Ki jan yo marinated bole? metòd prensipal yo ak règ preparasyon

Se pa tout fanm ka fè grandizè yo ke yo konnen ki jan yo marinated bole. Men, ka a se pa konplèks. Li se sèlman nesesè yo konnen teknik debaz yo epi yo dwe kapab sèvi ak yo byen.

opsyon diferan

Moun yo toujou ap eseye fè materyo an. Li se nan nati trè yo. Sepandan, lè li rive dyondyon, se pa tout gen kouraj la. Anpil paske nan inyorans yo nan efè yo nan pè. Vreman vre, moun lòt nasyon an oswa chanpiyon an domaje se kapab lakòz irevèrsibl domaj nan sante moun. Se poutèt sa, nan mitan seleksyon an jenere nan Woods yo se pi bon pran sèlman ka yo yo konnen yo. Youn nan ki pi popilè ak pi bon dyondyon yo bole toujou konsidere kòm. Plis nan ke ou ka rekòlte yon varyete fason. Nan ti bouk yo, tout fanm konnen ki jan yo marinated bole. Sa a pyès opsyon te toujou popilè nan Larisi. Apre pwosesis minimòm dyondyon kenbe gou inik yo ak sant natirèl. Gen plizyè fason pou konnen kijan pou marinated bole:

1) Sèk.

2) cho.

3) fre.

Chak nan yo gen pwòp avantaj espesyal li yo ak dezavantaj yo.

Pou chwazi youn nan twa opsyon, nou dwe gen yon foto konplè sou chak nan yo. Sa a ap ede pa sèlman aprann kouman yo marinated bole, men tou, pran nan moman an dwa desizyon an dwa.

"Hot" mete sèl oubyen sab

Apwopriye pou marinated nenpòt ki kalite fongis. Li tout depann sou volonte nan otès a ak gou nan kay la li. Si biznis sa a li se angaje la pou premye fwa a, li se pi bon yo mande moun ki gen eksperyans. Chak nan yo pwobableman ta ka di ke "cho" metòd la - vèsyon an ki pi senp pou konnen kijan pou marinated bole nan tan fredi.

Chanpiyon pwodwi santi bon, bon gou ak anpil bon plat. Pou travay bezwen yon minimòm de pwodwi:

1 kilogram boletuses, fèy Bay, pwav nwa, pwa, Dill (florèzon), 50 gram sèl, ak jan epis santi bon ka pran cotoneast oswa Cherry fèy bwa.

Tout sa ou bezwen fè yo nan lòd:

1. Separe pye yo soti nan chapo yo.
2. Dousman ak yon kouto nan pwòp yo, ak Lè sa a tcheke pou prezans nan ensèk.
3. Mèt jeneralman pi bon ajoute sèl separeman, menm jan yo se yon ti kras gou anmè kou fièl menm apre pou kwit manje.
4. Pwodwi yo byen lave, ki plwaye nan yon chodyè pwòp epi kite yo kanpe pou yon ti tan.
5. Prepare sèl la. Pou rezon sa a, yo ta dwe sèl la dwe fonn nan dlo cho. Solisyon an ki kapab lakòz vide dyondyon yo konsa ke li kouvri yo nèt.
6. Mete chodyè a sou chalè a ak mitone pou 20 minit sou chalè ki ba apre bouyi.
7. Le pli vit ke pwa a pral Sag, ka veso ka retire yo nan chalè a.
8. Mass jete nan yon egoutwar epi kite l drenaj pou 2 èdtan (pa vide sèl an).
9. Apre sa, dyondyon yo dousman chanjman nan esterilize krich, entèrkale yo alalejè ak sèl, epi ajoute tout epis santi bon yo nan resèt la.
10. Brine bouyi ankò, li vide pwodwi yo.
11. Banks woule leve, li magazen nan yon kote ki fre.

Si w chwazi Ki jan yo marinated bole nan sezon fredi a, lè ka metòd sa a dwe konsidere kòm pi fasil la.

Dousman men asireman

Si ou pa vle dezòd ak yon recho, ou bezwen konnen ki jan yo marinated bole fason frèt. Tipikman, Se poutèt sa, se plak la rekolt dyondyon. Men, menm avèk bole kapab fè pwosedi a menm.

Nan ka sa a, lè l sèvi avèk menm eleman yo kòmanse, se sèlman sèl la se nesesè yo pran yon ti kras mwens (3 gram pou chak kilogram nan pwodwi nan pi gwo). Pou opsyon sa a ou bezwen fè etap sa yo:

1. bwit yo sòt, pwòp epi rense byen anba dlo k ap koule. Plak tranpe dyondyon ak bole ak Tout Lòt Bagay.
2. Prepare yon veso ki pou mete sèl oubyen sab. Sa a pouvwa ap yon gode, tank ak lòt resipyan, lake oswa te fè nan vè, ajil oswa asye pur. Anba a se nesesè yo mete lwil santi bon byen di.
3. Dousman kouche sou tèt dyondyon yo, soupoudre yo ak sèl, ranje santimèt 5-7 nan wotè.
4. Li kouvri estrikti a tout antye kòm epis santi bon.
5. Kouvri ak yon ti plak ak manje ak mete l 'sou jouk bèf ki te. Li kapab nenpòt objè lou.
6. Kòm mete aksan sou la nan sèl la yon kèk jou toujou ap ajoute pòsyon nouvo nan dyondyon fre

Apre 1-2 semèn santi bon pwodwi alamòd pote nan tab la, séchage yo ak zonyon fre ak lwil oliv legim.

senplifye vèsyon

Tanpri konnen byen ke se sèk mete sèl oubyen sab sèlman itilize pou di ki plak fongis syroezhek oswa dyondyon. Pou kopi nan tib la se pa yon opsyon. Nan ka sa a, dyondyon yo dwe premye sòt deyò, koupe ak Lè sa a pwopaje soti moso yo sou yon sifas ki an bwa pou yo ka podvyalitsya yon ti jan nan solèy la. Lè sa a, moso yo melanje ak sèl la nan yon rapò nan 5: 1, byen sere mete nan yon krich sèk ak pwòp monte. Men, avèk bole kidonk li se enposib fè. Nan solèy la, yo yo konplètman raskisnut yo epi yo vin inoporten pou mete sèl oubyen sab plis. Ki lòt bagay ou ka fè avèk yo? Ki jan yo marinated bole nan kay la? Gen kèk sou pwòp risk ou lè l sèvi avèk metòd la akselere.

Fè sa:

1. Chanpiyon, lave, ranpli ak dlo pwòp epi kite yo masere jou. Dlo chak 2-3 èdtan se pi bon chanje nan pwodwi a se pa sa soured.
2. Apre sa yo bezwen drenaj ak boulon.
3. Lè sa a, ankò, dyondyon kouvri yo ak dlo frèt, men fwa sa a ak sèl, mete yo sou dife ak kwit pou demi èdtan yon.
4. Drenaj dlo a, ak dyondyon plwaye nan yon bòl sòs salad, ajoute zonyon, bè a ak odè yo. Pi bon si nan fòma sa a, yo pral kanpe yon koup la jou nan frijidè a.