Ki jan yo prepare susi nan kay la: sekrè senp

Susi ak woulo pa konsa pou sa sa pibliye depi lontan te vin youn nan asyèt yo sou menu an nan restoran ak kafe ki pi popilè. Pafwa li se dezirab pou fè aranjman pou yon jou fèt lès, rete nan kay: trete tèt ou oswa fanmi, e petèt fè yon pati reyèl ak susi. Natirèlman, prepare yo nan kay yo pral mande pou anpil mwens chè pase kòmann-nan. Kesyon an se sèlman ki jan fè susi nan kay la. Se pou yo aprann!

Ki jan yo prepare susi nan kay la: li pral pran?

Se konsa, susi woulo nan kay la. Fe-manje yo, ou bezwen machandiz jiska nan avanse pa sèlman pwodwi ki nesesè yo, men tou, kèk atik, san yo pa ki preparasyon an epi sèvi ak ki vin apre vin enposib.

Nou ap pale de yon tapi banbou ak baton. esansyèl nan premye lè w ap kondwi alg - li pral anpil senplifye pwosesis la, epi fè woulo sere. Baton ka chwazi tou tou de ki kapab itilize ankò ak jetab. Premye a se pi bon yo kite sèlman pou tèt yo, men ki sot pase itilize jis pou yon fèt.

Pwodwi yo pi enpòtan pou preparasyon an nan woulo - li nan diri, nori alg ak vinèg diri. Rice se pi bon yo chwazi yon espesyal, li se kwit trè vit. Natirèlman, ou ka achte ak wonn nan abityèl, men yo pral gen yo gade l 'pi lontan. Nori vini nan pake nan 5, 10 ak 60 moso. Chwazi nimewo ki nesesè depann sou ki jan anpil moun pral. Li nesesè ak anpil atansyon tcheke bon jan kalite yo nan anbalaj la transparan: alg ta dwe solid, san yo pa twou.

Lòt pwodui enpòtan - yon pwason wouj, e li pa nesesèman somon - ou ka chwazi gou l poukont li, konkonb, krèm fwomaj, pou egzanp, "Philadelphia". Sa se youn nan fouraj ki pi komen. Ou kapab tou itilize baton Crab, zaboka, zangi, grenn wowoli kòm yon dekorasyon.

Ki jan yo kwit manje nan susi lakay: yon resèt

Susi woulo nan kay kòmanse ak pou kwit manje diri a. Baze sou senk fèy papye yo nan nori bezwen tape apeprè mwatye yon tas diri. Li dwe byen rense nan dlo frèt plizyè fwa, ak Lè sa a vide de tas nan likid epi mete yo sou yon plak. Lè klou yo dlo, dife a dwe vire desann nan yon minimòm, apre yo fin ki diri se kwit pou apeprè 10 minit. Pro apre sa a fig frans tan enfuze pou 10 minit anba kouvèti a fèmen. Nan tan sa a, prepare sòs la: yon sèl ak yon mwatye gwo kiyè nan diri vinèg, manje kiyè nan sik ak sèl yon ti kiyè. Vinèg se chofe ak brase jouk te sik la ak sèl fonn. Lè sa a, se diri a ki te ranpli avèk melanj sa a, mete yo nan yon kote ki fre jouk li refwadi desann konplètman.

Ki jan yo prepare susi nan kay la? Trè senp! Pran yon fèy papye an nori, li se enpoze sou tout nan zòn diri li yo, kite sèlman tèt yon sèl santimèt nan pou gratis. Anvan ou pran diri, men yo ta dwe tranpe l 'nan dlo, yon ti kras dilye vinèg.

Sou bò a tou pre se aplike ranpli, koupe an bann mens: pwason, konkonb, krèm fwomaj, baton Crab, elatriye Lè sa a, ogmante fèy nori ak yon woulo liv nat byen sere e byen vlope. Lè li se pare, li dwe koupe an 8 pati egal. dwe kouto a dwe pran nesesèman byen file.

Susi sèvi ak sòs soya, si yo vle, ou ka ajoute wazabi.