Pou moun ki pa konnen ki jan yo marinated bekonn

Salo - yon pwodwi inik ki si ou manje manje, ou pral byen manje pou yon tan long. Men, si ou konnen ki jan yo marinated bekonn, li pa pral dwe transfere nan biwo ou. Li se itilize nan randone, lapèch, bisiklèt, picnicking, ak dekorasyon lakay yo.

Chwazi grès, peye atansyon sou aparans li. Si grès la se jòn ak po a sou li difisil, li se pa vo achte. Gen plis chans, li se yon tan long, epi kochon an te yon anpil nan ane sa yo. Se poutèt sa, gade, ke li gen woz oswa blan, ak yon papye mou ak amann. De preferans avèk kouch nan vyann. Yo kwè ke se grès la retire nan do a, ki pi bon gou nan. Soti nan lòt kote li konsidere kòm pi mal.

Fason grès mete sèl oubyen sab byen yon anpil. Ki jan yo marinated grès vit konsa demen li konsome manje? Pran yon sèl tas ak vide l 'nan yon veso ki gen yon lit dlo, ak dwe dlo a ap bouyi ak cho. Bese sa a bekonn marinated, ba l 'tan yo ekstrè - 10-12 èdtan. Apre sa, li nesesè yo retire grès la epi retire likid. Deja sèk pwodwi fwote pwav ak lay. Ak ba l 'plis sèk. Ki estoke nan frèt la.

Anpil pa renmen délikatès an Ukrainian, men, kanmenm, li nesesè nan rejim alimantè nou an. Apre yo tout, nan kò a grès gen asid la chelvoecheskomu nesesè. Malgre ke li son dwòl, men esyan pou sèvi ak grès afekte fonksyone nan nòmal nan kè a.

Se konsa, Ki jan yo marinated bekonn? Ki sa ou bezwen? Konsidere wout ki pase nan yon ti bouk òdinè. Li se apwopriye pou depo a nan pwodwi a vyann pou itilize nan lavni. Pou mete sèl oubyen sab vilaj la itilize yon lit barik gwo pou chak 100. Li bezwen yo dwe byen netwaye, lè sa a dezenfekte ak dlo bouyi, li mete nan yon kote ki fè nwa. Anjeneral li anba tè oswa kav. Anba nan barik la nzasypaetsya sèl koryas ak mete l 'sou premye seri a nan grès kochon. Yo ak sou sa: se chak ranje nan sèl nan pwodwi vide sou yon palmis epesè kouch. se ranje a sot pase yo nan byen nan tèt ki te ranpli avèk sèl, epi kouvri kouvèti a. Depi gen anpil grès se pi plis pase li bezwen, sèl pa pral pran, pa bezwen pè fè twòp.

Konsidere ki jan yo marinated bekonn nan sèl la. Tout metòd sa a se yon bon bagay. Salo apre mete sèl oubyen sab bon plat ak sansib, men se pa tout lachas angaje yo nan mete sèl oubyen sab sa yo. Li pran yon anpil nan tan. Grès yo ta dwe koupe an moso gwo, plati opresyon ak vide sèl la. Chak twa jou, sèl la ta dwe chanje. Nou pa ka bliye sou li. Pwosesis sa a dire pou de semèn, lè sa a se pwodwi a fini ki estoke nan frizè a.

Ki sa ki engredyan ki nesesè pou yon marinated? Nwa ak wouj pwav, sèl koryas, dous pwav, yon tèt koup nan lay. Anplis de sa, w ap bezwen yon fèy Bay. Remèd fèy ak epis santi bon ka mete nan diskresyon sèl li yo, yon moun tankou sa. Ou kapab tou epis nan gou chak moso nan bekonn grès kochon chesnokom.Nnarezhte eseye tranch yo lay ak mete l 'nan koupe yo te fè an davans.

Lè ou konnen ki jan yo byen marinated bekonn, pa bliye ke gen anpil grès ak lay estoke pou lontan, se konsa li ta dwe nan frizè a.

Pou fanatik nan byen file ti kras ap apwoche sa a resèt: pran yon bòl, vide mwatye yon lit dlo, ajoute sis a sèt tas sèl, kale zonyon epi mete yo sou dife. Senk a sèt minit nan bouyi. Apre siprime kwit bekonn ak bouyi pou yon lòt dis oswa ven minit. Li tout depann sou si wi ou non grès la fin vye granmoun. Lè sa a, kite l tranpe nan sèl pou yon jou. Apre sa, yon ti kras sèk ak fwote ak pwav wouj ak nwa. Magazen nan frèt, de preferans nan frizè a.

Pou elèv yo konsèy Ki jan yo marinated bekonn, mwen panse ke, yo pral enpòtan. Li ap prepare yon ti tan, de a twa èdtan se ase. Nan yon vè twa-lit bokal anpile lay, là kochon, sèl, séchage. Lè sa a, zvso ki te ranpli avèk dlo cho ak woule moute kouvri. Yon fwa li nan tout refwadi desann, li se posib yo ka resevwa, epi pou manje. Menm jan ak lòt grès-sale, "Anbasadè a nan fwaye a" renmen frèt la. Li nesesè yo kenbe swa yon frizè oswa nan frijidè a.