Krèp sou kefir - senp resèt pou kwit manje bon gou ak rapid

Krèp sou kefir - trè bon plat ak senp yo prepare manje, sa ki ka kwit prèske nenpòt ki otès, menm san yo pa nenpòt ladrès. Farin pou preparasyon an nan tortil sa yo ka ble, RYE oswa yon melanj de ble ak RYE. Rye plat gato sou kefir gou pa gen okenn pi mal pase ble. Li ofri plizyè resèt pou gato sa yo. Ou ka itilize nenpòt gato resèt ak kefir nan bouch ou.

Recipe 1 - Pellets sou kefir nan Ukrainian

Engredyan: farin frans - 1.5 tas, kefir ak yon ti kras kontni grès - 150 ml, sèl - si vle, soda - nan pwent an nan pwent an kouto.

Preparasyon: mete farin lan sifted nan yon bòl pou malaksaj farin lan. Nan farin, fè yon twou, vide nan kefir, ajoute sèl ak soda. Fè pat farin, pandan ke li pa ta dwe sere ak yon ti kras ta dwe bwa nan men ou. Kouvri farin lan ak yon sèvyèt oswa yon fim espesyal epi kite kanpe - 30-40 minit. Sou yon tablo koupe oswa tab yo mete yon kouch nan lwil legim, mete gato nan fòm farin. Epesè nan gato a plat pa ta dwe plis pase 2 santimèt. Gato yo ta dwe fri nan yon chodyè chofe chofe sèk, ak chalè ki ba, 15 minit, omwen sou chak bò. Fry gato a kouvri ak yon fim ak pèmèt yo refwadi pou apeprè 30 minit.

Recipe 2 - tortillas sou zonyon kefir (lay)

Lè w ap pran sa a kòm yon farin baz pouvwa dwe prepare ak gato fwomaj ak adisyon a griye fwomaj difisil, ak ronb ak te ajoute sosis jerked ak zonyon-Dill, ak adisyon nan farin lan yon ti kras konpòte nan bè powo Dill. Resèt la se trè senp epi siksè.

Engredyan: kefir - 0,5 lit, ledven - de ti kiyè, sèl - yon sèl ak yon ti kiyè luil, sik - de ti kiyè, farin - 800-900 ml (5-6 tas), soup zonyon - twa Atizay. L (1 pake) oswa de ti kiyè. Lay poud, lwil oliv legim (pou farin) - 50 ml., Lwil oliv legim (pou farin lubrifyan ak gato plat).

Preparasyon: delye nan kefir (degre 40) cho ak sik. Add yon ti farin ak melanje. Rete tann 5 minit pou melanje. Lè sa a, ajoute sèl, rès la nan farin frans lan ak anpil atansyon mase farin lan. Vide lwil la legim ak melanje ankò. Farin a soti trè dans. Si ou melanje nan yon mixer, Lè sa a, li pran apeprè 20 minit. Soti nan tès la rezilta, fè yon boul, gaye li ak lwil oliv legim, mete l 'nan yon bòl ak kouvri ak yon sèvyèt. Mete sou de zè de tan. Se far a divize an sis pati. Chak pataje woule nan yon boul ak mele yo ka resevwa yon gato apeprè 15 cm an dyamèt. Mete sou yon fèy boulanjri ki kouvri avèk papye boulanjri. Kouvri gato yo ak lwil oliv legim epi kite yo vini pou apeprè 20 minit. Kwit nan yon fou prechofe (220 degre) pou 15 minit.

Recipe 3 - Krèp sou kefir ak fwomaj ak vèt

Sa a se resèt ki baze sou teknoloji a nan kwit manje Tik gato pen ak fouraj diferan. Cakes yo jwenn yon ti kras kawotchou ak modera gra. Tankou yon gato plat ak yon ranpli limyè ka vin yon plat pi renmen pou manje maten pou yon tan long.

Engredyan: pou gato plat - yogout, yogout oswa tounen krèm - 250 ml; Ze jòn ze poul - 1 moso; Lwil legim - twa gwo kiyè; Sèl - yon ti kiyè San yon ti mòn; Farin frans - 500 gr. Pou ranpli a: fwomaj varyete - 100 gr;. Brynza - apeprè 100 g; Sòs tomat - sèz ti kiyè luil; Dill - yon pakèt; Leti leti;

Preparasyon: nan kefir, tounen krèm oswa lèt sèf ajoute sèl, jòn ze ak legim lwil oliv - tout bagay melanje. Nan mas la ki kapab lakòz ajoute farin frans ak mase jiskaske yo jwenn yon tès ase elastik. Kouvri farin lan ak yon fim epi kite l melanje pou 30-40 minit. Divize farin lan nan 16 pati egal. Chak woulo pataje nan farin frans ak woule jiska tranch mens yo jwenn. Cakes yo jwenn nan gwosè, apeprè, ak yon plak patty. Mete gato plat sou yon fèy boulanjri, jete yon ti kiyè nan sòs tomat sou chak gato epi distribye li respire sou sifas la. Brynza konfizyon epi ajoute Dill koupe. Sou gato a mete yon ti kras brynza ranpli, voye ak fwomaj griye sou tèt. Mete gato a nan yon fou, ak tanperati - 200 degre, kwit pou apeprè 10 minit. Cakes yo ta dwe gen bor yon ti kras an lò nan koulè. Mete yon fèy nan sòs salad vèt sou yon bò nan gato a epi kouvri ak yon dezyèm mwatye.