Pòmdetè Favorite ak vyann

Plat la ki pi òdinè ki pa mande pou nenpòt ki konesans espesyal nan pou kwit manje - pòmdetè ak vyann. Sa a plat gen entèpretasyon anpil. Ou ka fè soup, fri nan yon chodyè, kwit nan fou an. Nan ti bout tan, jis pa konte. Ak ki jan ou ta pa prepare, li ap toujou remoute kouraj ak bon gou.

Imajine ke pòmdetè ak vyann kwit nan yon chodyè fri. Ki jan Apetisan li sanble. Pou prepare sa a plat, ou bezwen yon minimòm de pwodwi:

1. vyann (nenpòt ki posib) liv;
2. yon pòmdetè kèk;
3. sèl ladan l 'ak yon pè nan tèt zonyon.

Pran vyann lan ak kòmanse bat li byen bat. Lè sa a, koupe l 'nan bann, ak bann yo koupe sou 3-5 cm. Gaye sou yon bon wouj-cho chodyè fri epi kòmanse fri vyann lan. Apre apeprè 10 minit, epi li pral jwenn fri dore kwout. Yon fwa ou retire chodyè a soti nan recho a, gaye vyann lan sou FOIL la ak vlope li byen. pa bliye ajoute sèl.

Koulye a, kale pòmdetè yo, koupe l 'an kib, benyen nan yon chodyè, ajoute zonyon an, koupe kòm tise byen ke posib, sèl ak mete sou dife. Yon fwa pòmdetè yo ap kwit, ajoute li nan vyann lan nan FOIL la ak yon ti kras fri. Senk minit sou kenbe dife. Tout yo kounye a se pòmdetè yo ak vyann lan se prèske pare. Efasman nan chodyè avèk yon kouvèti, dis minit pita ou ka kòmanse manje.

Fason ki akote ede prepare sa a plat yon ti jan diferan. Sa a pral pòmdetè yo ak vyann nan yon chodyè. Kòm ou te dvine, sa a se yon plat konpòte. Ou ka kwit manje prèske chak jou, epi li toujou li pa jwenn anwiye.

Pran Kettle la, vide lwil legim, chalè li. Lè sa a, nou mete kwit kochon ak fri. Nan moman sa a, jouk vyann lan se griye, se pou nou zonyon ak pòmdetè. Nou netwaye yo e li te koupe. Pòmdetè koupe an kib oswa rache, ki moun ki tou de lanmou ak tout zanno zonyon kapab, men ou ka tou senpleman koupe. Oblije premye a nan chodyè a ak vyann lan ak fri zonyon an pou yon kèk minit. Ou gen pou wè lè li se pare. Zonyon adousi epi vin genyen yon Hue an lò. Koulye a, vide nan pòmdetè yo chodyè. Nan pòmdetè ak vyann te mou, li se nesesè yo ajoute dlo, ½ tas ase. Sèl ak pwav nan gou.

Si ou gen yon recho gaz, fè yon dife ki te sou pi piti a, si recho a elektrik, lè sa a mete switch la pa youn. Koulye a, kite pòmdetè yo ak vyann konpòte jouk pare. Senk minit anvan li retire Kettle a soti nan recho a, ou bezwen voye jete yon fèy Bay nan li. Bay pòmdetè yo kanpe pou plizyè minit. Par desann yon ti jan, li pral gou pi bon pase si ou manje l 'touswit, retire soti nan chalè a. Pou sa plat se byen siboulèt adapte, Dill.

Koulye a, ki jan yo kwit pòmdetè ak vyann poul. Pran epi li se poul koupe an pòsyon. Lè sa a, moso yo yo mete deyò nan chodyè a ak fri yo nan tout kote. Pòsyon pral pare lè kouvri ak yon mawon Apetisan an lò. Pandan fri mete zonyon an, tise byen koupe, ant moso yo nan vyann. Top manman poul dekonpoze pòmdetè yo, koupe an tranch mens, yo e yo kontinye kwit manje. Yon fwa pòmdetè yo ap caked, li ka ka retire yo nan chalè a. Sèvi apre manje a e ki refwadi.

Gen yon plat orijinal - pòmdetè ak vyann nan po la. Premyèman, pran vyann lan pouvwa gen vyann bèf oswa vyann kochon. Koupe se pa gwo, men li se pa nesesè yo ak pi piti, ak pre-fri nan nan yon chodyè. Apre yo tout, pandan y ap kwit manje vyann ak pòmdetè se diferan. Epitou fri zonyon. Apre sa, nou ajoute jiska tout engredyan yo nan yon chodyè, pòmdetè, mete imid. pa bliye sèl la ak pwav. Close po a, li mete nan dife pou chofe fou a pou boulanjri. Ou ka pran yon òdinè olye pou kouvri farin lan epi fèmen yo sou tèt nan po la. Ansanm ak pòmdetè fasilman ak vyann, ak farin lan se pare (nan fòm lan nan gato). Pòmdetè ak vyann, sgotovlennaya fason sa a, li pral pi savoureuse pase kwit nan yon chodyè fri.

Nan atik sa a, ou te aprann yon fason kèk yo prepare pòmdetè ak vyann. Mwen espere ke li pral itil.