Pòmdetè krèp. Sèl, pwav ak ...

Nan kwizin yo nan anpil nasyon gen asyèt tankou krèp yo pòmdetè Belarusian. Baze pwodwi itilize pou preparasyon yo, - pòmdetè. Se pou nou pale sou jan yo ka prepare krèp te fè soti nan pòmdetè. Gen yon anpil nan resèt. Nan kèk resèt, se nimewo a nan eleman minimize, ak nan ki, sou kontrè a, sèvi ak sa yo espesyalite ra ki twòp nan saliv kòmanse sèlman lè lekti nan yon preskripsyon. Mwen vle pataje eksperyans nan nan kwit manje krèp pòmdetè san yo pa anpil chik, lè l sèvi avèk seri a nan pwodwi yo, ki se preske toujou nan nenpòt madanm marye. Pou sa, mwen panse, ak sa yo valè beye a pòmdetè. Apre sa, yo ke yo pa vin pi piti bon gou.

Ki jan yo kòmanse oswa, plis jisteman, baz la ka pran yon resèt nan ki mete nan manje minimòm: pòmdetè, ze, lwil oliv legim, sèl ak farin frans.

Pòmdetè pwòp, lave, chire fason akseptab. Sèl ak mete sou kote pou yon kèk minit sou kote. Ji, je-pwan nan menm tan an, nan nenpòt ka, pa rantre. Ajoute sou mas la ze kraze, se yon lwil oliv legim ti kras, melanje byen. Epi sèlman apre sa se melanje nan farin frans lan, dosypaya l 'nan pòsyon piti. Pou preparasyon an premye, nan kou, pote rapò a nan pwodwi: 2-3 pòmdetè medyòm - 1 ze, 0.5 ti kiyè sèl, 40-50 g nan lwil legim nan farin lan tèt li ak farin frans jouk konsistans a vle. Fè pwosedi a, nou jwenn farin lan pare pou boulanjri. Li ta dwe san patipri epè konsistans, se konsa yo pa absòbe twòp lwil oliv lè fri. Beye a pòmdetè se pi bon fri sou yon chodyè byen chofe, diminye chalè a mwayen, ak anba kapo a. Sèvi ak krèm tounen oswa krèm tounen ak sòs lay.

Nan sa a resèt, incorporée eksperyans pèsonèl nan atik otè a depi jou elèv m 'yo. Nan tan modèn, menm fanm k'ap pile metòd pouvwa diferan de atizay la anvan. Koulye a, mwen vini nan èd la tout moun ki tankou yon mirak nan ekipman kwizin kòm processeur oswa blenndè. Se poutèt sa, chak madanm marye modèn imedyatman tradui sa a resèt nan sekans teknolojik yo ak finalize li selon preferans gou ou. Apre sa, se plis devlope. Jwenn omwen lefèt ke krèp yo pòmdetè yo se pwopriyete fè nwa. Pou rezoud pwoblèm sa a, ou ka senpleman ajoute nan farin lan yon ti kras nan nenpòt ki pwodwi lèt fèrmante.

Beye nan pòmdetè pral sèlman gou pi bon si farin lan ajoute zonyon an tise byen koupe ak fwomaj, soup sèk oswa piman dous pou epis. Ekskiz gou krèm pral jwenn krèp, si farin lan ou itilize krèm olye pou yo lwil oliv legim. Etap la preparasyon farin kapab ajoute arom divès kalite: dyondyon fri, kribich, koupe Kam, somon oswa yon bagay menm jan an. Ou ka nan pwodui sa yo ou kwit manje sòs la pou krèp, ki pral bay yon distenksyon ak bagay konplike sèten manje pare. Epi ou ka fè menm plis orijinal yo. Prepare ranpli a mete yo sou yon chodyè gato aliyen sou tèt ak vide yon lòt kouch nan farin. Yon ti kras plati yo yon kiyè ki kouch yo byen sere fèmen, ak jan beye konvansyonèl fri sou tou de bò.

Pa gen mwens bon gou ak orijinal beye a zukèini ak pòmdetè, ki parfe matche ak ak nan amoni pafè nan sa a plat. Si mete aksan sou nati a nan asyèt yo legim ak ajoute nan lis la nan pwodwi epina, Dill ak pèsi ak zonyon, lè sa a ou pral jwenn bren orijinal la. Sa a chèf ap pwobableman pa menm remake paske kreyasyon ou yo pral koulè a orijinal la. Anplis de sa, li se moun rich nan vitamin ak eleman mineral, se konsa nesesè nan kò imen an nan moman sa a.

Koulè a zoranj orijinal yo pral krèp ak joumou ak pòmdetè. Li pral ba l 'yon krèp joumou, ki pral anrichi plat la ak tout mineral ak vitamin eleman, se konsa lajman reprezante nan konpozisyon li yo. Tou depan de pousantaj la nan joumou - farin pòmdetè ka fè kèk ajisteman nan gou gam abandone kondiman ak odè yo. Ak krèp ak fwi ak sòs krèm, krèm vide, oswa tou senpleman sopoudre ak sik jivraj manje.

Nou swete tout fanm, la pou premye fwa jwenn konnen ak sa a gwo, senp ak bon gou plat, pote l 'nan bank pigi l' yo. Jwi repa ou!