Kochon nan fou a ak fwomaj - yon gou klasik, men nouvo solisyon

Kochon - yon pwodwi gwo, ki lè yo byen prepare, pral pèmèt yo jwi gou a ekselan ak kalite nitrisyonèl nan manje. Atik la pral ofri yon kantite resèt enteresan ki pral ede divèsifye asyèt yo tradisyonèl yo, tankou kochon nan fou a ak fwomaj, tomat ak yon varyete de lòt kalite sòs.

Pou torréfaction vyann kochon ap bezwen pran file nan vyann kochon oswa yon pati nan kou. Si ou gen plan yo kwit vyann antyèman, ou pral bezwen achte yon moso nan gwosè a nan kenz nan ven santimèt nan longè ak nan wotè - sou dis. Nan ka a, si chop volonte nesesè, Lè sa a, tankou yon moso pral bezwen dwe koupe an moso sou senk santimèt epesè. pyès sa yo yo mete nan pake a, men kikin avèk anpil atansyon ak mato espesyal.

Kochon nan fou a ka ak fwomaj a dwe prepare nan yon fason orijinal, franse. Ou ka kwit li nan yon sèl pyès. Pou rezon sa a, yon moso nan vyann kochon fè koupe gwo twou san fon, ap eseye fè prèske distans la menm ant yo. Koulye a, avèk anpil atansyon tès vyann lan ak sèl ak pwav, osi byen ke yo prepare fars la. Pou fè sa ap bezwen fwote fwomaj la gwo ak melanje l 'ak mayonèz ak bat ze. Tout melanje byen epi mete yo ranpli a nan ensizyon yo te fè, ap pi rèd umyat li. Koulye a, ou kapab mete vyann kochon an nan kabinè a chofe, okòmansman fèmen l 'ak papye. Ven minit anvan fen a, li pral retire bezwen an jwenn bren vyann yo. Prepare vyann kochon an nan fou a ak fwomaj ta dwe sou yon sèl ak yon mwatye èdtan.

Trè bon gou reyalizasyon vyann ap franse kwit manje l 'nan yon woulo liv la. Pou fè sa ap bezwen fè chop. Koulye a, prepare fars a nan moso nan fwomaj ak yon ti tranch nan Kam yo. Nan rpousèr ak marinen ak sèl, pwav fars vlope vyann, fè yon woulo pwòp, epi li sere, touye tout kur yo. Apre sa, tranpe vyann lan nan bat ze, woule nan pen ak fri yon ti kras. Next vyann kochon kwit nan dife pou chofe fou a ak fwomaj. Tan yo kwit ap bezwen sou karant minit. gani Excellent vin legim.

Trè bon plat ap kwit asyèt - vyann kochon nan fou a ak tomat. Natirèlman, li se posib fè vyann lan tradisyonèl nan franse ak tomat. Men, trè bon gou yo dwe yon vèsyon yon ti kras diferan. Pou sa ka fèt, goumen sou vyann lan ak fri. Nan tan sa a, tomat yo ta dwe koupe an tranch, pwav - bann mens, ak zonyon - tranche. Koulye a, nan yon marmite voye zonyon ak pwav, tout fri, ak Lè sa a ajoute tomat yo. Nan yon marmite mete vyann sou anba a ak tèt nan legim yo. Koulye a, tout sèl la ak pwav. Ou kapab tou voye ak fwomaj. Kwit plat la pou apeprè karant minit.

Men, divèsite nan pi gran yo pral yon opsyon si se vyann kochon an kwit nan fou a nan yon sòs paske sòs la nan plat la ka absoliman inik. Atik sa a ka ofri kèk opsyon pou fè li. ka sòs sa a dwe konn kwit nan fou kòm chop, ti moso kòm bouyon oswa yon moso nan vyann.

Dous ak tounen sòs ak jenjanm prepare nan fason ki anba la a. Ginger yo ta dwe koupe bann trè mens, ajoute kib yo nan pwav. Koulye a, ou bezwen ajoute kondiman yo ak brase toujou ap: vinèg, sik ak sòs tomat. Tout se byen mete yo deyò epi ajoute yon ti jan nan farin frans, dilye ak dlo epesir sòs la.

Li te gen yon sòs krèm tomat inik gou. Pou se preparasyon li yo melanje ak krèm nan nan keratin tomat, te ajoute adjika, pwav ak sèl. se sòs la melanje, vide sou plat la kochon ak konn kwit nan fou.

Trè sòs byè, ki se te fè soti nan ji sitwon, keratin tomat, farin frans, byè. Se melanj lan ki kapab lakòz vide moso nan vyann.

Bon apeti!