Pak kupkèyk rsèt

Sèjousi gen yon varyete nan resèt pou tout kalite boulanjri, san yo pa ki li pa ka fè nenpòt ki jou ferye, ak nou yo, se pou abitye nan li ki li sanble kòm si li te toujou egziste. Men, sa a se pa ka a. Pou egzanp, mansyone nan premye nan Nwèl stollen al gade nan syèk la XIV, ak resèt tart boulanjri yo kupkèyk parèt nan abei a sèlman nan syèk la XVI. Ak pwodiksyon an nan gato sik rafine te kòmanse yo dwe te fè sou yon echèl endistriyèl. Pak gato resèt parèt nan peyi Itali, kote Nwèl ak Pak jou ferye yo yo konsidere kòm nan kay la.

Nou ofri yon resèt Pak gato ak sitwon, ki se ideyal pou boulanjri sa a lakay ou gato chaepitiya.Dlya bezwen engredyan sa yo:

* Bè 100 G.
* Farin, 300 gr
* Sugar 150g
* Ze 3 moso
* Lèt 50g
* Soda 0.5 ti kiyè
* Lemon 1 moso
* An poud sik pou soupoudre

Pak gato resèt gen pwodwi yo ki pi senp, ki sètènman yo nan chak fanmi. Pou prepare Pak gato, li se nesesè yo bat bè an, ajoute sik ak sitwon zès a ak melanje byen fwote.

Lè sa a, te melanj lan ki kapab lakòz sou fòm piki ze ak bat jouk sik se fonn ak Lè sa a vide ak lèt soda, ji sitwon, farin ble ak petri farin. Fòm anvan boulanjri yo ta dwe grese ak lwil oliv, w'a vide ak pen, li mete farin lan. mwazi an ak farin lan mete yo nan yon fou prechofe nan 180 ° C ak konn kwit nan fou jiskaske fè sou yon sèl èdtan.

farin lan pandan boulanjri se pa Opal, premye 20 minit yo ak fòm nan tès pa ka brannen l '. se volonte detèmine pa yon an bwa pwodwi bwa, twou li jouk mitan an: si li rete sèk, gato a se pare. Men, si se li ki dore sou tèt yo ak andedan li se pa ankò propeksya, kouvri tèt li ak yon papye dans.

pwodwi a fini se imedyatman retire nan fòm lan se pa nesesè, jan li pouvwa kraze. Lè gen gato a refwadi, rale li soti e li te koupe an moso, ak Lè sa a gaye sou yon plak yo al vide ak sik an poud.

gato Opsyonèlman ka kouvwi ak chokola, sik jivraj oswa fwi oswa nwa vide. gato Fòm se trè diferan - kare, bòl ki gen fòm, mòso bwa bag ki gen fòm oswa kè.

Pak gato resèt ka chanje yon ti jan, pandan l ajoute yon engredyan kèk tankou rezen chèch, nwa, epis santi bon ak fwi conflits. Pou jwenn yon farin mou, malaksaj li ta dwe soti nan tèt la desann, ak le pli vit ke posib, epi nan estrikti a gato te bon, blan vide nan yon mouse ak Lè sa a yo te entwodui nan farin lan, apre yo fin manje a.

Konsèy sa yo aplike nan tout kalite gato, ki gen ladan fwomaj sou Pak gato.
Pou sa a resèt pral bezwen:

* Farin 1.5 tas
* Fwomaj Cottage 200g
Ze 3 moso
* 1 tas sik
* Bè 130g
* 1 tas rezen chèch
* Soda 0.5 ti kiyè
* Oto domaje ji
sèl
* An poud sik

Premyèman, kòm nan resèt la anvan, enkandesan lwil oliv triturated ak sik. Lè sa a, variantes ajoute eu ze, fwomaj, soda, ji a sitwon ak zagashennuyu rezen chèch. Tout brase byen vit, ajoute farin frans lan ak sèl sou pwent an nan yon kouto. Pwoteyin fwe nan kim fre, ak anpil atansyon ajoute nan farin lan ak mase li konplètman. se farin lan pwopaje soti nan fòm nan ak kwit. Pare gato refwadi retire nan mwazi an, l'a voye ki gen sik an poud.

Pak kupkèyk chokola kwit pi bon nan yon fòm espesyal, ki ba l 'yon fòm bag. Pou gato a chokola ou bezwen pran engredyan ki annapre yo:

* 2 tas farin frans
* Bè oswa magarin 200 g
Ze 4 moso
* Sugar 1.5 tas
* Lèt 0.5 tas
* 4 gwo kiyè kakawo
* Soda 0.5 ti kiyè luil
* Vaniy, rezen chèch, nwa, si ou vle

Mete bè oswa magarin nan yon marmite, fonn kakawo a ak ajoute nan li sik, ak lèt. Tout engredyan yo ou bezwen melanje byen ak Lè sa a bouyi. Lè gen mas la refwadi, ajoute nan li farin frans lan, soda boulanjri ak ze, ak ajan arom, tankou rezen chèch. Pare gato ka vide glase, l'a voye ki gen sik an poud.