Resèt marinated konkonm nan kay

Konkonm te vire nan tout bèl pouvwa, li se nesesè yo konsidere kèk ke trik nouvèl gastronomik. Nan premye fwa li nesesè yo prepare asyèt yo nan ki marinated konkonm. Sa a pouvwa ap nan klas manje istansil kwizin plastik, po emaye, yon sak plastik. Bokal pa pral travay, depi li transmèt limyè ak iltravyolèt reyon, aksyon an ki detwi vitamin ak mineral nan legim yo. Gen yo se kèk règ jeneral nan preparasyon pou mete sèl oubyen sab, ki gen chak resèt marinated konkonm, kèlkeswa metòd la nan preparasyon:

• Ou pa janm ta dwe prese lè marinated konkonm
• Itilize sèlman frèch ak konkonm yo choicest
• Byen lave veso, konkonm ak tout aditif
• Avèk remèd fèy fre ak fèy yo gen plis bon gou, santi bon ak kroustiyan konkonm pase ak fin chèch nèt
• Konkonm tranpe anvan mete sèl oubyen sab 4 èdtan dlo frèt

Mwen pral di ou yon resèt pou marinated konkonm nan yon marmite emaye.

Konkonm lave, taye pwent, li mete nan yon gode, pati anba a nan ki yon pre-seri kite cotoneast ak Cherry bateur Dill, refor, dan lay, anpoul la ti ak pwav cho. Tout vide sèl cho, pousantaj de 2 v. l nan sèl nan 1 lit dlo, pou ke tout konkonm yo te fèmen. Depi anwo jouk mete plak la jouk bèf konkonm sifas, epi kite pou 1 jou, apre sa yo ka deja manje.

Li se pi fasil ak pi vit ou kwit manje konkonm sale metòd sèk, san dlo, lè l sèvi avèk yon resèt marinated konkonm nan yon pake. Pou sa konkonb (1kg) li nesesè yo lave, taye pwent, sèk, li mete nan yon sache plastik sere. Gen ajoute tou fèy yo Cherry, coherent (5 pcs.), 2 Halo Dill, refor tranch, 2 galik nan lay ak 1 ½ ST. l sèl. Pake byen sere mare, souke byen epi retire nan yon plak nan frijidè a. Yon kèk èdtan pita ankò souke pou mete sèl oubyen sab inifòm nan konkonm. Yon jou a ap vin pare yo manje bon gou konkonb.

Lè w ap prepare sale konkonm nan yon pake, lè sa a li anvan ou sèvi ak li nesesè yo rense l byen avèk dlo men san yo pa savon ak poud epi sèk byen. Men, si yo itilize pou mete sèl oubyen sab kawotchou pou boulanjri, li pa nesesè yo lave l ', li sere ekselan.

Nan ete fanmi nou chak semèn lè l sèvi avèk yon resèt marinated konkonm, k ap aplike pake marinated pou boulanjri. Okòmansman, nou prepare konkonm (2 kg), lave yo, li koupe yon bout yo, siye sèk ak mete fèmen nan youn ak lòt nan pakè a. Lè sa a, ajoute li fèy grozee 8 pcs., Dan 3 lay, bateur fenouy ak brendiy, fèy refor ak rasin li yo yon moso, Basil, rekòt pye mant fèy 2 ak Bay fèy bwa. Si ou ajoute jape pye bwadchenn oswa rasin jenjanm, konkonm yo yo gen plis fèm epi kroustiyan. Voye 3 ti kuiyè. l ak 1 gwo kiyè sèl. l ki gen sik ladan ak antèt moute ak dlo tyèd bouyi. Pake byen sere fèmen, mete nan yon sak nwa ak nan yon marmite gwo san yo pa yon kouvèti sou fenèt la nan solèy la. Nan yon kote ki cho konkonm yo ap prepare byen vit ak nan 6-8 èdtan yo ka manje.

Ka Yon lòt resèt bon gou konkonm marinated dwe itilize ak fasil yo prepare konkonm orijinal nan yon pake senp jetab. Si ou eksperyans yon ti kras ak epis santi bon, ou kapab jwenn yon gou diferan sale konkonm. Eseye prepare twa kouche, ak 3 kg nan konkonm. Lave yo byen, tranpe pou demi èdtan yon nan dlo a, li koupe yon pwent yo epi mete yo nan sak. Nan chak pake, ajoute 2 gwo kiyè. l nan sèl, 1 ti kuiyè. l ki gen sik ladan, Dill, refor, fèy grozee, seriz ak 4 dan nan lay, ak souke byen.

Lè sa a, mete nan yon pake fèy Bay ak kayèn, nan yon lòt pake ajoute galik ak pwav, ajoute twazyèm rasin lan jenjanm pake ak rekòt pye mant, voye vinèg. Tout pakè twa yo pwòp nan frijidè a pandan twa jou. Chak jou, souke pakè a. Twa jou apre, se yon konkonm bon gou ak santi bon yo pare, epi yo gou yo pral diferan.

Kèlkeswa sa ki resèt pou marinated konkonm, ou pa t 'sèvi ak, toujou sonje ke bon jan kalite a nan materyèl la kòmanse pral depann de gou a nan plat la fini. Se poutèt sa, pa toujou pran ki defektye konkonm yo paresseux ak tout, san yo pa domaj ak pouriti. Li pa nesesè yo koupe konsèy yo nan konkonm, ki te deja kòmanse deteryore. Pa gen anyen bon gou nan yo pa janm pral reyisi.