Ki jan yo kwit ze bouyi, difisil bouyi oswa poche nan yon sache

Ze - yon pwodwi ki nan resèt yo nan asyèt nan planèt tout antye nou an. Yo se kòm bon jan engredyan yo nan manje, nan ak nan tèt yo - omwen nan bouyi, fri, menm si.

Lè w bouyi - metòd ki pi komen nan preparasyon, kote kalite yo gou double klas la. Malgre ke metòd yo nan tretman chalè pa diferan yon divèsite espesyal, toujou eseye kwit yon bagay etranj e menm ekskiz.

Pen yo, ki se ze mou-bouyi oswa difisil-bouyi, - yon pi renmen nan manje maten fanmi anpil. Boure ze prèske toujou gen gwo ak ti tab fèstivite. Nan Langletè yon ti goute trè popilè te fè nan kwit grenpe moute ze, aliyen sou "kousen an" nan epina. Yon plat bon gou nan Britanik yo kwè ze Benedict ze yo poche ak krèp ak tranch nan janbon yo se bon pou lòt gwo jou fèt yo. pa bliye sou ze poche sòs nan bè yo epi ak fèy - klasik yo nan kwit manje modèn. Ki jan yo kwit ze bouyi oswa difisil-bouyi, menm timoun konnen.

Pou tcheke fraîcheur nan ze, tranpe l 'nan yon bòl an vè ak dlo frèt. Yon ze fre ap koule ak kouche sou fas la. se Semèn fin vye granmoun ze leve nan kolòn dlo awondi fen an. Yon ze de oswa twa-semèn pral kanpe nan dlo a. Nan okenn ka pa manje ze k ap flote sou sifas la nan likid la.

Anvan pou kwit manje kenbe pwodwi a nan tanperati chanm nan koki a se pa sa fann. Lower yon ti kras nan dlo bouyi nan sen maren an. Kwonometre pou kwit manje tan depi dlo a bouyi. se Tan pou kwit manje anjeneral espesifye pou ze gwo.

Bouyi ze yo ta dwe kwit manje pou twa a kat minit apre klou dlo a. Akòz tan an kout, pwoteyin a vin semi-solid, ak jònze a rete likid.

Fe-manje ze yo nan yon Sak, dwe rete tann sèt oswa uit minit apre dlo bouyi - jònze a solid sèlman yon ti kras nan bor yo.

Lè nap fè manje ak yon tan dis-minit zasekaniem vire soti ze difisil-bouyi - eu yo rete klere ak sere nan tout koupe a.

Si ou vle kwit ze poche, lè sa a nan ka sa a sèlman bezwen ze fre. ka Old pwoteyin ze pandan kwit manje ka gaye nan dlo a yo fòme venn anpil.

Kraze ze a nan yon sokoup oswa plat. Ajoute sou chodyè a ak dlo gout plizyè nan vinèg - asid ede pwoteyin yo pliye. Bouyi dlo, kite pwodwi a se gratis yo glise nan chodyè a. Yon fwa ze a tonbe, mouvman atansyon kiyè dlo Thorne. Sa a pral ede yo reyini bò kote pwoteyin ki jònze ak kreye fòm nan vle. Diminye chalè pou ke se dlo a bouyi yon ti kras. Kite ou kwit manje nan yon ti kras bouyi dlo pou de a twa minit. Dousman trape yon kiyè plat epi kite dlo drenaj soti.

Lè w ap prepare poche ze nan avanse, chanjman ze kwit nan yon bòl nan dlo glas yo refwadi imedyatman. Anvan yo fè soumèt kenbe yo sou yon fèy boulanjri aliyen ak sèvyèt papye. Anvan ou ba li yon dlo yon ti kras yon chalè bouyi pou yon minit.

Nan tout kalite preparasyon nan pwodwi bouyi ze yo se pi danjere a, espesyalman pou jèn timoun, paske likid epi yo pa jònze a ase trete kapab genyen ladan mikwo-òganis ki lakòz yon maladi patikilye. Doktè rekòmande yo eskli yo soti nan rejim alimantè timoun nan. Se poutèt sa, anvan ou kwit grenpe moute ze pou timoun yo, sa li vo yon fwa kèk yo panse, pa si li pral pote plat la, men kè kontan nan kay ou a se yon lòt bagay.

Dekorasyon ak dekorasyon ze nan diferan fason, ou kapab kreye yon vrè chèf gastronomik, pou egzanp, enteresan plezi bèt ti kras, atire timoun yo pwosesis la nan kreye ak transfòme pwosesis la nan kwit manje nan yon plezi plezi. kich diferan, omlèt ak ti goute yo trè popilè nan mond lan ak renmen pa chak fanmi.