Ki jan yo marinated zèl yo pou kibab shish: de diferan fason

Resèt Brochettes nan poul zèl se espesyalman popilè nan mitan moun ki renmen moulen grenn kroustiyan ak aromat. Li ta dwe te note ke pa gen anyen difisil yo prepare tankou yon plat. Apre yo tout, yo nan lòd yo fri vyann lan sou chabon yo, li dwe tou senpleman dunked ak mete deyò sou nèt la.

Ki jan yo marinad zèl yo pou yon kebab shish: resèt

Nesesè engredyan:

• Zèl poul - 3 kg;
• Anpoul mwayen - 3 moso;
• Oto domaje mi - 1 gwo fwi;
• Segondè kalori mayonèz - 150 g;
• Sòs tomat oswa sòs tomat - 100 gr;
• Fre siwo myèl - 3 gwo kiyè;
• Sòs Soy - 50 ml;
• Wouj pwav poud - nan gou;
• Sèl kwit - nan diskresyon pèsonèl;
• Legim fre (konkonm, klòch piman, tomat, vèt) pou gani.

Pwosesis pwosesis vyann

Anvan davwa zèl pou kebab shish, ou bezwen achte kilogram 3-4 nan vyann fre oswa fre-jele. Li ta dwe espesyalman te note ke tankou yon pwodwi pa ta dwe itilize pou bouyon bouyi, otreman zwazo a sou chabon yo pa pral kwit, li pral difisil epi yo pa bon gou. Se konsa, zèl yo ta dwe lave nan dlo fre, epi tou li retire konsèy yo nan men yo. Yo pa gen vyann, yo byen vit boule, pase gate aparans antye nan sa a plat bon gou ak bouch-awozaj.

Pwosesis la nan preparasyon nan marinad

Se pwodwi a pi gwo yo itilize nan preparasyon an nan lòt kalite sòs, jwenn satire marinad la pou poul zèl. Shish kebab soti nan vyann sa yo ta dwe tranpe pou omwen 5 èdtan. Apre yo tout, sa a se ki jan li pral absòbe bon sant a tout antye de pwodwi epi yo pral vire soti yo dwe trè bon gou.

Ki jan yo marinated zèl yo pou kibab shish: nimewo opsyon 1

Nan yon bòl komèsyal komen ou ta dwe mete deyò yon mayonèz gwo kalori, yon sòs tomat ti kras, sèl ak pwav cho. Tout engredyan yo dwe melanje, vide ak fèy koupe ak zèl deja trete. Apre sa, vyann lan se yo dwe kouvwi sou tout kote ak sòs epi kite pou kèk èdtan. Tomat-mayonèz marinad fè shich kebab plis juicy, santi bon ak yon kwout wouj.

Ki jan yo marinated zèl yo pou kibab shish: nimewo opsyon 2

Pou preparasyon nan asyèt sa yo nan sòs oblije peze yon sèl gwo sitwon, ak Lè sa a ajoute yon gwo kiyè kèk nan siwo myèl likid, bag zonyon graje sòs soya, pwav wouj ak sèl. Tout pwodwi yo ta dwe melanje epi yo mete yo vyann bèt volay prepare. Oto domaje-soya marinad bay kebab la shish yon gade an lò, bon sant nan zonyon, asid ak yon dous ti kras.

Kòrèk manje sou tab la

Yon fwa marinen zèl poul konplètman kwit sou chabon dife yo, yo ta dwe mete nan yon gwo plat gwo twou san fon, l'a voye tèt koupe poro, pèsi ak Dill. Li rekòmande sèvi sa a plat sou tab la nan kondisyon cho. Anplis de sa, li se dezirab kwit yon gani limyè nan fòm lan nan legim koupe oswa sòs salad (konkonm, klòch piman, tomat, vèt).

Sijesyon itil

Nan lòd pou zèl yo yo absòbe esans yo nan marinad la byen, yo ta dwe kenbe nan tanperati chanm pou mwatye yon jou. Pou fè sa, se vyann rekòmande pou tranpe nan aswè a, ak fri sou chabon alantou midi.