Pi konn kwit nan fou ak pòm

Yo nan lòd yo prepare gato kòrèk ak bon gou nan fou, bagay ki pi enpòtan byen prepare farin lan. Chak fanmi gen pwòp li yo resèt nan farin pou pi konn kwit nan fou, ak sila pi renmen chak fanmi gen pwòp li yo. pral Papye sa a dwe prezante bay lektè twa Pyrozhkov preskripsyon tès yo , de nan ki enplike itilize nan ledven, ak twazyèm engredyan nan sa a pa bay la.

vèsyon ki pi komen nan farin lan ledven preskripsyon sanble sa a: dwe mwatye nan yon lit lèt yon ti kras chofe, ak fonn li nan 30 g nan ledven, li se pi bon fre. Lè sa a, te melanj sa a te ajoute de ze, sik (de gwo kiyè) ak mwatye nan yon ti kiyè sèl. Tout engredyan yo ta dwe melanje.

Koulye a, li vire a nan farin. Pou sa a resèt li pral bezwen egzakteman yon kilogram. Tout farin frans lan ta dwe tamilsex atravè yon Van. An plas an premye, se konsa li retire tout nan enpurte yo ki se yon non-non, men vini nan tout menm nan farin frans nan bon, ak Dezyèmman, nan pwosesis pou yo tamize li se satire ak oksijèn, sa ki lakòz farin lan se yon pi plis Fertile. Tamilsex farin frans nan pòsyon ti nan yon melanj de lèt, ze ak ledven jiskaske yon inifòm farin ki pa baton.

Koulye a, li ta dwe bay yo. Pou fè sa, li se kite yo chofe 2-2.5 èdtan. Tara, nan ki farin lan petri, ou dwe kouvri avèk yon sèvyèt. Lè farin lan ap ogmante nan gwosè, li ta dwe bon yo detire men ou. Se konsa, ou gen tan boure l 'ak oksijèn, epi li vin menm plis manyifik. Apre sa, li kite pou yon lòt 40-50 minit pou kont li. Anvan ou woule soti farin lan ankò byen petri.

Resèt la dezyèm tès plis orijinal yo. 50 g ledven te triturated ak yon ti kiyè sèl. Nan ka sa ledven katye byen vit vin tounen likid. Lè sa a, kite yo te ajoute 250 mL nan lèt, pake bè deja fonn ak sik gwo kiyè. Tout bagay sa a se melanje jouk lis. Lè sa a,, tankou nan ka a an premye, piti piti vide farin frans lan tamilsex. Apre yo fin farin lan petri, li se retire nan frijidè a, kote li pral travay pa gen okenn pi mal pase nan chalè an, pou menm 2 èdtan yo. Kontinye ak tès la fè menm bagay la tankou nan ka a anvan yo.

E finalman, pou moun ki renmen pi konn kwit nan fou, men se pa renmen farin ledven, ki pa ledven resèt farin pou pi. Pou preparasyon li yo pral bezwen yon farin frans 500 g, pake magarin mwatye, 250 ml yogout, sèl ti kras ak poud ti kiyè boulanjri. Premye ou bezwen moulen magarin la ak melanje ak farin frans, lè sa a vide poud lan boulanjri ak sèl, vide yogout. Apre sa, ou bezwen ak anpil atansyon vymeset farin, li mete nan frijidè a pou yon èdtan nan frijidè a. Apre sa li kapab woule ak konn kwit nan fou patisri kwit manje.

Jiska farin lan se apwopriye oswa refwadi, depann sou sa ki resèt la chwazi metrès, si w bezwen prepare fars la. Kòm yon ranpli ou ka chwazi prèske anyen: tè vyann, pwason, legim, ze, remèd fèy, bè oswa fwi ak menm jams ak prezève. Atik sa a pral diskite sou pi yo konn kwit nan fou ak pòm. Yo bezwen kale, retire nwayo a e li te koupe an kib piti. Sweet tooth ka ranpli pòm yo ak sik, men san yo pa gato vire soti trè bon plat.

Li se kounye a posib avèk presizyon fòme pate yo. Se farin a divize an pòsyon moso, woule nan yon galèt, plen ak fars ak zaschipyvayut kwen. Fini pwodwi yo mete deyò sou yon fèy boulanjri. Anvan mete l ' nan fou a, pate bezwen kite kanpe pou 20 minit Next bay boulanjri nan yon fou prechofe pou yon lòt 20 minit, tanperati a pi gwo pou boulanjri - 200 degre. Anviwon mitan an nan pwosesis la boulanjri, fèy la boulanjri nan fou a bezwen rale mete deyò ak wile sifas la nan pwodwi a ze jònze. Se konsa, gato konn kwit nan fou pral vire soti bèl, an lò ak klere. Jwi repa ou yo.