Close Carp - pwason ak trenng dous ak bon plat. plizyè asyèt

Carp - pwason, trè popilè nan fè manje. ki gen plis valè nan yo se espesimèn gwo tankou espesimèn ti gen anpil grenn. se Preparasyon nan pwason Carp ki baze sou itilize nan yon pati nan pi asyèt sansib ak trenng etofe. Li te pran depi tèt la gwo kwit yon soup bèl bagay.

Close Carp - pwason, ideyal pou preparasyon an nan "vyann" fars

Malgre lefèt ke tèt Carp a nan relasyon ak yon tout kò a pran moute prèske yon sèl-katriyèm nan longè li yo, an menm tan an pwason dans ak juicy konje gen anpil. Separe vyann lan soti nan kolòn vètebral, zo kòt yo epi retire po, pre-netwaye la nan balans. Soti nan bann yo vyann ki kapab lakòz ka kwit asyèt anpil.

Silver Carp: se pwason an itilize fè boulèt

pwodwi

- pwason trenng - 0.5 kg;

- yon kawòt;

- yon pòm;

- yon zonyon;

- 100 g nan kaka a nan bwa a;

- pwav tè;

- ze;

- sèl;

- yon zongle nan soda boulanjri;

- pèsi;

- lwil oliv legim pou fri.

operasyon

Konje ak filange zonyon. Kawòt yo ak pòm koupe sou yon rap medyòm. Baton, pre-tranpe nan dlo, tòde l 'byen epi ajoute tout engredyan. mato mas ze a. Spice sèl, soda, pwav ak remèd fèy koupe, mens ak Lè sa a petri jouk inifòm. Kwit pate yo sou yon soteuz cho nan lwil oliv legim, fòme men mouye ti gato Oblong. Opsyonèlman, ou ka tranpe nan pen. gato Pwason yo bon plat tou de cho ak frèt.

Silver Carp: marinen pwason

Nan pwason konje vin yon gwo kolasyon marinen ak yon gou Piquant. Koupe kaka (500-700 g) nan bann long mens ak anpil anpil vide sèl, mete manje a nan frijidè a pou 12-16 èdtan. Lè sa a, lave mas la chanje dlo a plizyè fwa. Apre sa, moso yo pwason vide 6% vinèg sa yo ke yo ou yo konplètman benyen nan likid la. Apre 2.5-3 èdtan marinad retire bann Carp a solisyon. kawòt fre (1 PC.) Oswa griyaj sou gwo rap. Zonyon (2 pcs.) Koupe demi-bag, twazyèm pati a nan yo ki fri mwatye lwil oliv tas legim. Vide mas cho nan pwason. Genyen tou ajoute rete zonyon an anvan tout koreksyon, yon kawòt, yon gwo kiyè nan tè nwa ak wouj pwav, epis espesyal pou fè salad Korean. Volim nan epis santi bon depann sou preferans endividyèl elèv yo. Opsyonèlman, ou ka ajoute sòs soya. Mass Brase, li mete nan yon kote ki fre pou de zè de tan vin tire dlo.

"Tadpol" pwason Carp: ki jan yo kwit manje soup

Apre separe soti nan kò a nan zo yo ou te kite kolòn vètebral ak yon tèt gwo. Prepare yon richès zòrèy yo. Asire ou ke ou retire lamèl yo pou fè pou evite ransisman. Bouyi Ridge ansanm ak legim (tranche pòmdetè, zonyon, kawòt). Lè sa a, retire zo yo. tèt pwason, koupe an mwatye (pou separasyon an nan espesimèn gwo anpil ap bezwen yon ach kwizin). Mete pati nan sale nan soup bouyi ak epis santi bon brevaj li yo (Bay fèy, tè pwav wouj, nwa pwav). Aprè anlèvman bouyi nan kim pou dis minit. Sèvi cho, vide ak remèd fèy fre.