Marmelad nan vyorn. teknik pou kwit manje

Vyorn ki dwe nan genus a nan plant flè Woody. Yo fè distenksyon ant li yo plis pase 150 espès, kèk nan yo ki yo amann, men gen kèk ka manje. Vyorn souvan yo itilize nan medikaman.

Lè ou bezwen chwazi bè konpòte

Kalina ap eseye kolekte fen otòn, apre yo fin jèl la an premye. Li te pandan peryòd sa a, bè se pa sèlman bon gou, men tou te gen pwopriyete itil. Vyorn ap grandi nan tout Larisi, souvan nan zòn marekaj. Malgre ke kounye a li se souvan grandi nan jaden ak dacha nan simityè yo.

Marmelad nan vyorn: Pwodwi

Sa a soti nan li vire soti bon gou konpòte Berry, ki se konsa tou, itil. Pwodwi yo pran, ki baze sou bokal la yon sèl-lit. Si ou vle ou ka kwit manje plis pase, pou egzanp, twa-lit - jis anpil anpil pitit engredyan yo ki nan lis sou 3. la Prepare konpòte nan vyorn nan plizyè fason. Sa a yo pral mande pou yon liv nan vyorn fre, de linèt nan dlo ak 500 gram ki gen sik ladan.

Metòd an premye

Bè yo lave avèk dlo k ap koule nan yon egoutwar nan glas likid depase nèt. Apre sa, yo chanjman nan bokal la epi yo kòmanse kwit manje siwo a. Paske, men sa ki nesesè yo mete nan yon marmite ti ak sik la ak dlo a mete l 'sou yon dife ki piti yo. Jiskaske li fonn, ou bezwen brase toujou ap. Apre siwo bouyi se bouyi pou yon minit, ak Lè sa a tou dousman ak anpil prekosyon vide nan bokal la prepare ak bè.

Lè sa a, se dezyèm chodyè a yo te pran. Anpil nan bank la li fasil anfòm. Nan pati anba a se mete sèvyèt epi li se gobletri mete sou li. Lè sa a, vide dlo nan chodyè a konsa ke li se prèske nèt kache bokal. se Kapasite mete yo sou yon dife dousman, pote nan yon bouyi, ak konpòte esterilize dis minit. Apre kite yo vire bokal la, fre epi retire etajè gadmanje la.

Fason Dezyèm

Kalina pwòp ak obsushivayut. Lè sa a, mete nan yon bòl an kwit davans. Bè toufe. Rezilta a se yon ji ke ou dwe genyen batay yo. se Berry kaka ki te ranpli avèk dlo frèt epi mete yo sou dife. Kwit konpòte kenz minit apre bouyi. Lè sa a, vide prije ji vyorn ak byen melanje nan li. Te ajoute sik ak fonn nan marmelad la. Lè sa a, kwit li ankò pou yon lòt senk minit. Marmelad nan vyorn vide nan yon bokal epi woule.

bwason ki gen la ak adisyon a nan pòm

Sa yo konpòte resèt vyorn se jan sa a:

• Anvan pou kwit manje yo ap deplase bè, lave ak obsushivayut.
• Ponm yo netwaye soti nan grenn yo epi kale e li te koupe an tranch piti.
• Lè sa a, vide nan yon chodyè, epi li se yon sèl lit dlo ajoute 130 g ki gen sik ladan.
• Tout mennen l 'bay yon bouyi.
• Lè sa a, mete 100 g nan pòm ak rezen.
• Kwit konpòte nan vyorn sèlman dis minit. Tanzantan, li nesesè nan brase.
• Apre tan sa a li se yo retire nan plak la ak ensiste èdtan.
• Sèvi Dlo glasé.

Bwè ak siwo myèl pou sezon fredi a

Kwit konpòte nan vyorn. resèt la gen siwo myèl. Li se yon pati nan siwo a, ki se prepare pou konpòte nan. Pou fè sa nan yon sèl lit dlo bouyi se ajoute nan 600 g nan siwo myèl - ak bouyi pou senk minit. Nan ka sa a, ou bezwen toujou ap brase siwo a.

Berry se byen netwaye, lave ak obsushivayut. Apre sa, li vide siwo ak enfuze bouyi pou de zè de tan. Apre tan sa a li se mennen l 'bay yon bouyi sou recho a. Kwit ou bezwen bwè pa gen okenn plis pase dis minit sou yon chalè medyòm.

Apre konpòte vyorn pou sezon fredi se pare, li se vide nan esterilize krich ki fè yo sele woulo liv la. Vire tèt anba epi kite sa jiskaske li te refwadi nèt.

Marmelad vyorn: resèt ak adisyon nan lòt bè

Nan yon marmite, bouyi de lit dlo ak jete nan twa gwo kiyè l 'ki gen sik ladan ak glisad dlo. Lè sa a, ajoute pre-kale ak tranche de pòm. ak lòt bè ka mete nan yon konpòte nan pòm ak vyorn. Nan yon bòl separe frape chokeberry, leve, Cherry, epin, frèz ak sik. Ou ka chwazi nenpòt, tou depann de gou a ak preferans. mas la ki kapab lakòz se pou ajoute pou pòm yo dlo-a-. Pandan pou kwit manje, vibran detanzantan.

Jiskaske melanj lan kòmanse bouyi nan chalè ki ba, lave 300 bè g vyorn ak Lè sa a vide yo nan chodyè a. Marmelad nan vyorn nan sezon fredi ta dwe kwit sèlman sou yon chalè medyòm pou dis minit. Apre sa, li retire nan plak la se frèt, filtre ak sèvi nan frèt la tab. Ou kapab ajoute glas si boutèy imedyatman. Si ou vle yon bagay yo konplete l ', lè sa a pure ak graje te ajoute rekòt pye mant, vaniy oswa kannèl, ki bay konpòte menm pi gwo bagay konplike. Li ka vide nan esterilize krich ak woule pou sezon fredi a.

Benefis ki genyen nan vyorn

Lè sa a Berry anpil pwopriyete itil akòz genyen ladan l 'asid ascorbic, vitamin E ak A, osi byen ke fè. Doktè rekòmande pou manje l 'ak yon ilsè nan lestomak, tansyon wo, doulè, kolit, ateroskleroz, ak frèt la komen. Men yo ka resevwa patisipe nan Kalina pa nesesè. Li pa rekòmande pou fanm ansent nan presyon ki ba ak segondè asidite.