis ase yo chofe a. Si ou pa, Lè sa a, depoze yon kribich sou tab la ka ki fason. Prepare yon bouyon nan dlo, Bay fèy, epis santi bon yo epi ak fèy. Ou kapab ajoute nan dlo a yon ti kras byè. Apre bouyi nan bouyon, ajoute nan li, san yo pa dejivre, kribich, ak tann jouk likid la klou. Trape bèt lanmè, lanse nan yon egoutwar, te sèvi sou tab la. Bon apeti!