Resèt kwit manje lapen Selebrasyon Goumèt

Manje tankou tout bagay. Nan jaden an, se konsa pale, "vkusnoedeniya" te kanpe deyò menm yon klas espesyal nan pwofesyonèl ki pote gouman. Foodies renmen sèvi nan restoran ak kafe, menm jan yo ka vrèman vrèman apresye konpetans nan nan kwit manje a. Yo ke yo ap gide mèt reyèl la nan pou kwit manje.

Men, pi fò nan tout kòm gouman yo ak moun ki jis renmen yon repa bon plat, renmen manje nan kay la, kote ki resevwa fòmasyon bèt kay, ak swen ak renmen, paske se nan ka sa a, pouvwa a pral pi an sante, ak an sante manje nan, kòm se li te ye, ban nou vigueur ak enèji, pèmèt ou santi w nan fòm gwo, toujou gen jèn ak nan lespri bon.

Pifò nan ras imen an sèvi ak vyann kòm baz la nan rejim alimantè a chak jou. Men, vyann lan se pa toujou manje nan sen. Gen kèk kalite vyann kapab twò gen anpil grès oswa gen yon gwo kantite kolestewòl move, osi byen ke tras nan pestisid ak menm metal lou. Nan tout kalite mouvman yo ak vyann yo bèt volay ki pi an sante ak, nan kou, lapen an, ki se konsidere kòm youn nan pwodwi yo vyann pi dyetetik pa gen sibstans danjere, epi ki gen yon kantite lajan minim nan gen anpil grès nan lapen nan bay kantite lajan an pi gran nan pwoteyin, ki se yon materyèl bilding ekselan pou misk nou yo. Resèt nan lapen pou kwit manje pa genyen yon sèl, ak nan kou tout asyèt yo nan vyann sa a bèl bagay se yon bagay ki bon gou.

Kontni an nan vitamin B12 ak B6, C, PP, osi byen ke anpil nan eleman yo tras ki nesesè yo ak mineral Fè lapen vyann ki rete trè bon pou sante a. Epi jis ekselan pwopriyete nitrisyonèl prèske ranpli asimilasyon nan sa ki pa kapab di sou lòt kalite vyann, men tou, yon aktivite trè wo byolojik nan lapen fè li endispansab pou manje ti bebe yo ak dyetetik.

Lapen, kontrèman ak vyann bèf ak kochon an patikilye, li kapab itilize nan manje pou moun ki gen tandans fè alèji manje, gen pwoblèm ak aparèy la gastwoentestinal ak maladi aparèy bilyèr, soufri nan tansyon wo, dyabèt ak ateroskleroz. Li se enteresan ki lapen vyann gen kapasite nan debarase kò a nan radyonukleid, ki kapab trè itil nan sèten sitiyasyon.

Lè sa a lapen-menm yo byen lwen soti nan bouke. Si li se konsidere kòm soti nan yon pwen piman gastronomik de vi, nou ka di ke lapen vyann se amann ak anpil rapid nan prepare - lapen pou kwit manje tan se minim, e ankò li se èkstrèmeman juicy ak sansib. Ki sa ki yon resèt pou lapen pi bon pou sa a kalite vyann?

Preparasyon nan lapen an nan krèm tounen - yon resèt, petèt ki pi komen an ak èkstrèmeman senp. Nan fanmi mwen, sa a plat se souvan paske nou kenbe lapen yo pou yon kèk ane nan lakou nou an. Se konsa, pou sa a plat mwen pran yon kadav lapen, de san gram nan krèm tounen, yon ti kras lwil oliv legim, de mitan luklvitsy ak epis santi bon nan gou.

Kadav imedyatman bezwen koupe nan pòsyon ak vide yon kèk èdtan ak dlo, asidifi ak vinèg yon ti kras. Apre sa lapen mwen fri nan yon chodyè, pre woulo liv-a farin. Fry bezwen jiskaske yon kwout bon gou. Isit la, alalejè fri zonyon. Apre sa, bagay sa yo yo ale nan Pan, ajoute yon ti kras dlo ak kadav la apeprè mwatye yon èdtan. Koulye a, ou kapab ajoute tounen krèm ak epis santi bon ak mitone pou yon lòt dis minit sou chalè ki ba. Mete deyò sou moso nan plat vyann, ou ka vide sòs la ki rete nan chodyè a.

Sa ki te preparasyon nan lapen nan krèm tounen. Men, li la pa tout sa ki nou fè nan kay la avèk yon lapen. Anile epi pou yo jwenn boure lapen lè se lapen nan pran pou ranpli lam, detritus, legim ak pen. Men, resèt la lapen soti nan mari m '. Sa a kontra avèk tèt li, menm si, malerezman, pa osi souvan sa li ta renmen, kòm fimen lapen nan pèfòmans li - yon mirak nan gou.

Fumwar pou fimen mari fè tou senpleman soti nan bokit la fin vye granmoun, mete andedan yon lasi pou vyann. Nan fon an nan ki kapab lakòz fumwar a mini ajoute Aspen ak brendiy Juniper. Pine, Spruce ak lòt espès bwa rezin pou objektif sa a, desizyon pa fè.

Lave kadav lapen janm fwote ak sèl ak fèy santi bon, nou pral sèvi ak koryandè ak Bay fèy la. Apre sa kadav la double klas nan po nan tanperati chanm pou apeprè de zè de tan. Apre sa, skilte kadav la nan pòsyon, gaye moso yo sou kadriyaj ki nan fumwar mini nou an, epi li moute dirèkteman sou dife a pa fèmen kouvèti a byen di. lapen tan pou sa a resèt pou kwit manje se sèlman kenz minit, pa plis. Li sanble èkstrèmeman bon gou, mwen konseye w eseye.

Kèlkeswa sa ki resèt lapen chwazi, toujou jwenn yon repa - yon gwo fèt reyèl pou goumè la.