Pwopriyete itil nan chou Chinwa. Pou kwit manje resèt

Nan peyi nou an, chou Chinwa parèt relativman dènyèman. Men, nan peyi Lachin, li ki depi lontan te kaptire kè yo nan menm pale yo ki pi mande. Epi yo pa pou gremesi, paske pwopriyete yo itil nan chou Chinwa se lajman double klas menm lè tretman an chalè. Anplis sa a pwodwi itil ka kwit yon anpil nan yon gran varyete asyèt: asyèt marinated, asyèt cho ak salad fre.

Pwopriyete itil Chinese chou

Sa a plant inik gen yon kantite lajan gwo nan asid ascorbic, pwoteyin, ak vitamin C (kat fwa pi wo pase nan chou blan). "Pekinka" moun rich nan vitamin B1, B6, B2, A, C ak PP, satire asid asid ak lizin ki obligatwa pou yon fonksyone nòmal nan òganis lan imen. Defisi li ka lakòz vomisman, fatig, feblès, pèdi apeti, kwasans cheve ralentissement. Lizin fè pwomosyon eskresyon nan pwoteyin danjere ak san pou pirifye. Pwopriyete itil Chinese chou pèmèt yo sèvi ak pwodui sa a pou rezon medikal. Pou egzanp, li rekòmande itilize chak jou pou moun ki gen pwoblèm ak sistèm nan kadyovaskilè, osi byen ke soufri nan maladi radyasyon. Nan medikaman popilè, ak yo èd la nan plant sa a trete akne, lensomni, gratèl, opresyon, tete ak kèk enflamasyon. Pwopriyete itil nan Chinwa chou yo se sibstans ki sou ki disponib lactucin - microelement nòmalizasyon presyon ak amelyore metabolis la. Frèch prije ji nan plant sa a ki gen anpil valè - yon gwo k'ap vin ede nan batay kont doulè. Epitou "pekinka" endike nan pasyan ki gen ateroskleroz, atrit, gout, anemi.

Asyèt nan chou Chinwa. resèt

sòs salad

eleman sa yo ki nesesè pou preparasyon an nan asyèt: chou, bouyi poul tete, de tomat ak klòch piman. Epitou bezwen yon pakèt moun sou zonyon vèt, 200 gr. fwomaj, kiyè nan ji sitwon, 100 gr. mayonèz ak pwav.

preparasyon

Koupe an kib bouyi tete. Rense ak koupe chou. Koupe zonyon yo. Koupe tomat yo nan kib ak pwav. Pou fou fwomaj la sou yon rap. Nan yon bòl ki apa a, melanje ji sitwon, mayonèz la ak pwav. Konbine tout engredyan ak sezon ak sòs yo. Tout melanje byen. manje a te pare.

Legim ak kribich Peking

Asyèt nan chou Chinwa, ki prezante foto, yon trè bon gou ak itil. Sa a aplike a asyèt sa yo sa ki nesesè pou fè manje 300 gram. dyondyon, kawòt, piman dous ak cho, rasin jenjanm, kiyè Brandy, menm kantite lajan an nan sòs soya, se yon pens kèk nan sik, yon sèl ti kras, wowoli ak lwil oliv legim. Epitou bezwen 300 gr. kribich ak chou Chinwa.

preparasyon

Chanpiyon fri nan yon chodyè. Pepper koupe an bann mens. Kawòt griyaj sou "Korean" rap. Alalejè fri nan yon soteuz pwav cho ak rasin jenjanm (pou frison), ajoute piman, dyondyon yo ak kawòt. Tout brase epi kite deperi anba kouvèti a sou yon chalè medyòm. Ajoute sèl ak pwav. Chou tise byen koupe. Debarase m de kribich la. Seafood ak "pekinku" alalejè fri nan lwil oliv. Ajoute legim yo, sòs soya, sik ak yon koup la minit ak extend.

Jwi repa ou yo.