Tortillas te fè soti nan farin mayi

se manje mayi konsidere yo dwe trè itil. Sa a se yon remèd bèl bagay pou anemi. Li kapab aktive entesten mobilite ak bilyèr eskresyon, e li gen pwopriyete dyurèz.

Chèchè konkli ke manje a mayi ede nòmalize sikilasyon an san, ralanti pwosesis la aje, ranfòse kè a. Pen te fè nan farin frans mayi, ki konsidere kòm manje a pi bon pou pasyan tibèkiloz ak maladi nan lestomak.

Ou kapab tou prepare yon gato ki fèt ak farin frans mayi. Ou pral bezwen:

- 175 g farin frans mayi,

- 200 g farin ble farin frans,

- ti kiyè sèl

- 400 g nan janbon an,

- yon sèl ze,

- zonyon,

- pou gous vèt ak wouj piman egi,

- 200 g nan fwomaj,

- 2 tomat,

- kwiyere nan krèm,

- yon zongle nan pwav blan,

- 4 gwo kiyè lwil oliv legim oswa grès.

Li nesesè yo melanje farin frans lan mayi ak ble, ajoute ze, sèl ak piti piti vide dlo a konsa tankou jwenn yon plastik, rèd farin. Li bezwen bay manti pou 20 minit, ak Lè sa a woule voye boul yo nan farin ki soti nan gwosè a nan yon zanmann. pèl sa yo konvèti nan granules (2 mm epè) lè l sèvi avèk yon fèy papye an parchemin. Kwit yo nan yon chodyè sèk ak yon anba epè. tortillas kwit nan fou soti nan mayi farin frans parchemin ak mete yo sou kote nan yon kote ki cho, vlope nan yon sèvyèt. Zonyon e li te koupe janbon an kib piti anpil. Piman koupe an de mwatye, retire venn yo ak grenn konfizyon. Avèk kale tomat, retire grenn jaden, tise byen koupe. Melanje lètkaye ak krèm, pwav blan, sèl ak engredyan koupe. Mete fars a nan gato a prepare, lè sa a woule yo moute tib, blese ak kur an bwa ak tout grès cho dore. Sèvi ak sòs Meksiken.

Tortillas soti nan farin mayi ka kwit nan resèt ki anba la a trè senp. pran:

- 4 tas farin mayi,

- tas 2,5 nan dlo cho (pa bouyi)

- mwatye yon kiyè sèl.

Melanje ansanm farin frans lan ak sèl nan yon bòl. Ajoute dlo ak mase bon men jiskaske yon boul mou. Mase jouk lè sa a, jouk farin lan se elastik e ki lis. Si ou kwit nan yon fwa, li se nesesè yo divize farin lan nan 18 moso egal ak sere avèk yon sèvyèt mouye oswa papye. Si ou kwit gato a pita, Lè sa a, vlope farin lan nan papye epi mete yo nan frijidè.

Yo fòme yon plon nan farin mayi, mete pòsyon nan egzamen sou kouch yo fim. Woule granules yo nan yon peny woule dyamèt sikilè nan sou 15-17 cm. Te pwosedi a menm repete ak tout pòsyon farin.

Lou soteuz jete-fè ta dwe pran anpil cho, prèske nan brouyar a. Ak gato nesesè yo retire tep la, li mete l 'sou platin a. Diminye chalè mwayen ak kwit pou mwatye yon minit. Lè sa a, li nesesè yo vire galèt nan yo e yo kontinye kwit pou yon lòt minit. Yon fwa ankò yo vire ak kwit jiskaske tortilla bulges yon ti kras, men ap toujou gen yon egzajere, li se sou 30 segonn. Lè sa a, tortillas te fè nan farin mayi ta dwe ka retire yo nan chodyè a ak repete pwosesis la ak rete frape.

Pa gen mwens bon plat ak te fè soti nan tortillas RYE farin. Ou ta dwe pran:

- 125 g nan magarin oswa bè,

- de kiyè nan siwo myèl,

- yon ti kiyè boulanjri soda,

- 3 oswa 4 tas farin RYE,

- ze.

Farin Frans ta dwe melanje ak soda. Lwil oliv adousi ak moulen farin frans (yon ti kantite lajan). Ajoute ze a, ak anpil atansyon moulen, lè sa a ajoute siwo myèl ak moulen ankò. Piti piti tache farin. farin a ta dwe rèd ase yo soti nan li te kapab skultur pen.

Koulye a, se farin lan oblije woule nan yon pake, divize an divès moso egal a yo fè gato a epi mete yo sou yon fèy boulanjri. Yo konn kwit nan fou pou apeprè 20 minit nan 200 degre jouk konplètman kwit, ki se detèmine pa yon baton an bwa. ta dwe fini gato se pou yo pliye nan yon emaye chodyè, sèk, kouvri epi kite l fre yon ti kras.

Epitou nou konseye w kwit manje gato a farin frans diri. Ou pral bezwen:

- kiyè nan lwil oliv legim,

- yon vè dlo yon ti kras cho,

- farin frans diri (farin a te tankou sou krèp)

- 200 g nan fwomaj

- lay nan lay,

- polpuchka silantro,

- yon zongle nan pwav cho,

- 4 gwo kiyè mayonèz,

- tranch tomat.

Melanje tout engredyan pou farin lan, li mete sou kote. Fè ranpli: griyaj a fwomaj, peze nan li lay, koupe silantro, mete pwav, ajoute mayonèz la. Amalgam se pare.

Koulye a, li se nesesè yo grès chodyè a ak lwil oliv legim ak vide l 'sou pòsyon yo farin. skon Fou jouk lò sou tou de bò. tortillas yo fri vlope fars la prepare. Gen li se pi bon imedyatman, cho. Bon gou, Yum!