Ki jan yo konsève ji Birch nan kay

Pleasant deja VU

Tout nan anfans abitye dam Birch, ki se yon san koulè, dlo yon ti kras boulvèse ak yon gou bèl dous. Chak sezon prentan depi mitan mwa Mas-jouk nan fen mwa avril, koleksyon aktif li yo ap fèt. Li nan ase yo fè yon dan nan pye bwa a ak keratin jayisman sou ki pral drenaj ji a nan yon plat prepare. Lè sa a, ou bezwen kite li tout nan jou a, ak jou kap vini an ou kapab jwi bwè a bèl bagay natirèl.

Men, malerezman, li pa estoke pou yon tan long - sou fòs la nan de jou nan tanperati chanm, epi jiska twa oswa kat jou, ou ka prolonje lavi l 'nan yon kote ki fre. Se pou nou aprann ki jan yo konsève ji Birch e pou prezève gou li yo pou omwen plizyè mwa.

Canning nan kay

Konsève ji Birch nan kay san yo pa twòp pwoblèm, si w bezwen prepare engredyan sa yo: 1.5-2 lit Birch bwè, 0.25 kg nan sik, sou 6-8 g nan asid asid.

Apre sa, chwazi kiyè fouchèt kouto an ki nesesè pou pasterizasyon. Se ji a ranmase filtre nan fwomaj nan pwòp li nan fatra an. Lè sa a, ajoute nan li engredyan ki anwo yo ak touye l deperi sou chalè ki ba. Jiskaske yo bwè a moulu, eseye osi souvan sa posib nan brase li epi li pa bliye yo retire kim a ki fòme pandan pwosesis la pou kwit manje. Si sa a se pa sa fè nan tan, li ka fòme yon dezagreyab ti koulè wouj-jòn nan pwodwi final la sediman. Koulye a, li results yon foto klè pou konnen kijan pou konsève ji Birch nan kay la.

Pandan se tan, li nesesè asire ke bwason ki gen la se pa sa te pase nan mitan faz nan bouyi. Le pli vit ke bul kòmanse parèt an premye, imedyatman retire li nan chalè a.

Lè sa a, ou bezwen plis byen pwòp Birch dam. Pou fè sa, yon lòt fwa ankò nou kondwi li atravè yon Van ak fwomaj, ki plwaye nan plizyè kouch. Sa a pratikman repons lan antye rive sou kesyon an pou konnen kijan pou konsève ji Birch. Li rete sèlman nan vide l 'nan esterilize krich epi fèmen kouvèti a. Apre yo tout asyèt yo ki te ranpli avèk ji, nou vire krich tèt anba epi kite li nan pozisyon sa a pou èdtan. Apre tan sa a, nou vire sou ankò nan pozisyon orijinal yo, li mete nan yon kote ki fre pou yon depo pi bon nan bwason ki gen la.

Èske nan bwat itil Birch dam

Koulye a, kite a wè, se reyèlman itil si yo ji nan bwat prepare ak pwòp men yo.

Ann kòmanse ak lefèt ke fre, jis pran bwè a pral pa gen dout ap itil nan tout moun. Nan tan lontan an ki sot pase, yo te menm trete pasyan TB. se Birch dam tou endike pou moun ki soufri alèji ak maladi po. Efektif bwè nan batay la kont akne jèn sou figi l 'yo. Men, malerezman, tout bagay sa yo pwopriyete medsin li pèdi yon kèk èdtan.

Malgre ke kounye a nou konnen ki jan yo konsève ji Birch, men nan se ki pi wo a li klè ke apre tretman ak sa a bwè se pa anyen itil. Men, pa gen mal, li pa ka pote. Lè yo itilize, ou jis jwi li yon gou trè plezan. Men, si nan pwosesis la nan Canning ajoute ji a kèk fwi ak bè (rezen, pòm, pwa, ak sou sa), li pral gou menm pi bon. Tankou yon konpòte bèl bagay nestydno sèvi yo. Epi yo kwè m ', pa gen moun ap refize aditif.