Yon resèt bon gou pou gato.

Fason yo kwit manje gato ak lòt konn kwit nan fou yo kounye a se envante yon anpil. Pati nan prensipal nan lòd yo konprann ki jan fè tortillas, se yo konprann farin lan. Se konsa, si ou vle konnen resèt nan dwa pou gato ou oswa ou pa, gade nan ki jan yo prepare farin lan pou yo.

fòmilasyon a espesyal nan tès la pou òdinè gato Uzbek ak lòt asyèt farin frans klou desann nan sa yo ap fè li sitou bezoparnym ak yon sèl faz nan estrikti li yo. Bon gou fri gato jwenn, epi yo dwe estrikti li yo dwe double nan rapò ki kòrèk la ak pwopòsyon fè tout eleman prensipal yo nan farin lan: farin frans, sèl, dlo ak ledven. Si ou vle fè farin lan ou te resevwa moun rich, gen yon resèt pou skon, ki ajoute yon pè plis nan ze, 2 gwo kiyè nan sik ak grès, osi byen ke mwatye yon vè lèt.

Dwat estrikti farin jwenn si preparasyon an ou pral sèlman sèvi ak eleman orijinal la. Preparasyon, ki se te pote soti lè l sèvi avèk sa a gato resèt, bay yon repa avèk èd nan 2 kalite prensipal nan kwit manje: gato soti nan òdinè farin san ledven, ledven-kalite patisri.

Resèt la pou preparasyon an nan gato konvansyonèl san ledven farin.

basen lan se nesesè yo delye ak dlo ak sèl, vsyp plizyè pati farin frans, petri san ledven farin. Lè sa a, li nesesè yo piti piti ajoute dlo ak yon lòt pati nan farin frans lan. Yon fwa ou jwenn pwa a vle, ou ta dwe ak anpil atansyon obmyat farin ak kwit li pou fri. Li se vo anyen ke lè obminku bezwen asire ke farin lan yo jwenn yon omojèn, san yo pa boul ki piti yo. Petri farin ki pi bon jis woule nan yon boul, ak yon kèk minit vlope nan yon moso twal oswa sèvyèt epi kite li tout tan tout tan an nan basen an. farin lan ki kapab lakòz yo ta dwe pou 10-15 minit, apre yo fin ki li ka kòmanse fri. Prepare farin sa a pou chak apeprè 1 kg nan farin frans 2-tas dlo tyèd e ak 1 ti kiyè sèl.

gato rsèt nan preparasyon an nan patisri ledven.

Nan preparasyon an nan ledven lòd patisri nan melanje engredyan ak yon ti jan diferan de metòd la an premye. pral Ta nan egzamen sa a dwe fèt lè l sèvi avèk yon metòd yon sèl-faz, se sa ki, tout eleman ki enkli nan farin lan, tankou farin frans, 1 tas lèt, 300 gram nan bè, 2 ti kiyè luil nan sèl ak sik, ledven ak lòt konpozan pake pral patisipe dirèkteman. Se tankou yon metòd yo te rele tou pou kwit manje tortillas nan yon etap sèl. Pou fè ronb yo kalite gou espesyal pral bezwen sèvi ak poud ak odè yo. Yo pa sèlman fè pen yo ledven savoureuse, men tou, pou ajoute pou yo yon parfen bon. Pou kòmanse ak lèt nan yon dwe ledven fonn vè ak sèl, ak Lè sa a pòsyon nan glas sa a prezante kantite lajan ki nesesè nan farin melanje ak likid. Apa bezwen melanje kantite ki rete a nan lèt, krèm, grès oswa ze vide, ak Lè sa mase li tout ak adisyon nan montan ki nesesè nan sik. Apre sa, tout lòt bagay se pi fasil pase nan resèt la an premye. Nan pati bay konsistans nan entwodwi nan likid la ak farin frans lan ak tout melanj byen, epi trou melanj la ki kapab lakòz. Osito ke ou jwenn tou pare yo batri ou bezwen kite l 'sou pou minit 5-7 nan basen an, kote pakèt la. Li se pi bon yo mete bòl la nan yon kote ki cho ak anpil prekosyon kouvri matla a bòl epi kite farin lan monte yon ti kras. Pafwa, yo te olye pou yo ledven chèf melanj yo te entwodui nan linèt plizyè nan lèt tounen oswa buttermilk. Ka lè anvan fri farin lan se melanje ak yon ti kantite dilution krèm tounen.

Se konsa, ou jwenn 2 plen resèt kwit manje bon gou gato. Bon apeti!