Ki jan yo kwit yon gato ak frèz?

Pa gen anyen sanble se konsa fèstivite kòm gato eponj ak frèz ak sèk blan krèm vide. Dapre demann lan nan bè ka ranplase ak yon konfiti santi bon ki pa t 'vin pi mal gou a nan desè. Ou ap bezwen kwit li Irish délikatès nasyonal la:

• 3 ze gwo estoke nan tanperati chanm;
• 225 gram ki gen sik ladan an poud;
• 225 gram nan pwòp tèt ou-ogmante farin frans + 2 ti kiyè luil boulanjri poud, melanje ansanm;
• 125 gram nan bè asoupli;
• 100 gram magarin;
• 225 gram nan frèz fre, lave, kale ak tise byen koupe;
• 200 mililit krèm vide lou.

Eponj gato ak frèz - resèt

Yon chalè nan fou an a 180 degre Sèlsiyis. Lejèman grès 2 Bakeware. Vide anba grese fòm parchemin. Avèk mixer oswa manje processeur a, melanje ze, sik, farin frans, poud boulanjri, teni bè ak magarin yo fòme yon melanj inifòm. farin lan ta dwe gen yon konsistans mou. Si ou pa gen yon mixer, ou ka itilize yon kiyè an bwa. Divize batri a respire plis pase de fòm yo, ak nivo sifas la. Mete sou etajè a presegondè nan yon fou a prechofe ak founen pou ven-senk minit, oubyen jiskaske byen lè shortcakes monte epi y'a vire lò mawon. Retire gato nan fou ak fre pou senk minit. Apre sa, ou ta dwe retire gato soti nan fèblan a boulanjri epi kite fre nèt. Apre refwadi, mete yon gato sou yon plak. Kouvri ak yon kouch epè nan frèz ak plis ankò kouch epè nan krèm vide. Kouvri ak dezyèm Korzh ak anpil prekosyon konekte mwatye yo.

Ou ka voye gato a fini ak sik frèz glas ak gani avèk bè antye ak lòt engredyan. Anplis de sa, ou kapab chanje fars lan, li mete nenpòt fwi sezon ak bè - franbwazye fre, ramase oswa CRANBERRIES ak sik, pèch. Si ou pa gen fwi fre, sèvi ak konfiti fwi, andwi li epès. pa pran bè jele, menm jan yo kòmanse kite ji a, fè farin lan pral mouye.

Si ka vle biskit ak frèz dwe complétée pa nenpòt lòt file yo konbine avèk sa a fwi. Pou egzanp, li kapab yon melanj de Berry pure oswa jaden bè. Osi byen ak frèz bannann. Sepandan, li pa rekòmande pou ajoute pou sa a Berry fwi tankou pòm ak pwa, menm jan yo gen yon konsistans diferan. Si ou ta vle kwit yon gato nan multivarka ak frèz, ou ta dwe ak anpil atansyon li enstriksyon yo soti nan manifakti a, depi tan an boulanjri kapab diferan soti nan resèt la estanda. Anplis, pa rekòmande ranplase engredyan yo nan farin lan, tankou bè nan magarin. Lè sa a, farin lan pa pral kòm sansib ak bon gou.

Ou kapab tou vire sa a nan yon boulanjri nasyonal Irish yon gato anivèsè nesans, soupoudre jivraj oubyen jèl dekorasyon kouch ak pran clearance ki apwopriye a. Nan nenpòt ka, eponj gato ak frèz, ou ka konplete ak amelyore endefiniman, rezilta nan yon desè sansasyonèl.