Rejim pen. Benefis ak enkonvenyans nan pen

Anpil moun gen yon sipriz otantik lè yo aprann nan egzistans la nan pen dyetetik. Apre yo tout, nou tout nou abitye lefèt ke ak nitrisyon nan dwa oswa farin frans dyetetik se prèske nèt eskli nan rejim alimantè a. Men, nenpòt moun ki seryezman refize pen, kòm yon abitid yo sèvi ak li grefon nou depi timoun piti. Anplis, li akselere pwosesis la nan saturation ak pèmèt kèk nan asyèt yo vin pi savoureuse. Apre sa, li se yo dyetetist nan syèk la XXI te kapab pèmèt pasyan yo nan manje manje ki gen lanmidon ladan, e li te pen dyetetik kreye. Men, konsomasyon li yo se tou entèdi reglemante, tou depann de karakteristik endividyèl yo nan kò imen an ak objektif yo ki poze yon dyetetik ak pasyan.

Pen, dyetetik - ki sa ak kouman yo chwazi

Dyetetik pen pa ta dwe ogmante nivo sik nan san epi bay yon santiman nan maksimòm saturation. Opsyon nan ideyal ta dwe Bran, ki pèdi anpil ti pwopriyete itil nan tretman an grenn jaden ak se yon pati nan roughest nan li. Yo genyen ladan yo yon kantite lajan gwo nan fib, ki pèmèt kò a yo ka resevwa ase. Achte itil pen pwodwi konpayi pi gwo ki kontwole repitasyon yo epi ki pwodui yon pwodwi bon jan kalite. Li sa ki nan etikèt la ak konpozisyon nan pwodwi a si w remake gwo kantite sik oswa poud boulanjri, nan nenpòt ka, pa achte l '. Sonje byen, malgre lefèt ke pen an - yon rejim alimantè, li se dezirab yo sèvi ak li sèlman sou konsèy doktè.

Pen: benefis ak mal

pen ki nou achte nan magazen, pa gen yon sèl ki konn kwit nan fou anvan nan recho Ris. Li te reyèlman itil. Menm pwodwi nou an ki ajou gen yon nimewo nan kalite pozitif tankou valè nitrisyonèl, kapasite nan byen vit boure kò a epi akselere metabolis. Yon pen se vre wi: itil - se yon sous vitamin B, idrat kabòn ak pwoteyin nan menm tan an akòz lefèt ke li gen bakteri espesyal, li se byen ranfòse sistèm iminitè a.

Ki moun ki konnen sa ki yon pen ka ede ak tèt fè mal? Pou fè sa, fè yon kataplasm, ajoute nan fèy li yo yo bannann bouyon pen. Yon fwa farin frans tranpe pwodwi a nan likid la ki kapab lakòz, li dwe aplike nan tèt la, ak doulè a piti piti bese.

espesifik domaj

si wi ou non pen se itil? Benefis ak enkonvenyans nan pwodwi a dekri nan atik sa a. Ou deside. Men, apa de mas la nan avantaj ki genyen nan pi wo a, nou manje pen ak dezavantaj byen remakab. Ak sa ki pi enpòtan an se ke magazen nou ofri sitou pwodwi ledven, ki se trè souvan kòz la nan dysbiosis. Epitou, rejim alimantè pen se absoliman kontr nan moun ki gen tandans yo dwe ki twò gwo, ak moun ki gen metabolis a twò dousman. Rezon ki fè la se ke li kapab fè reklamasyon pi vit ke posib yo ajoute yon kilos kèk.

Ki jan yo pa peye benefis nan wè malè rive?

Pen nan pen mennen okenn mal nan itilize nan pwodwi farin frans ta dwe obsève yon kèk règ ki senp. An plas an premye li se pa nesesè yo sèvi ak farin frans lan ansanm ak konfiti, siwo myèl oswa lòt pwodwi ki kapab sa ki lakòz fèmantasyon ak flatulans. Lè w ap fè sandwich, li se dezirab ranplase sosis lan oswa bekonn, vyann bouyi epi ajoute legim yo. Li se tou nesesè pou misyon pou minimize konsomasyon nan pen dous ak machandiz konn kwit nan fou, menm jan yo gen yon anpil ki gen sik ladan, epi yo trè wo nan kalori. Byen natirèlman, bon pen an nan fwa plis pase mal, men ou bezwen byen sèvi ak li.

Cho yo ak fre pen - pwen an kòmanse

Chak nan nou abitye ak sant la anfans majik nan pen frèch nan fou. Lè nou respire nan parfen a ak wè fre woulo yo kroustiyan, gwo efò ta dwe reziste anba tantasyon an pran yon mòde. Men, li se vo sonje ke pen cho se plen ak kèk enkonvenyans. Nutrisyonist di ke danje prensipal li se ke pwosesis la se deja abitye ak nou fèmantasyon ledven nan pen sa se te toujou cho, se pa sa fini jouk nan fen an. Li se paske nan sa a nan sistèm dijestif la ak gen kèk pepen ki parèt nan kranp nan ak fòmasyon gaz twòp. Epitou, lè yon gwo kantite manje pen cho li ka fòme yon fèt yon sèl kou solid, ki kapab lakòz endijesyon oswa entesten blokaj. se fre pwodwi cho absòbe pi mal pase youn nan moun ki k ap pase nan kouche pou plizyè èdtan. pen fre nan nenpòt ka pa ka boule nan moun ki soufri maladi nan sistèm dijestif yo. Farin pwodwi anvan konsomasyon dwe kouche pou yon ti tan nan lè a louvri, an menm tan an yo se yon fason natirèl retire imidite depase. Pou egzanp, nan tsarist Larisi te gen se pen jis konn kwit nan fou entèdi totalkapital, kòm geriseuz yo gwo konnen sou efè segondè yo nan boulanjri fre.

Anpil moun ki ka objè, ki di ke regilyèman manje frèch konn kwit nan fou oswa chofe imedyatman anvan yo sèvi ak woulo. Vreman vre, pou yon nonm ki pa gen okenn pwoblèm sante, pen cho pa poze nenpòt ki risk patikilye, men ak itilize souvan nan li kapab iritasyon nan anndan an nan mukoza a gastric. Sa pa pral rive si ou manje biskwit, ki pa yo, se sèlman trè byen vit absòbe olye pou yo woulo mou, men tou, aji kòm yon kalite fwote trip. benefis espesyal yo pote soti smoul ak RYE pen an.

Men, gen moun ki konsidere li konsomasyon apwopriye nan pen epi yo pa sèvi ak li pou manje. Sa a se paske yo kwè ke li se pen an ki se kòz prensipal la nan obezite ak pwoblèm nan sistèm dijestif.

Gen yon kesyon lejitim si gen yon rejim alimantè ki fè pen, chofe lè l sèvi avèk yon Tostè oswa yon dife pou chofe fou mikwo ond? Pwodwi chofe nan yon Tostè, yon plis gwo: yo te tout ledven an ki te nan fon li, nan yon tanperati ki wo touye ak imidite a evapore, ak pwosesis la fèmantasyon te absoliman enposib. Yo ak ti kal pen gwo yo jwenn, benefis ki genyen nan ki fè yo mansyone pi wo a.

Sou itil ki pi

Tout dyetetist yo nan yon sèl vwa ki di ke pwodwi yo farin frans pi itil se youn ki se te fè soti nan pi bon ble a durom. Li se sa a te pen rejim alimantè nan tan lontan prepare nan monastè e li te pote nan kanpay militè yo ki te. pwodwi Farin te fè soti nan durom ble, sètènman trè itil, li gen yon gwo kantite vitamin divès kalite, eksepte ke li se trè nourisan ak bon pou kò a kòm yon antye. Men, achtè a modèn pa toujou fè yon chwa nan favè nan espès sa a pen an.

Endijèn pen san ledven

San ledven endijèn pen nan fou a - se byen senp epi li se kalite trè itil nan boulanjri. Pifò machandiz konn kwit nan fou, ki fè yo te jwenn nan magazen nou, gen nan konpozisyon li yo yon kantite chanpiyon ledven. Baze sou ki sa a reyalite, pral apèl nan resèt fin vye granmoun lè dwe kwit manje pwodwi san ledven kapab itilize pa zansèt nou yo.

Resèt la pi senp: yon vè dlo, 2.5 tas farin 1 ti kiyè sèl ak yon glise. Nan pwodwi yo se farin fre petri ak fri nan yon chodyè tortillas epè. Si ou ranplase kefir nan dlo epi ajoute 1.5 ti kiyè luil nan soda, lè sa a jwenn pen reyèl san ledven an. Menm savoureuse farin sou kefir starter. Pou preparasyon li yo ou bezwen yogout ajoute farin jiskaske konsistans nan likid krèm tounen epi mete yo sou yon jou lannwit nan yon kote ki cho. Apre ajoute plis farin frans, li ledven li te sanble ak yon krèm epè, melanje dousman ak retounen nan yon kote ki cho. Apre 3-4 èdtan sou bul yo gwo pral sifas - li se yon siyal ki li lè yo ap bat farin lan. Bezwen pou malaksaj 400 g nan tamilsex farin frans, 400 g nan ledven, 200 g nan dlo tyèd, 1 ti kiyè sèl, 2 gwo kiyè nan lwil flè solèy, 2 gwo kiyè sik. Tout Brase byen, epi kite nan yon kote ki cho, ki kouvri avèk yon sèvyèt blan. Apre 3 èdtan, dousman chanjman farin lan nan yon mwazi grese epi kite pou yon lòt èdtan, apre yo fin deja voye nan yon fou prechofe. Kwit nan 200 ° C.

ka soumèt nan farin frans sa a pwodwi li yo nan tab la dwe fèt ansanm ak plat la premye oubyen dezyèm cho. pen sa a cho pa mal kò a se akòz lefèt ke li gen ladann pa gen okenn ledven.

sandwich pen

Anplis de sa nan sa yo kalite pwodwi farin frans yo, ki se abitye nan nou nan anfans, sou etajè yo nan yon relativman dènyèman te parèt yon pen espesyal pou pen griye. Sa a se kalite a pwodwi pafwa refere yo kòm yon pore, paske li se trè Airy ak mou. Li se vann deja koupe an fragman pou tost preparasyon ak yo anjeneral byen sere chaje. pen sa yo se trè itil pou prepare divès kalite sandwich tostin oswa nan yon Tostè. Epitou jwenn soti nan li ti biskwit bon gou.

Rye pen ak kalori

pen ki pi popilè apre blan an tradisyonèl se nwa oswa RYE. Li antre lavi nou pa konsa pou sa lontan de sa, men li te gen yon anpil nan fanatik yo. Sa te rive akòz lefèt ke blan pwoblèm sa yo sa ki lakòz nan anpil moun ki twò gwo ak dijesyon. Epitou pwodwi RYE kapab pi lontan ankò anfòm pou konsomasyon imen epi yo gen mwens sansib a enfliyans nan negatif nan faktè ekstèn.

Si ou konte kalori yo nan pen nwa, gen moun ap jwenn yo ke yo yo gen mwens pase blan. Nan 100 gram nan pwodwi farin frans gen sèlman 214 kalori. Sa a te jwe yon gwo wòl nan popilarite tout tan w'ap li yo. Kalori nan Nwa pen se pi mwens pase blan.

ki pi popilè pwodwi yo farin frans nwa nan Larisi se Borodino pen ak yon syèk nan istwa. Tradisyonèl Borodino gen dousatr gou ak gou nan epis santi bon. Men, boulanje modèn yo ap fè kèk chanjman nan resèt la tradisyonèl yo, remèsye yo ki pen an ka rive nan diferan fason.

pen dous

Anplis de sa nan pen an abityèl, gen entansyon pou konsomasyon imen ak asyèt prensipal yo, gen tou dous la sa yo rele, ki se pafè pou te oswa sandwich ak bè. Nan sa a ki kalite pwodwi farin frans ajoute rezen chèch, abriko seche ak yon anpil nan epis santi bon. Sweet pen gen orijinal la, gou trè bon, men benefis nan reyèl soti nan li trè ti kras. Li se yon-wo kalori, kwit ak adisyon a nan gwo kantite ledven.

Se pa kontablite pou gou

Kòm nou te wè, gen divès kalite pen prèske nenpòt gou. Chak nan yo gen avantaj ak dezavantaj, men li rete bon gou. Ki pen yo achte, li depann de gou ou ak objektif yo w ap kouri dèyè. Bon apeti!