Benefis nan pen ak pen

Malgre lefèt ke jodi a gen anpil pwodwi danjere ki mine sante moun, sou etajè yo nan magazen makèt ou ka jwenn tou itil manje. Pi souvan, manje an sante se pi bon mache pase espesyalite danjere, se konsa aderans a prensip yo nan nitrisyon apwopriye ka sove yon kantite lajan siyifikatif nan lajan. Pou egzanp, kadriye ak pen ak sereyal yo ba-bidjè pwodwi, men itilite yo pou òganis lan se anpil valè. Ann chèche konnen ki benefis ki genyen nan pen ak biskwit yo, epi si yo fè mal.

Kouman yo fè biskwit te fè?

Tout crackers li te ye yo jwenn nan koupe pwodwi yo pen fini ak siye yo nan dife pou chofe fou a. Okòmansman, pwodui sa a te kòmanse fèt pou prezève pwopriyete itil nan pen pou yon tan long, men lè sa a li te jwenn ke li gen bon gou. Nou dwe fè distenksyon ant ti kal pen blan (ki soti nan pen blan), nwa (nwa), ak rezen chèch, wowoli ak lòt aditif. Li ta dwe remake ke atik ak enpuisans pouvwa gen plis danjere pase biskwit konvansyonèl, depi manifaktirè yo souvan ajoute pwodwi chimik gen asire ke pwodwi a kenbe prezantasyon an pou osi lontan ke posib.

Benefis nan biskwit

Fouk yo gen pwopriyete itil sa yo:

• Yo se sous la nan yon gwo kantite vitamin: A, PP, E, H. Epi tou mineral: mayezyòm, kalsyòm, fè, potasyòm, yòd, elatriye Se poutèt sa, yo rekòmande pou itilize pou ranfòse iminite.
• Rasin yo gen ladan yon gwo kantite idrat kabòn, ki pa surcharge aparèy dijestif la pandan dijesyon, men bay kò a ak enèji ak enèji ki nesesè pou travay pwodiktif pandan tout jounen an.
• Biskwit ak pen gen yon estrikti diferan: dezyèm pwodwi a se pi lou pou aparèy la gastwoentestinal e li gen eleman nesesè (ki ap imedyatman depoze kòm depo gra), ak ansyen an gen yon estrikti limyè. Se poutèt sa, ti biskwit yo lajman ki itilize nan nitrisyon dyetetik.

Ekspè rekòmande ke gen ladan pen sèk nan rejim alimantè a chak jou, paske li se yon pwodwi limyè ki satire kò a ak eleman nitritif ki nesesè yo ak eleman tras.

Domaj biskwit

Toujou, nutrisyonist pa rekòmande konplètman ranplase pwodwi farin frans ak pen, paske itilize nan pen enpòtan tou pou kò a. Itilizasyon konstan nan tranch ki cheche ka lakòz pwoblèm ak aparèy dijestif la: konstipasyon, dyare, oswa yon poupou ki lach. Anplis de sa, rusks dous oswa sale yo rich anpil nan enpurte divès kalite, ki negativman afekte sitiyasyon an sante. Se konsa, sonje: ti biskwit pa yon altènativ a pen. Li se dezirab distribye tou de pwodwi nan rejim alimantè a nan yon rapò nan 1: 1.

Pen "8 sereyal": benefis ak mal

Pen "8 sereyal" se yon pwodwi kwit dapre teknoloji espesyal soti nan 8 varyete farin frans ak sereyal 8. Konpozisyon li yo se inik ak itil pou kò a: tout engredyan yo nan pwodwi a yo byen vit absòbe. se pen sa a te fè soti nan soya ak ble flak, RYE ak Buckwheat farin frans, ledven sèk, grenn wowoli, Buckwheat, diri ak farin avwàn ak lòt pwodwi.

Benefis nan "sereyal 8" pen se ke li gen yon efè benefik sou aparèy la gastwoentestinal, netwayaj li nan toksin ak toksin. Anplis de sa, li ede pèdi pwa bay moun ki gen obèz. Pami lòt bagay, pen "8 sereyal yo", benefis nan ki eksplike pa konpozisyon li yo, se byen bon mache.

Kalite danjere nan tankou yon pwodwi byen lwen tèlman li pa te jwenn li. Pen "8 sereyal", benefis la ak mal nan yo ki enkondansibl, yo pral ede mete kò a nan lòd ak amelyore eta a nan sante.

Pen ki soti nan yon Tostè: itil oswa danjere?

Anpil moun reklamasyon ke manje pen ki sòti nan yon toaster se danjere. Tankou, Tostè a irradiates tranch yo ak radyasyon, apre yo fin ki yo poze yon menas a sante moun. An reyalite, bagay la prensipal - pa ki jan ou kwit pen griye, ak ki sa ou pral manje l '.

Premyèman, yo nan lòd yo fè maksimòm nan sèvi ak pen ki soti nan Tostè a, ou ta dwe chwazi yon pwodwi boulanjri ak sereyal oswa RYE, diri oswa Buckwheat farin frans. Pwodui sa yo itil nan tèt yo, epi apre tretman ak yon Tostè yo pral tou bon gou.

Dezyèmman, ou bezwen chwazi manje yo goute dwa pou tost. Nutrisyonist rekòmande konbine yo ak bouyi ze mou-bouyi, grès gratis pasta pasta, tomat, konkonm, vèt. Se konsa, tojet yo se pa sèlman yon plat bon plat, men tou, itil si ou aprann ki jan yo konbine yo ak lòt manje.

Benefis ak mal nan podvogo pen

Pen pen se yon pwodwi boulanjri tradisyonèl nan anpil peyi, ki te gen yon fòm wonn oswa oval. Plizyè syèk de sa, li te prepare sou anba a nan gwo founo dife a bay sèk ak inik gou. Anplis de sa, teknoloji sa a fè li posib kenbe pwodwi a fre pou osi lontan ke posib. Koulye a, sa a pen prepare nan yon fason diferan, men pwopriyete itil ak yon lavi etajè lontan, tankou anvan, yo distenge pa kwit pen. Benefis ak enkonvenyan pwodwi yo dekri anba a:

• Li se nourisan, menm jan li se pi souvan te fè soti nan farin frans fè nwa. Li satire kò a ak microelements ak antioksidan, ki nesesè pou lavi nòmal. An menm tan an, tout eleman nan podovogo pen yo byen vit absòbe, pou yo pa depoze sou kò a nan fòm lan nan depo gra.
• Long etajè lavi. Nan pen an moule gen plis imidite pase nan sousòl la, se konsa li sèch pi vit ak gate. Sa a pa ka di sou pwodwi a anba.
• Li se kwit ak vapè, kidonk kontni an lwil oliv nan pwodwi a se minim. Pen pen se itil pou moun ki gen obèz.

Pwopriyete danjere yo ka atribiye lefèt ke pwodui sa a pa bay ase grès bay moun ki peze twò piti. Yo pral gen yo chwazi yon ranplasan pou pen mayi.

Benefis nan pen RYE

Rye farin te toujou manje a No 1 pou pwodwi boulanjri. Li se nourisan, bon mache, ak farin te fè soti nan farin RYE te fè byen fasil. Nan ane grangou yo, pifò moun te manje pen RYE, e pita yo pa t jwenn okenn maladi ki asosye ak yon mank de vitamin. Sou benefis sa a nan RYE pen pa fini:

1. Pwodwi a gen yon konplèks nan vitamin ak microelements, ki espesyalman itil nan sezon an sezon fredi. RYE pen ranfòse sistèm iminitè a, kidonk ede kò a reziste rim sèvo ak viris yo.
2. Rye farin frans gen Bran, ki pirifye trip yo ak tout aparèy dijestif la. Se poutèt sa, byen kwit nan men li yo espesyalman enpòtan pou moun ki soufri soti nan konstipasyon, dysbiosis, osi byen ke maladi nan aparèy la gastwoentestinal.
3. Benefis pen ki soti nan farin RYE se ke li se yon pwodwi ki ba-kalori. Nitrisyonis konseye li kòm yon altènativ a yon pwodwi boulanjri òdinè, paske, malgre légèreté li yo, li se satisfè. Itilizasyon li bay yon flo de fòs ak enèji.
4. Pwodui sa a rekòmande pou manje pou prevansyon dyabèt, maladi kadyovaskilè ak onkolojik.

Ekspè konseye pa manje pen sèlman soti nan farin frans RYE. Li pi bon yo manje yon pwodwi ki soti nan diferan kalite farin frans, men ak yon rmik soumi. Epitou, tanpri sonje ke pwodwi a gen kontr. Li pa ta dwe itilize pa moun ki soufri soti nan maladi ilsè gastric, doulè, kalkè.

Benefis ak enkonvenyans nan pen nan frizè

Jele pen se yon pwodwi relativman nouvo sou mache a manje modèn. Li se lajman itilize nan endistri a restoran, paske li konsève gou li yo ak fòm pou yon tan long ak sèlman kòmanse deteryore apre dekonjle. Prensip la nan frizè pen manti nan lefèt ke pwodiktè a ofri achtè a pa konplètman prepare pwodwi, ki dwe deglase ak chofe nan dife pou chofe fou a anvan ou itilize. Tankou yon pwodwi se yon mouvman biznis entelijan pou mèt pwopriyete yo nan magazen boulanjri, paske li pa ka anreta oswa gate.

Sepandan, nutrisyonist te laperèz apre yon pwodwi nan frizè te rive sou etajè magazen. Se pou l pi bon mache, men li pa nesesè pou pale sou benefis yo. Pandan konjelasyon an, tout vitamin yo ak eleman tras, ki dwe prezan nan pwodwi a farin frans klasik, volatilize. Se pa sèlman pwodwi a konplètman manke eleman benefisye pou kò a, ekipman refrijerasyon satire li ak pwodwi chimik yo. Se poutèt sa, nan frizè pen, benefis la ak mal nan ki toujou diskite, te vin devni yon tabou nan nitrisyon dyetetik.

Nwa pen biskwit: benefis pwodwi

Malgre lefèt ke se pa tout moun renmen pen nwa, dyetetist rekòmande manje li, paske li gen byen lwen mwens kalori pase yon pwodwi boulanjri farin frans. Men, li se kòm nourisan kòm pen blan.

Sèk biskwit soti nan farin nwa kenbe menm pwopriyete yo itil kòm yon pwodwi boulanjri. Konsidere benefis ki genyen nan pen ki soti nan pen nwa:

• Yo gen ladan anpil vitamin B ki byen vit absòbe kò a, bay yon anpil nan enèji ak enèji.
• Anplis de sa, ti biskwit sa yo se yon sous pwisan nan idrat kabòn. Reyalite sa a endike ke se pwodwi a dijere pi vit posib. Se poutèt sa, fragman ki soti nan farin nwa yo rekòmande yo manje moun ki gen anpwazònman egi oswa maladi nan aparèy la gastwoentestinal.

Siye pa "move tan" itil micronutrients soti nan pwodwi a, Se konsa, pa enkyete sou ki sèvi ak li yo pa pral bay okenn rezilta pou sante ou. Nan yon koup la semèn nan konsomasyon sistematik nan pen soti nan farin nwa ou pral remake rezilta pozitif!

Konklizyon yo

1. Pen soti nan farin natirèl ak ti biskwit yo se manje itil ki ta dwe enkli nan rejim alimantè a chak jou.
2. Nutrisyonist pa rekòmande manje pen jele, paske li se move pou sante moun.
3. Si ou vle, ou ka kwit ti biskwit lakay ou. Pou fè sa, li se ase yo koupe pen ki soti nan varyete itil nan farin frans ak sereyal enpurte (pou egzanp, pen "8 sereyal") nan ti moso, mete sou yon fèy boulanjri ak sèk nan dife pou chofe fou a.