Pikant adjika: resèt ak refor

Adjika - bèl bagay séchage aromat. Li se pa sèlman alimentation apeti a, men tou, episaj moute yon varyete de asyèt. Tradisyonèlman, li se te fè nan wouj cho pwav, sèl, lay ak tomat. Ki jan yo prepare adjika? Resèt ak refor konsidere nan plis detay nan atik sa a. Gou ak dezi nan li, ou ka ajoute nwa, remèd fèy ak lòt fèy santi bon.

Adjika ak refor: resèt

Kwit pikant ak piquant séchage kapab, yo te disponib nan suite a yo nan pwodwi:

• apeprè 1 kg nan piman dous ;
• mi tomat wouj nan yon kantite lajan nan 2 kg;
• egi (anmè kou fièl) pwav (gous) nan yon kantite lajan nan 300 g;
• tèt nan lay nan yon kantite lajan nan 300 g;
• fre rasin refor mas nan 300 g;
• tab sèl - 1 tas (apeprè 200 g);
• vinèg - 1 tas (volim apeprè 200 ml).

Adjika (resèt refor): etap pa enstriksyon pou kwit manje etap

1 etap

Premyèman, ou bezwen prepare refor. Si ou itilize rasin twò fre (long fouye), yo ta dwe tranpe nan dlo frèt (apeprè 24 èdtan). Apre sa, kale la koupe ak yon kouto oswa peelers.

2 etap

Konplètman espesifye kantite lajan pou lay. Piman lage l nan pye ble a. Sèvi ak gan, kòm pwodwi sa a se fòtman boule men ou. Nan piman, retire grenn epi Partitions.

3 etap

Adzhika (resèt ak refor) nesesèman enplike nan tomat fòmilasyon yo. yon ti kras ka ble fwi gen pou itilize pou preparasyon li yo. Gen kèk Menager pran tomat ak pèvèti pa barik (kote move retire, ak kaka ki rete se apwopriye pou itilize plis). pa bliye lave tomat yo e li te koupe soti pye ble a.

etap 4

Pepper, lay, refor ak filange tomat. Ajoute espesifye nan kantite lajan an resèt nan sèl ak vinèg.

etap 5

Bwat pou ti goute, lave ak siye sèk. Mete engredyan yo prepare nan yo. Zakuporte kouvèti ak magazen yo nan frijidè. Ou kounye a gen yon adjika pwenti, epi bon gou. Resèt ak Refor se pafè pou moun ki renmen konbinezon yo gou dwòl. Sèvi séchage pou pilaf, ravyol oswa espesyalite vyann. Bon apeti!

Adzhika bit: yon resèt ak refor

Akòz lefèt ke séchage a se pa sa sibi nenpòt tretman chalè, tout legim yo kenbe kantite lajan maksimòm nan vitamin ak mineral. engredyan:

• tomat mi nan yon kantite lajan nan 600 g;
• frèchman grat refor nan yon kantite lajan nan 2 ti kuiyè. l.
• epis melanj "Pou adzhika" apeprè 2-3 ti kuiyè. l.
• yon vè diven vinèg (pou mank de yon tab regilye ka itilize);
• tèt nan lay;
• plizyè gous (apeprè 5) nan piman cho;
• sik nan yon kantite lajan nan 1 ti kuiyè. l.
• koupe pèsi, Dill;
• piman dous nan kantite lajan an nan 5 moso.

Teknoloji a preparasyon

Kale tomat yo. Piman, retire grenn yo. Kale lay la. Tout engredyan prepare moulen nan yon moulen vyann (ou ka moulen nan yon blenndè), ajoute refor la ak melanje byen. Transfè mas nan yon veso ki apa li mete l 'kanpe pou 24 èdtan nan yon kote ki fre. Apre sa adjika ajoute sik, sèl, epis melanj, remèd fèy an poud. Vide vinèg diven ak brase. Kouche sou krich yo. Pare yo dwe sèvi imedyatman apre preparasyon. Bon apeti!