Pollock nan mayonèz nan fou a - yon plat pou yon dine fanmi

Jodi a, lè etajè makèt yo plen nan varyete, chè lyeu pwason trayi san parèy oubli. Epi li se pou gremesi! Soti nan li ou ka kwit manje yon anpil nan asyèt gwo, merite menm nan tablo a fèstivite. Pou egzanp, nan lyeu mayonèz nan fou a, anba aromat kwout fwomaj.

Sa a resèt pou plizyè ane. Yon fwa ke yon pwason prepare nan kay la, ak nan kantin yo sante ak restoran. Akòz pri a relativman ba nan sa a plat ka dwe atribiye a chak jou a. Men, li se asire w ke transfòme yon dine fanmi òdinè nan yon jou fèt piti.

engredyan

Pollock nan mayonèz nan fou a te fè soti nan pwason fre. Anplis de sa, nou pral bezwen zonyon, mayonèz ak fwomaj. Li pa nesesè yo estrikteman swiv pwopòsyon yo ke plis renmen, menm plis, pandan l ajoute yon plat sèlman benefisye de sa a. Pou egzanp, yo prepare 0.5 kg nan pwason, li se posib yo sèvi ak sèlman yon sèl anpoul. Gen kèk renmen zonyon an konn kwit nan fou, konsa poukisa pa ale nan dòmi moso pwason soti nan nanm nan?

Fwomaj tou regrèt pa valè li. Ki sa ki li se, juicier kwout la a yo pral. Ak rèspè nan varyete, ta dwe fè yon konpayi ki byen fonn. Pou egzanp, "Ris la". Yon bon rezilta ka bay ak eksperyans ak fwomaj krèm ak menm fonn.

Nan mwayèn, pou preparasyon an nan manje, nou bezwen:

• kadav POLLOCK - 5 pcs;.
• zonyon - 2-3 tèt;
• legim lwil oliv (rafine, ni odè) - 0.3 v;.
• farin frans - 2-3 ti kuiyè. l.
• Mayonèz - 200 g;
• Fwomaj - 150-180 g;
• sèl, epis santi bon nan gou.

davans preparasyon

Anvan ou kwit Pollock nan fou a ak mayonèz, pwason ak anpil atansyon lave, netwaye nan balans, najwar koupe. Li ta dwe lòd - olye najwar rijid. Koupe yo ak sizo sou la men.

zonyon kale, koupe nan twou bag mwatye oswa kib. Pou prepare mayonèz Pollock nan fou a, banza la se yo chwazi fre ak juicy.

istansil

Fe-manje lyeu ak fwomaj ak mayonèz, yo rele nan leta ki gen kote segondè. Pafè vok fè jete oswa DECO seramik capacité Torefakteur. Desirably chwazi kiyè fouchèt kouto an tankou yon gwosè ki moso yo nan pwason ka mete pre youn ak lòt nan yon sèl kouch.

Si moso nan vle nan plak nan ekonomi an se absan-yo, li se posib yo kwit yon pwason sou yon chodyè nòmal. Se sèlman nan ka sa a li pa nesesè yo mete engredyan yo yo twò fèmen nan bor yo, oswa yo tou senpleman tonbe ajenou, yo Bree.

preparasyon

Koupe moso nan lajè pwason nan sou 3 cm. Kò moso nan farin frans, fri nan lwil cho jiskaske mwatye.

Passiruem nan lwil jouk zonyon lò mawon. Koulye a, mete deyò moso yo nan pwason sou anba a nan fòm lan, voye ak zonyon ak ajoute yon ti dlo bouyi. Li nesesè ke vyann lan vapè.

Zonyon vide mayonèz, respire distribye spatul silicone li yo konsa ke li kouvri sifas la tout antye de asyèt yo. Voye l 'nan dife pou chofe fou a kwit.

pa imedyatman voye ak fwomaj. Lè a obligatwa pou k ap fonn nan se piti anpil. Li se tou senpleman pa ase yo propekaniya zonyon ak pwason. Kòm yon rezilta, yon prigorit chapo fwomaj oswa engredyan debaz pa dopekutsya. Se konsa, pandan prepare pou Pollock nan mayonèz nan fou a, fwote fwomaj sou yon rap koryas epi ajoute li sou 7 minit pou fen a nan pwosesis la.

Pawòl nan epis santi bon

Kòm pou fèy santi bon, ou ka ajoute yo dirèkteman nan moso yo pwason. Men, li se pi bon melanje ak dlo a, nou nan kòmansman an ranpli plat la. Li se byen-adapte nwa ak allspice, origan, marjolèn. Paprika bay plat nòt yo dousatr, epi fè li plis espresif koulè. Trè apwopriye pou asafoetida pwason. Apre sa, Pollock, mayonèz nan fou a, ou ka voye ak remèd fèy fre apre pou kwit manje.

nouvo nòt

Moun ki deja ap resevwa men an ou kwit manje sa a plat, souvan fè eksperyans avèk resèt la de baz yo. Pou egzanp, pa prepare moso ak trenng Pollock nan mayonèz nan fou an. Metòd sa a se pi plis konsome tan, men rezilta a se tou senpleman ekselan. Pandan ke Pollock ak tankou ti zo ke posib epi retire kolòn vètebral la yo pou ke yo yo pa kite yo nan tout.

Varyete nan resèt ou ka fè avèk èd nan eksperyans adisyonèl. Pou egzanp, yo ajoute yon kouch nan dyondyon fri. Nan ete ou ka mete moso yo nan pwason sou yon kabann nan legim griye (kalbas, berejenn, zukèini). se bon gou konbine avèk Pollock breze kawòt. Yon rache klòch piman, patikilyèman nan koulè diferan, pa sèlman bay gou, men tou, dekore plat la.

Ou ka eksperyans ak lòt kalite sòs. Pou egzanp, ranplase yon pati nan mayonèz la ak tounen krèm ajoute vèt koupe. sòs Sa a se plis delika nan teksti ak gou se moun rich ak Ekspresif. Apwopriye pou sa a sòs plat ak soya, men lè ou sèvi ak li ou bezwen dwe fè atansyon ak sèl la, depi li se deja byen sale. Ajoute yon kwiyere nan mayonèz tartr, sòs ak Paprika oswa nenpòt lòt sòs pi renmen.

Sèvi

Pollock nan fou a ak zonyon ak mayonèz ta dwe pote sou tab la nan po a menm nan ki se plat la nan fou nan fou an. Lay sou plak yo li se pratik yo sèvi ak yon kiyè oswa yon lam an bwa, koupe nan bouchon an pre-fwomaj.

Gani sa a plat ka kraze pòmdetè, bouyi diri, Buckwheat. Oke li anfòm ak asyèt bò pasta, espesyalman nan kokiy yo, ki fè yo byen kenbe sòs. Ou ka aplike nan konn kwit nan fou Pollock ak espageti.

vinegar mezon oswa sòs salad ak legim fre sezon - konpleman an pafè a plat la. pa bliye sou remèd fèy fre: pèsi, Dill, silantro, Basil, jèn lay ak zonyon.

Soti nan bwè bwason ki gen sa a plat bagay ale byen ji tomat, melanje nan kay la, lèt, AYRAN ak nenpòt bwason lèt.