Krèp ak ze sou dlo a: yon resèt

Gen se pa yon sèl moun ki pa ta renmen krèp fri. Anplis de sa, prepare yo li se pa difisil, epi li pa bezwen yon anpil nan engredyan. pi abityèl krèp yo , sou dlo a ak ze, te jwenn nan mens ak sansib. Yo ka prepare kòm yon plat ki apa a, ansanm ak konfiti a, konfiti, elatriye ak li se posib yo bagay fouraj divès kalite: .. djondjon, fwomaj, vyann, oswa kèlkeswa sa. Se konsa, ranpli ak yo oswa tou senpleman sèvi ak siwo myèl - yo te. Epi nou pral ede nan sa a resèt ou yo. Chwazi youn nan yo, montre anvi gastronomik yo ak imajinasyon, ak lè sa a aplike tab la, raduyte moun yo renmen yo. Nou jwenn desann nan biznis, prepare yon galèt mens sou dlo a.

Resèt № 1: krèp mens

Engredyan pou dlo l 'bouyi - 600 ml, ze - twa, farin frans - 190 gram nan lwil legim - yon kiyè ak yon ti jan pou fri, yon zongle a sèl.

Bat baleye ze ak sèl ak dlo. Youn kiyè, piti piti entwodui farin frans lan pandan y ap kontinye fwe. Ajoute sou lwil oliv la farin legim, fwe ankò byen. Lwil oliv nan konpozisyon sa a pa pral pèmèt pwosesis la nan fri krèp bwa nan chodyè a. Nan fen an li ta dwe gen yon inifòm, fèt yon sèl kou-gratis farin. Wile chodyè a avèk yon bwòs. Oke li te chofe, epi li vide yon kouch mens nan farin, fri krèp yo. Li se konsa k ap pase ki jan nou prepare tout krèp yo sou dlo a ak ze yo, mwatye ale, kay la manje yo byen vit ak konfiti, lave desann ak te. Li nan oke, nou vle di yon lòt resèt.

Nimewo Recipe 2: dwat a pi

Anvan, Menager anpil fwa yo pa jwenn-wo kalite krèp kwit manje sou dlo. Pafwa yo te yon ti kras "kawotchou". Men, pa eksperyans yo pwoche bò kote wout ki kòrèk la. Epi, koulye a galèt sou dlo a ak ze yo soti trè bon gou. Se konsa, peye atansyon sou resèt la dekri anba a. Li rekòmande yo sèvi ak yon chodyè ak yon bon kouch ki pa baton.

Nou bezwen: mwatye yon lit dlo, twa ze, de gwo kiyè ki gen sik ladan, yon zongle a sèl, yon ti kiyè an poud boulanjri, sèl ak yon mwatye tas farin, twa gwo kiyè nan lwil legim.

Vide nan yon sik veso, sèl, ze, bat jouk eta kim an gonfle. Li pran apeprè senk minit. Nou pran yon tyè nan dlo a, voye farin frans lan tamilsex ak poud boulanjri nan yon marmite ak fwe tout mixer a farin. Si ou vide tout dlo a nan yon fwa, li pral difisil kraze nan frape nan boul farin. Vide li kounye a, fè menm bagay la ak lwil oliv, brase. farin la vin byen likid, men sa a poukisa krèp ak yo, se pou mens. Koulye a, kòmanse fri krèp bon gou sou dlo a, an menm tan an pou premye a nan yo rekòmande chodyè a grese. Apre fini dènye galèt nan fri, pliye yo nan chodyè a epi fèmen kouvèti a. Yo pral jwenn menm plis sansib ak bon plat.

Nimewo Recipe 3: pi fasil

Yon lòt resèt.

Sis pòsyon, nou bezwen: twa ze, de gwo kiyè nan an poud sik, de, ak yon tas mwatye nan dlo tyèd, de tas farin ble, yon gwo kiyè nan lwil legim ak sèl tab.

Oke, lè sa a ankò prepare krèp sou dlo. Ekran, ak resèt pral ede w fè li dwat. Espesyalman ke pa gen anyen difisil pa. Sa a se youn nan fason ki pi senp epi fasil. Ajoute dlo cho nan granules sik ak yon zongle a sèl. Melanje byen jiskaske tout se fonn. Bat ze ak yon mixer, ajoute farin frans lan, yo ka krèp, men li se posib epi nòmal, klas ki pi wo yo, tout, bat ankò jouk boul yo fonn. Vide yon kwiyere nan bè ak melanje byen. farin a ta dwe epè, dlo, nou bezwen, si anyen, yo te dilye ak dlo. Fri nan yon chodyè cho, ki là kochon jouk lò mawon.

Resèt № 4: ak soda ak vinèg

Epi ankò - krèp mens sou dlo a, yo paske yo te pa diferan de sa yo ki kwit sou kefir oswa lèt.

Engredyan: de tas farin frans, ze, dlo òdinè - de linèt, sik sab - de kiyè, soda - mwatye yon ti kiyè, lwil legim - de kiyè, ak sèl.

Nan yon bòl, bat ze ak fwote l 'ak sik ak sèl. Vide yon vè dlo ak melanje byen. Ajoute vinèg, etent soda a. Vide farin frans lan ak melanje byen, ou ka fè l 'ak yon mixer. Nou jwenn yon farin rèd, ki se dilye ak dlo ki te rete, vibran toutan. Tou pre fen a ajoute bè a ak melanje ankò. Lwil oliv chodyè a nenpòt ki gen anpil grès se chofe ak kwit krèp. Nan sa a resèt, li se dezirab yo wile devan la nan chak galèt. Te sèvi sou tab la, boure ak ranpli oswa jis tankou sa yo, ak konfiti, pou egzanp. Bon apeti!

Konsèy madanm marye: ki jan yo fri krèp yo sou dlo a ak ze

Konsèy sa yo yo, se pou anpil moun, nou te chwazi yo menm ki prensipal:

1. Fry krèp mens ou bezwen youn oubyen de minit sou chak bò, pa plis.
2. Nou bezwen yo retire metòd sa a: monte yon chodyè fri ti kras, woule soti nan galèt la, baskile li, peze pati sa a nan lam la zepòl ak rale chodyè a soti nan galèt la.
3. Fri galèt nan sou brûler la presegondè sou yon chalè medyòm oswa ba chalè larj brûler, ki fè yo chwazi ki baze sou gwosè a nan fri chodyè.
4. Ajoute lèt la ak bè nan farin lan si krèp yo se sèk.
5. Si yo nan mitan an ap kòmanse jarèt pik ak yon fouchèt.
6. Si ou kraze, ou bezwen ajoute yon ze ak yon ti kras farin frans.