Limonselo nan kay la avèk vodka: yon foto resèt

Likeur - yon bagay trè bon plat, men malerezman, mwen renmen anpil. Dapre jou konje ki pi gwo, ou ka dòlote tèt ou, men yo toujou santi tris anpil nan je a nan pri an. Bon nouvèl la se ke bwason ka fè poukont li. Pou egzanp, "Limoncello nan" nan kay sou vodka kapab kwit menm yon moun ki se pito byen lwen soti nan atizay la nan pou kwit manje.

Italyen selebrasyon nan nanm nan

Si yon moun pa konnen non an nan Limoncello kache mondyal ki pi popilè likeur Italyen sitwon ak yon gou trè diferan. Pou patènite li a goumen pwovens plizyè nan peyi Itali, ki gen ladan zile a - korsèr, Ischia ak Sicily. Byen fèm ka konnen sèlman ke "fèt" yon bwè nan sid la ak piti piti akeri estati a nan nasyonal la.

likeur Italyen ki sot nan lòt domèn diferan pa twa karakteristik. Premyerman, li ki egal a bwè fò, paske li gen yon degre santim 40 pou chak. Lòt "frè-an-klas" se nòmalman pi fasil. Dezyèmman, nan tout likè a Limoncello ka rele yo pi itil la: yon kantite lajan gwo vitamin C, transfòme li nan yon fwi Citrus, ogmante yon sistèm iminitè ki fèb yo epi li ede kò a reziste rim sèvo san danje. Sepandan, nou pa ta dwe bliye ke "Limoncello nan" se toujou alkòl. Sepandan, si pandan epidemi an pran li yon jou nan yon pil, chans pou trape redwi anpil. Ak Anfen, "limonselo" (Italyen likè) nan kay la se fè san yo pa difikilte. Li pa mande pou nenpòt ki kondisyon espesyal nan aje, pa gen okenn engredyan ekzotik - sitron, sik, vodka ak pasyans.

"Quick" resèt

Gen plizyè fason ki jan fè "Limoncello" nan kay la. Pi piti nan tout konplikasyon nan viyron bay yon metòd rapid. Pran jou mwayèn bon boutèy la vodka (750 ml), vè dlo, sitron sis ak de tyè varye tas sik (apeprè 150 gram). Lemons yo vire toutotou dirèkteman ak po a nan yon moulen vyann (sèlman bezwen retire zo yo). Nan dlo ak sik siwo bouyi. San yo pa ap tann pou li refwadi, ajoute pure nan sitwon, ak apre malaksaj nan melanj lan vide vodka.

Resèt gen sèten dezavantaj yo.

1. "Limoncello", konsa prepare, prèske imedyatman kristaliz nan frizè a.
2. Likè te gen yon gou anmè kou fièl.
3. Ensiste li te gen yon mwa, se konsa ke pral pare nan apeprè menm tan an tankou lage moun plis pasyan yo.

Se konsa, si ou vle kwit manje a "Limoncello" lakay byen vit, li se pi bon yo sèvi ak yon resèt jan sa dekri anba a, men olye pou yo vodka pran alkòl. Lè w ap itilize li, pandan ke se perfusion nan redui a mwatye.

Resèt la dwa "Limoncello" nan kay la nan vodka: etap nan premye

Li pral pran plizyè apwòch fè likeur Italyen an. Men, gou a se natif natal ak mou, ak bwè a - pa konplike pa nenpòt difikilte.

se premye etap la lave ak scalded (nan ka ta gen yon tretman sir) obsushivayut sitron ak debarase m de kale la. Tire li pa dwe flote, ak yon kouto byen file, men se konsa yo pa nan koupe kouch nan blan. Li se jis sa ki bay bwè a ak jouman. Si ou aksidantèlman li pral koupe, ak anpil atansyon grate kwout la jòn.

se plis preparasyon "limonselo" nan vodka nan kay ki plwaye kale nan yon bokal pwòp, vide vodka la ak sele li yo - kouvèti a ta dwe byen sere obture. Kalkil la genyen nan eleman yo - mwatye yon tas kale sèk nan mwatye yon lit vodka. Ensiste likè nesesè nan yon kote ki fè nwa omwen yon semèn. An jeneral, plis la ou soufri, plis santi bon a jwenn likè ou yo. Chak jou, yo ta dwe kapasite nan dwe byen souke nou melanje detach yo sitwon.

Dezyèm etap: siwo

Lè ou konsidere ke "Limoncello nan" nan kay sou vodka ensiste ase, ou ka pran pwochen etap la. Moulu solid siwo: dlo ta dwe sèlman yon sèl-katriyèm pi gran pase volim nan ki gen sik ladan (egzanp, 650 mL nan likid en sou yon liv). Sepandan, si ou pa yon gwo fanatik bagay dous, rapò a pwodwi kapab varye. Lè gen sik la fonn anvan fen a, se siwo a refwadi nan tanperati anbyen. Televizyon Dine "Limoncello" se filtre nan yon Van trè epè oswa plizyè kouch fwomaj. Kwout tou prese nan yon kapasite nouvo. se Texture vide nan yon siwo, eleman melanje.

fini sèn

Lè konekte yon bòl pa pral obsève penti kap dekale likid, prèske pare "Limoncello" nan kay sou vodka se vide nan yon antonwa nan boutèy (de preferans bèl), ki ta dwe byen sere sele. Likè se voye nan plas li nan pénétrer pou senk jou. Si ou renmen yon pi plis bwason ki gen sik ka ogmante peryòd la ekspoze - si se pa, imedyatman apre fen peryòd an, retire likè a nan frijidè a.

krèm likeur

Sa a vèsyon nan "Limoncello" vodka nan kay espesyalman renmen medam yo. Likè se konsiderabman douser, ak yon gou delika krèm, se vre, li se trè dous. Nan konmansman an nan preparasyon li yo se menm jan: soti nan 7-8 sitron ak anpil atansyon koupe lwen kale, epi li vide vodka nan volim nan 700 mililit. Pot se sele ak kenbe nan yon cho ak nwa pou apeprè de semèn (nan kou, yo ka pi long). Men, etap nan dezyèm gen yon diferans dramatik. Kòm baz la likid konekte lit a mwatye siwo nan lèt fre ak kantite lajan ki sanble nan krèm lou. melanj la nan etensèl a tou dousman mennen l 'bay yon bouyi, se chodyè a yo retire nan brûler yo, epi li se kite yo vide kilogram ki gen sik ladan. Ou kapab gou siwo a yon zongle nan vaniy. Lè gen sik la fonn nèt, yo te melanj lan vide nan long Texture se melanje ak vide nan prepare boutèy. Pli lwen perfusion chak semèn, osi byen ke depo ki vini apre, se ke yo te nan frijidè a.

Yon kèk ti konsèy

Si ou premye fè "Limoncello" nan kay la avèk vodka, peye atansyon sou kèk nuans.

1. Vodka pi bon pran pa sèlman bon jan kalite, men tou, pi fò pase nòmal, 50-degre. Lè ou konsidere ke pandan preparasyon an ak perfusion nan alkòl pral evapore yon kèk, nan pwodiksyon an ou pral jwenn egzije fò 40 degre. Evite bwason ki gen ak adisyon nan varyasyon.
2. Lemons pi bon pran Panyòl, Tolstokorov. Avèk yo, ou ka retire plis zès, epi yo pral fè li pi fasil.

Epi pa bliye yo tache yon moso papye sou veso a ak espesifye devèsman an dat. Sinon li ta difisil yo kalkile konbyen lajan ou kanpe nan likè ou (oswa semi-fini pwodwi).

kilti nan bwè

"Limoncello" - kòm yon faktori, yo e te fè pwòp yo - bezwen tretman espesyal. Bwè li ta dwe sèlman frèt, refwadisman a yo ta dwe agrandi, men se pa mennen nan lè w konjele. Se poutèt sa, se likè a anjeneral ki estoke nan frijidè a, ak mwatye yon èdtan anvan w itilize yo mete nan frizè a. Anplis, linèt, nan ki li pral nan boutèy, yo dwe tou ap frèt. Li enpòtan anvan mete jèl la ak anpil atansyon siye linèt yo, ke yo pa yo rete, se te fredi a se pa sa ki te fòme kwout glas.

Bwè "limonselo" se rekòmande nan sirot piti, ak twou vid ki genyen ant yo e kenbe yon bwè nan bouch ou anvan vale - se konsa li konplètman revele bon sant lan ak gou. Lè yo likè a vale, li nesesè yo respire nan nen an, yo nan lòd yo santi yo yon gou entradwizibl.

Limoncello se bwè sèlman chofe moute glas la; pa manke moman sa a, ou bezwen vide yon bwè pou yon ti jan ti kras. Gen kèk yo prezève tanperati a ki ba tranpe l 'nan linèt glas. Italyen kwè ke abi sa a nan likè. Kit yo dakò avèk yo - fè pi mal ou yo.

Koktèl ak "Limoncello"

Ki jan "radikal" bwè ak endijèn "limonselo" vodka se trè bon nan konbinezon ak lòt konpozan. Koktèl ak sitwon Italyen varye ak agreyab. pi byen konnen an sa yo.

- ". 48 gout" Nan komèsan egal a 30 ml, nan glas-plen Shaker "Limonchello", Sherry ak vodka. Bwason apre fwèt filtre ak manje nan yon vè ak yon tòde nan zoranj kale.

- "Frosty apremidi a." kou loading a 50 ml nan bon vodka, 30 - likè lakay ak kèk fèy nan mant. Souke, jwèt, dekore ak yon ti tranch nan lacho - ak sou yon jou ki cho santi yon kalm bèl.

- "petiyan limonselo". Shaker melanje ak 30 mL nan likeur sitwon ak 20 - zoranj, plis glas. Te melanj lan vide nan yon vè likè, complétée chanpay (30 mL) ak dekore kale sitwon.

- "Mandarin dimanch maten byen bonè." Li konekte 30ml "Limonchello", 20 mL chak nan likè blan (epi yo ka dous, epi sèk) ak 50 ml nan jis prije ji Tangerine. Sekwe dlo Shaker bezwen plis enèjik pou ke tout eleman yo yo byen melanje. Li te sèvi yon bwè nan glas la ki tap fèt.

- "Italyen solèy leve." Li ini de Italyen yo fyète - "Limoncello", ki ta dwe pran 10 ml ak "Campari" nan yon volim nan 20 ml. Yo complétée pa yon ti vè vodka (35 mL) nan ji zoranj ak siwo sitwon (20 ml). Tout bagay sa a ap souke nan yon korne bwason ak glas ak dekore avèk zès sitwon.

Trè ironik non - "mòn" - se petèt ki tap fèt nan pi pisan pou ki nan yon vè wiski vide sou 40 mL nan Chachi ak "Limoncello". Bwè dwe ak anpil atansyon - bwè a fò sèlman yon ti kras enferyè a vodka la abityèl, byenke gou a anpil joli ak pi fasil yo bwè.

Kòm ou ka wè, byen nan "Limoncello" nan kay sou vodka fè sans pa sèlman nan fanatik nan likeur. Bwè konpleman youn ak lòt epi yo pral fè nenpòt plezi pati yo.