Kòrèkteman woz kwit somon nan fou a

Pami varyete nan gwo nan asyèt pwason ki pi popilè nan moun sa yo ki, kote yo te tretman an chalè itilize boulanjri. Sa a se akòz lefèt ke depi pwodwi a se pa sèlman yo ka resevwa juicy ak bon plat, men tou, sove yon anpil nan eleman itil pou kò imen an. An menm tan an, espesyalman popilè yon plat tankou somon, konn kwit nan fou ak pòmdetè. Li se yon konbinezon de juicy ak sansib pwason, ki se prepare ak pòmdetè ak transfè li gou li yo ak bon sant.

engredyan

Pou prepare ou bezwen:

• somon pwason - 0.5 kg;
• Pòmdetè - 1 kg;
• séchage pou pwason - 1 PC.
• ze - 1 PC;.
• sèl;
• legim lwil oliv - 150 ml;
• pwav nwa;
• epina - 150 g;
• Zonyon - 1 PC;.
• difisil fwomaj - 50 g

prepare manje

Juicy somon, konn kwit nan fou nan fou a, pa vin tounen yon plat sèk ak ni gou, marinad pwason an dwe kòrèk. Pou fè sa, li se premye nesesè nan pwòp, zantray yo epi lave. Lè sa a, se pwason an koupe an ti moso nan fòm kare ak yon bò nan 4 cm. Nan ka sa a, tout nan yo zo izole, yo te atansyon pa detwi estrikti an. Pli lwen koupe voye séchage epi kite pénétrer pou demi èdtan yon.

Nan pwen sa a, ou bezwen prepare yon sòs espesyal ki baze sou kay mayonèz. Li se ak yo, li kwit woz somon nan fou a, lè l sèvi avèk li kòm yon sòs. Yo kwit li ou bezwen sèvi ak blenndè la yo touye ze a, lwil oliv legim, fèy epina ak sèl ak pwav. Pati nan sòs sa a ak fwote pwason an epi bay li yon lòt melanje pou apeprè 15 minit.

makè

Anvan ou deplase sou nan etap la lè li se woz kwit somon nan fou a, li nesesè nan ranmase asyèt yo kòrèkteman. reyalizasyon Sa a pral pratik chodyè gwo twou san fon oswa Pan ak manch an metal. Desirably, veso an chwazi te gen miray ranpa epè.

premye li yo lubrifi lwil oliv legim, ak Lè sa a gaye kouch pòmdetè. Gen kèk kwit pito premye legim yon ti kras bouyi diminye tan an pou kwit manje epi yo pa bay pwason an sèk deyò. Sepandan, nan sa a resèt, li pa ta dwe fè. Nou mete kouch nan pwochen nan tranche bag zonyon, Se konsa, lè nou kwit woz somon nan fou a, li sèvi kòm yon materyèl dezenfekte, ki pral elimine odè dezagreyab nan mouye ak bay yon bon sant bèl. Lè sa a, kouch nan tèt nan grès prepare sòs, li kouche pwason an sou li. Jis ranpli sòs ki rete a sou tèt, e yo ka menm mete yon sèl kouch nan pòmdetè.

boulanjri

Yon fwa fòme plat, mete l 'nan yon fou prechofe a 160 degre. Apre sa kwit somon woz nan fou a pou trant minit. Lè lè yo ap attribué a, nou pral jwenn plat la soti nan dife pou chofe fou a ak Hard nan fwomaj difisil l 'yo. Lè sa a, ankò mete nan dife pou chofe fou a kote yo kwit jiskaske lò mawon.

manje

Sou tab la pwason sa yo se pi bon te sèvi deja pwopaje soti sou plak. Sa a ap ede pou fè pou evite konsekans dezagreyab nan fòm lan nan tach lwil oliv sou nap la, si li pral fè yon vizit. Li ta dwe remake ke moun ki plat an gen yon bon gou nan tou de frèt ak cho. Se pou li byen adapte blan diven oubyen legim ji sèk.