Nou fè endijèn krèm glase. Yon resèt senp. Engredyan, Kwit manje Konsèy

Pami amater pou kwit manje lajman kwè ke prepare krèm glase nan kay se enposib san yo pa ekipman espesyal. Nou pral eseye chase nwaj mit sa a epi montre w kouman yo fè tèt ou yon krèm glase senp.

vaniy krèm glase

Sou egzanp lan nan sa a resèt ou pral aprann ki jan yo kwit ak anpil lòt kalite krèm glase. Pou egzanp, fwi, Berry ak chokola. Kokoye krèm glase, an reyalite, se yon flan refwadi kwit nan ze a. Li te renmen pa granmoun ak timoun, ak yo prepare endijèn krèm glase (krèm glase) nou pral jan sa a:

• Vide nan yon marmite ak yon sèl lit epè nan 33% krèm, ajoute yon vaniy oswa vaniy sik.
• Mete asyèt yo sou dife a, epi, brase toujou ap, chalè krèm nan, men se pa mennen yo nan yon bouyi.
• Uit eu baleye ze ak yon mixer ak 170 gram ki gen sik ladan. Apre sa, vide krèm a cho nan men yo. Pa bliye fè toujou brase pwodwi a se tou senpleman yon baleye gastronomik.
• melanj lan ki kapab lakòz tounen nan etajè a chodyè, mete l 'sou yon dife ki piti yo. Brase likid spatul, kwit li jouk epè, pa pèmèt bouyi.
• Retire chodyè a soti nan chalè a, kite l fre yon ti kras epi ajoute sa ki nan wonm nan gou, oswa yon koup la kiyè nan Brandy.
• Vide mas la ki kapab lakòz nan yon resipyan an plastik, konplètman fre ak Lè sa a, mete nan yon frizè.

Byento bon gou krèm glase se pare. Anvan k ap sèvi, mete l 'nan frijidè a pou demi èdtan yon, nan estrikti a nan goodi te vin douser.

letye krèm glase

Trete tèt ou bay kwit li, ou kapab jwi gou bèl bagay li yo. Pa mwens pase kontan ak mank de aditif chimik. Pou fè endijèn krèm glase san yo pa krèm, w ap bezwen:

• Kat Eu ak yon tas ki gen sik ladan.
• Brase yo melanje vaniy nan gou, ajoute de ak yon mwatye tas lèt cho, li mete mas la ki kapab lakòz yo kwit sou yon dife dousman.
• Pandan ke tan kap vini an ap prepare krèm glase, brase li toujou ap pèl. Lè yo melanj la ase epè, ak kim a disparèt, retire li nan plak la.
• Strain ki kapab lakòz mas nan fwomaj, ki plwaye nan plizyè kouch, lè sa a fre nan yon frizè epi mete yo nan yon resipyan an plastik.

lèt la glas fini kouche nan fòm bèl, dekore ak chokola ak nwa. ou ka ranpli li ak fwi oswa fre bè, si yo vle.

krèm glase

Isit la se yon resèt pou yon manje trè bon plat ak trè senp. Fè fas ak li pou kwit manje menm yon timoun ka, se konsa santi yo lib yo jwenn desann nan biznis. Krèm glase, n ap prepare jan sa a:

• Stock moute nan magazen pare vèrbyaj kòn lan oswa fè yo tèt ou lè l sèvi avèk yon fè vèrbyaj.
• Fonn sou dife ak 100 gram nan chokola ak yon bwòs espesyal wile yo andedan tib la.
• Mwatye nan yon lit krèm lou (35%) ki gen yon baleye ¾ bank kondanse lèt. Ajoute melanj lan nan vaniy, nwaye koupe, chokola griye e ankò melanje byen tout moun.
• Lè l sèvi avèk yon sereng sirèt oswa yon sak, ranpli ki kapab lakòz kòn yo vèrbyaj mas.

Mete yon krèm glase nan lavni nan frizè a pou yon kèk èdtan. Ke li pa genyen fuit epi yo pa te pèdi yon fòm bèl, mete nan tas oswa kòn itilize kasèt pou ze.

Krèm glase fwi pou chak minit

Si ou vle, tanpri fanmi pafè trete ak yon gou fre, sa a resèt se pou ou. Anplis de sa, popsicles nou an pa gen twòp grès oswa yon gwo kantite kalori. Prepare rafrechisman limyè kapab jan sa a:

• Pran mwatye yon tas seriz nan frizè, opoze (ou ka ranplase li ak zoranj, kiwi, pòm oswa nenpòt ki lòt fwi) ak yon mwatye tas nan yogout natirèl (olye pou pèmèt lèt, krèm, yogout la ak siwo).
• Melanje engredyan nan bòl la nan yon blenndè, ajoute nan yo yon koup la kiyè ki gen sik ladan.
• pwodwi a nan yon minit. Kòm yon rezilta, yo bezwen vire nan yon keratin elastik. Si ou jwenn ke pwa a se twò likid, ou ka ajoute yon fwi ti kras. An menm tan an ou ka ajoute yon ti kras sik, si ou deside ke li se pa ase.
• Mete trete san gad dèyè ak sèvi yo.

Si ou vle, tanpri tèt ou ak espesyalite bon gou tout ane an, Lè sa a, friz nan sezon lete an fwi plis diferan ak bè. Popsicles rafrechi ou, aplodi moute, e ke se yon bagay ki enpòtan, li pa gate fòm nan.

Krèm brule nan fwomaj

Sa a trete bon plat ap prepare primè, men li pral vire soti trè bon plat. Li ki jan ou ka fè tèt ou yon fasil endijèn krèm glase. Yon resèt senp:

• 200 gram nan grès fwomaj Cottage ak mwatye bank kondanse lèt melanje ak yon blenndè oubyen mixer. Lè mas la ki kapab lakòz se lis, ajoute 50 ml yo nan lèt ak ajite l byen ankò.
• Lay pwodwi a fini nan bwat yo mòfin silicone ak Lè sa a, mete nan yon frizè.

Yon kèk èdtan pita lètkaye krèm glase san yo pa krèm se pare.

chokola krèm glase

Ki jan yo kwit bon plat ak an sante endijèn krèm glase? Senp resèt pral ede w, tanpri fanmi orijinal desè ki se pa diferan de faktori a:

• Cho sou plak la mwatye yon vè lèt lè yo ajoute kite yo twa gwo kiyè nan sik ak 100 gram nan chokola nwa (li ta dwe pre-repo).
• Kote pwodwi yo nan yon beny dlo, epi, vibran toutan, kwit yo jouk omojèn. Retire pwa a soti nan chalè a epi kite fre.
• Yon vè Dlo glasé krèm fwete, bat ak yon mixer.
• Konekte pwodwi yo, chanjman yo yo fòme epi mete yo nan frizè a.

Yon kèk èdtan pita, lè gen krèm glase a bon gou e ki refwadi desann, li pral posib yo rive jwenn ak sèvi yo.

Resèt "De nan yon sèl"

Non li te resevwa desè pou yon kapasite inik - li kapab itilize pa sèlman pou fè krèm glase, men tou pou flan an, ki se kapab dekore nenpòt gato. Ki jan yo fè nan kwizin nan enplikasyonJwi endijèn krèm glase? Yon resèt senp nan devan ou:

• Lanse nan yon chodyè apwopriye yon tas ki gen sik ladan, yon sèl ti kiyè nan farin frans ak de ze poul.
• Pote nan bouyi yon tas a nan lèt ak Lè sa a vide l 'nan yon kouran mens nan mas la prepare. Ak ze yo pa woule moute, yo ta dwe melanj la dwe toujou ap bouyi.
• Vide pwodwi a ki kapab lakòz nan yon chodyè, mete l 'sou chalè a ak pote nan yon bouyi. Lè sa a, retire chodyè a soti nan chalè a epi kite l fre yon kontni ti kras.
• Tan kap vini an nan krèm glase, ajoute vaniy gou, ak de santèn gram nan bè nan tanperati chanm. Vit bat ak yon pwodwi mixer.

Si ou deside kwit yon gato, ou ta dwe itilize krèm nan imedyatman. Si nou vle trete te renmen bon gou krèm glase, Lè sa a, transfere pwodwi a nan yon mwazi ak jele l 'nan frizè a. Yon kèk èdtan pita yon délikatès mete Skeet, dekore l 'ak chokola ak sèvi yo.

sitwon desè

Prepare yon krèm glase bon gou nan yogout se trè senp. Pou fè sa, ou sèlman bezwen:

• Melanje yon sèl yogout lit ak 500 gram nan an poud sik.
• Fwe pwodwi yo nan yon mixer vitès ki ba. Lè sa a, ajoute nan li ji a ak zès nan de sitron. Melanje engredyan yo ankò.
• Glase manje ki nan frizè a pou yon kèk èdtan.

Sèvi desè a sou tab la, dekorasyon li ak branch nan rekòt pye mant fre ak yon ti tranch nan lacho.

kafe krèm glase

Sa a desè w pèdi konplèks kòm yon rezilta ap peye pou efò ou ak tan ki pase sou li. Fe-manje li, ou pral bezwen:

• Prepare oswa achte nan magazen biskwit Savoiardi nan .
• 70 ml lèt, melanje ak 15 mL nan krèm ak mete yo sou recho a yo chofe. Youn ze jònze melanje ak yon gwo kiyè ki gen sik ladan, yon ti kiyè nan lanmidon ak vaniy. mas la ki kapab lakòz vide nan lèt la cho. Lè likid la kòmanse bouyi, melanje pwodwi yo ak retire yo nan chalè a.
• ki kapab lakòz krèm refrijere fèmen rete kole fim nan epi mete yo nan frijidè a.
• Pou prepare siwo a, bouyi yon santèn gram nan kafe ak fonn nan li karant gram sik.
• Apre sa, prepare krèm nan maskarpon ak chokola blan. Pou rezon sa a fwe 170 ml krèm tèt yo segondè, epi konekte yo ak 250 gram nan maskarpon. Kote melanj lan nan yon frijidè.
• Blan krèm chokola (200 gram) te kraze an divès moso ak fonn nan yon beny dlo.
• Chalè krèm nan ak melanje l 'ak chokola fonn epi ajoute yon ti kras kafe.
• Sou sifas travay, mete figi a bonbon desann ak tranpe siwo a kafe. Top avèk yon baton krèm glase (si ou kwit bonbon yo tèt ou, Lè sa a, kwit li nan yon fwa ak bagèt).
• Avèk sereng gastronomik Mete krèm nan epi mete yon trete ki nan frizè a pou yon kèk èdtan.

fini Rad la krèm glase ak jivraj chokola, w'a vide ak kakawo.

Desè ZEPHYR-kokoye

Nou konfyan ki w ap jwi sa a bon gou endijèn krèm glase. Senp resèt ap ekonomize tan ak engredyan fè yon desè kòm aksesib ke posib. Ki jan yo kwit li:

• Pran 250 gram nan chak gimov (vaniy, krèm brule , ak sou sa), kraze l 'an moso epi konekte ak 250 gram nan krèm. Lè gimov se fonn, retire pwa a soti nan chalè a epi kite l fre.
• Nan yon lòt bòl 250 ml krèm nan yon bouyi sou yon chalè ki ba ak ajoute 65 gram nan rabotur kokoye. Byen melanje engredyan yo, retire yo soti nan chalè a epi kite yo refwadi nan tanperati chanm.
• Konekte de mas yo nan yon sèl chodyè, mete l 'nan yon tas dlo glas. Bat melanj la ak yon mixer pou apeprè senk minit nan vitès ki ba.

Pare semifinished mete nan mwazi oswa nan yon veso plastik, ak Lè sa a friz li nan frizè a. Bon gou desè ou ka eseye nan senk a sèt èdtan. Aplike li sou tab la nan fòm la nan pèl, dekore avèk nwa ak chokola griye. Bon apeti!