Recipes: konfiti kiwi, frèz ak Cherry

Ki moun ki te di ke ou bezwen kwit konfiti a nan sezon lete an oswa tonbe? Sa a se pa vre, pa kwè! Nan tan nou an, lè sou etajè yo tout ane an, se pwa a fwi, men teknoloji modèn pèmèt yo friz epi estoke fwi a pi frajil ak bè, ka konfiti pou yo kwit jiskaske tout ane an, e menm kèk abitye ak bon plat!

JAS te fè nan kiwi

Yon egzanp pafè nan etranj gou ak bote kado li yo - li nan konfiti kiwi. Admèt li, ou te pa janm menm te panse sou sa kiwi ka fè konfiti? Se pou bon rezon. Kiwi - se yon fwi ki gen yon anpil nan vitamin C, osi byen ke mayezyòm, fosfò, potasyòm ak lòt sibstans ki sou itil pa kò an. kiwi Trè itil moun ki soufri soti nan tansyon wo ak maladi kè. Chak jou konsomasyon nan fwi kiwi se yon bagay ki itil. Men, si ou jwenn fatige nan manje li fre, ou ka fè konfiti.

Engredyan: yon kilogram mwatye nan fwi kiwi 1 kg ki gen sik ladan ak 2 sitron.

Pou prepare konfiti kiwi, sitwon 1 koupe an tranch, vide l '100 g ki gen sik ladan, ranpli menm kantite lajan an nan dlo ak pote nan yon bouyi sou yon chalè ki ba, bouyi pou 10 minit. Pa bliye fè brase, se konsa ke sik fè pa boule. Kiwi tou koupe an tranch (epesè nan chak - apeprè 5 mm). Peze nan ji a nan 1 sitwon marmite, voye nan ak rès la nan sik la, epi mete sou tèt kiwi an. Apre sa, ou bezwen mete chodyè a sou chalè ki ba epi kite sik la fonn. Brase konfiti avèk anpil atansyon epi sèlman lè se sik nan prèske fonn - Lè sa a kiwi a ap rete entak. Yon fwa gen sik la fonn ak bouyi nan konfiti, retire nan chalè ak kite fre. Yon jou apre, bouyi konfiti kiwi ankò (20 min.) San yo pa yon kouvèti, ak yon trete bon plat se pare!

JAS te fè soti nan frèz nan frizè

Si ou renmen konfiti la nan frèz, epi jouk sezon prentan an toujou byen lwen, li kapab itilize yo kwit li tèt ou prepare oswa te achte nan makèt nan frizè bè.

Pou prepare konfiti soti nan bè frèz pran 3 pake ki gen 300 g (total prèske yon kilogram), mete yo nan yon marmite, vide sik la epi kite lannwit lan. Nan denmen maten, mete yon chodyè sou chalè ki ba ak le pli vit kòmanse bouyi, retire. Yon kèk èdtan pita Bouyi ankò, li kenbe sou dife a pou apeprè 10 minit Kòm yon rezilta, ou jwenn yon konsistans konfiti etonan plis tankou konfitur, chak Berry rete entak epi yo pral pa mawon kòm se nòmalman ka a ak frèz nan konfiti a, ak koulè natirèl li yo .

Frèz konfiti ak pwav ak vaniy

Sa a se pwobableman pi resèt la etranj pou konfiti. Kwit ka tankou frèz fre, ak nan frizè. Se konsa, pran kilogram frèz, 0.5 kg. sik, 1 ti kuiyè. l. vaniy sik, 2 ti kuiyè. l. ji sitwon ak 5-10 moso nan pwav nwa.

Frèz mete nan yon chodyè, ranpli ak sik ak vaniy epi kite, jouk ji a parèt. Pepper se yon tè ki nan yon mòtye ak melanje ak frèz, Lè sa a, mete yo sou yon dife dousman. Ajoute ji a sitwon ak, apre yo fin bouyi, kenbe sou chalè pou 5-10 minit. Cool konfiti la epi ou ka manje!

JAS te fè soti nan seriz nan frizè

Yon lòt Berry bon gou, ki se souvan jele nan sezon fredi - yon Cherry. Pou prepare yon ti pòsyon nan konfiti nan seriz nan frizè, yon sèl pake se ase (dir 300 g). Bè yo dwe deglase nan tanperati chanm, nan nenpòt ka pa chofe sou recho a oswa nan yon dife pou chofe fou mikwo ond, lè sa a ranpli ak sik (1: 1), pote nan bouyi a ak mijote bouyi pou 20 minit. konfiti sezon fredi Bon gou se pare!

Cherry konfiti ak rezen chèch

gou Trè Piquant se konfiti Cherry, si ou ajoute rezen chèch yo nan li. Pou fè li, ou pral bezwen 3 tas seriz nan frizè vèt, menm kantite lajan an nan dlo, 1 ti kuiyè. ak rezen chèch 6.5 tas ki gen sik ladan.

Retire grenn nan koupe a seriz, rezen chèch, lè sa a mete tout nan yon tas, ki se deja plen ak dlo. Apre klou konfiti la, li dwe bouyi pou 30 minit, san yo pa bliye yo entèfere. Lè sa a, ajoute nan sik la ak kwit jiskaske epè. JAS se klè ak epè.