Koupe anbourger - resèt senp ak bon gou pou meni an chak jou ak yon tab fèstivite

Tradisyonèl Ewopeyen cuisine - èskalop vejetaryen - prepare byen fasil ak byen vit, tou pa mande pou ki ra pwodwi chè oswa konpetans espesyal gastronomik. Èskalop ka gani prèske nenpòt labouyl, vapè legim, pòmdetè kraze, oswa legum. Vapè, pate sa yo pafè pou manje ti bebe yo ak dyetetik. Anplis, li se ak boulèt sa yo kòmanse dekouvri ti bebe a ak asyèt vyann.

Varyant gwo seri resèt ak pou kwit manje anbourger se pa difisil. Bagay pwensipal lan - yo chwazi yon vyann bon, netwaye li soti nan venn yo ak pano, chwazi epis santi bon santi bon ak, nan kou, dwa pou yo fòme pate, se konsa yo pa tonbe apa pandan tretman an chalè. Nan pwen sa a chak otès gen sekrè li yo.
pou vyann èskalop anfòm prèske nenpòt: kochon, bèf, bèt volay, lapen. Preparasyon èskalop vejetaryen ak nan kèk espès pwason.

yo pi sansib jwenn machin vapè èskalop nan poul filte. Ou ka jwenn yon vyann bèf dwe prepare juicy, gwo twou san fon-fri krokèt ak yon kwout kroustiyan. Apwopriye pou pwason mens Kòd, fletan, somon, ton ak lòt vyann pwason nan sa ki ka dwe konplètman separe de zo yo.

Sa ki pi bon kwit manje èskalop yo vejetaryen? Men kèk senp, men etranj resèt.

Èskalop Koupe vyann kodenn, dyondyon yo epi ak fèy

Engredyan: kodenn konje - 500 g, dyondyon oswa nenpòt dyondyon sovaj - 400 g, epina, Dill, yon zonyon jèn - mwatye nan gwo bout bwa a, yon sèl biskit blan pen, lèt - tas mwatye, pou breading smoul, ze; sèl ak pwav - yon zongle.

preparasyon

Konje Poli atravè yon chema kadriye gwo, koupe dyondyon yo ak fri. Konbine vyann bèf, dyondyon ak vèt tise byen koupe. Mòfin mouye nan lèt, adousi. Tòde li byen, ajoute nan fars. Sezon ak bat ze, sèl, ajoute kondiman pi renmen ou. Fòme yon èskalop dans won, pane nan smoul ak fri nan lwil jouk kwit.

Sèvi ak yon plat bò nan diri ak gani avèk vèt. Kòm se byen adapte choukrout sòs salad.

Koupe èskalop poul ak kroustiyan kwout

Engredyan: mens poul - 700 g nan pen blan - sou 100-150 g, lèt oswa legim bouyon - 200 g, yon sèl zonyon, ze, sèl, pen gwo, lwil pou fri.

preparasyon

Tranpe pen nan lèt, kite l melanje. Bon boulon ak moulen nan yon moulen vyann ak vyann ache ak zonyon. Sezon ak sèl ak ajoute epis santi bon yo. Fòm pate Oblong. Chak krokèt dousman tranpe l 'nan ze ak distribye li atravè sifas la. Tranpe nan yon krokèt ze, woulo liv nan pen ak fri nan lwil cho (lwil oliv se pi bon pran).

Sou tab la fèstivite ka sèvi sou yon plato, gani avèk tranch sitwon, tranch nan tomat ak konkonb yo epi ak fèy vide. Yon meni chak jou yo anbourger yo pi byen konbine avèk Buckwheat oswa labouyl ble. Lòt plat sòs salad nan legim fre sezon oswa vinegar.

boulèt Pikant ak lay, jenjanm ak rekòt pye mant

Engredyan: mouton - 600 g, gwo zonyon, lay - 3-4 galik, jenjanm - yon moso nan cm gwosè 1x1x1, fèy rekòt pye mant fre - 6-7 moso, Oriental séchage, ze, zongle lanmidon mayi, lwil oliv, ze, sèl. , pen amann.

preparasyon

Fè ti mouton, zonyon, lay ak jenjanm inifòm fars, mase byen epi konbat. Ajoute kondiman, lanmidon ak ze. Round fòm pate, woule nan ti kal biskot. Fry pou 3-3.5 minit sou chak bò nan lwil oliv cho. Lay sou yon fèy boulanjri ak kwit nan fou a pou 12-15 minit.

Kòm yon plat bò ou ka ofri pòmdetè konn kwit nan fou. Burje yo byen konbine avèk lòt kalite sòs net mou, legim fre, feta fwomaj.