Resèt zukèini ak vyann. Senp ak bon gou

Avèk avenman a nan sezon ete nan boutik sa yo gen zukèini jèn. Sou fas a tankou yon legim eksepsyonèl rampli avèk yon kantite lajan gwo atik ki itil. Sa a se youn nan pwodwi yo kèk ki pa rele [yon reyaksyon alèjik. Anplis de sa, legim ede yo etabli yon sistèm dijestif fonksyonèl, kidonk li se apwopriye pou manje anfans timoun lan. Delika teksti byen vit pa kò a absòbe, ranpli li ak vitamin ak mineral.

Akòz prezans nan fib ki itil, ki ba kalori, legim se yon pwodwi endispansab nan dyetetist. Kourjèt se te konsidere kòm yon kado natirèl pou moun nan. Ou ta dwe gen ladan regilyèman manje nan rejim alimantè a. gou net li yo ak yon kapasite inik nan rapidman absòbe yon likid ka konbine ak yon varyete de pwodwi legim.

Menm ka yon kwit manje inisyasyon tanpri moun yo renmen asyèt bèl bagay. Gen yo se resèt pou gato chokola ak zukèini, tou te fè soti nan prezève legim ak konfiti pou sezon fredi a. Men, pi souvan kwit legim bouyon, vyann kaswòl, soup. Chak plat gen karakteristik pwòp li yo. Nou vle ofri yon resèt pou zukèini ak vyann, pòmdetè ak lòt legim nan entèpretasyon diferan. Kwè dekri asyèt pote nan rejim alimantè atmosfè a dabitid fèstivite.

Boure zukèini ak vyann nan fou a

Plat la se yon ti jan tankou yon mousaka Greek. Li prezante gwo valè nitrisyonèl, epi sèvi ak nan sasyete. Li kapab pare tankou nan fè manje chak jou menm jan tou pou tab la fèstivite. zukèini rsèt ak vyann implique prezans nan engredyan:

• sou twa zukèini mwayen;
• kochon-liv nan vyann bèf tè (kostim nenpòt vyann);
• legim fre: zonyon, kawòt, klòch pwav, de dan nan lay;
• De san gram nan fwomaj;
• tounen krèm (100 ml);
• epis santi bon: yon ti kiyè remèd fèy Italyen, Curry, tou pran nwa pwav, sèl.

Nou kontinye nan pwosesis la

Anvan ou kwit zukèini ak vyann nan fou a, li nesesè yo prepare tout pwodwi: ak zukèini kale, koupe nan fòm lan nan bato (an de pati). Lè ou pran soti kaka a ak yon kiyè, pa w pèse kò w anba a. Koulye a, fri sou tou de bò jouk lò nan koulè. Mete deyò sou yon sèvyèt papye yo debarase m de grès depase.

zonyon tise byen shinkuem, passiruem nan lwil legim, ajoute kawòt grat, zukèini ak kò mens. Byen mase yon spatul an bwa. Apre apeprè 5 minit, mete pwav a rache klòch, koupe lay, séchage tout.

Boulanjri lwil la lubrifyan, mete deyò kannòt la, li ranpli yo ak ranpli vyann. Kouvri ak krèm tounen bay juiciness. Mete nan fou prechofe pou apeprè demi èdtan yon. Yon minit anvan ou vire nan zukèini yo , konn kwit nan fou ak vyann vide ak fwomaj griye. Sèvi yon Carte la, ranje ak yon bransh nan Dill. Mwens pase yon èdtan nou te kapab kreye bèl, bon gou ak trè nourisan repa.

Santi bon bouyon legim ak zukèini ak vyann

Nou kontinye yo kreye gastronomik jouisans ki fèt ak legim sezon an. resèt ki anba la a se tou pa konsa pou sa difisil, ka plat la ap sèvi cho oswa ki frèt. Si ou chita sou yon rejim alimantè, pa ajoute vyann. Tout rès la se obligatwa yo mete eleman sa yo:

• 500 gram nan vyann kochon file;
• zukèini kilogram;
• yon gwo kiyè nan keratin tomat;
• 50 ml nan krèm tounen;
• vè dlo;
• mete nan legim: de tomat, pwav dous, kawòt, zonyon, de dan nan lay.

Fè san yo pa feuy (2 moso), koryandè, pwav nwa ak sèl. Bay remèd fèy fre: koryandè, pèsi ak gwo bout bwa Dill.

Vire ki baze sou teknoloji

Resèt zukèini ak vyann chak entèprete nan sèl diskresyon li yo. Fine fòmil gastronomik se pa, se konsa ou ka ajoute oswa pwodwi ranplasan. Passeruem koupe zonyon jouk lò mawon. Kochon koupe an ti moso, ajoute nan zonyon yo. Epitou swiv chodyè a yo mete kawòt yo griye, koupe pwav klòch, epis santi bon sa yo.

Kouvri ak mitone pou 10 minit. Lè sa a, ajoute zukèini, rache, tomat blanchi, keratin nan tomat ak krèm tounen. Vide nan chodyè dlo. Marrows legim ak ragou nan bouyon vyann pou 15 minit. Nan fen boulon lay, remèd fèy konfizyon. Èkstrèmeman rich plat, ak resèt la se sibaltène nan nenpòt kwit manje.

"Pisto" nan multivarka

cuisine Italyen pa kite nenpòt moun ki endiferan. Pou yon non bèl kache zukèini abityèl yo ak pòmdetè ak vyann. Konpozisyon nan asyèt yo ka gen ladan legim totalman diferan yo epi ak fèy yo ki nan frijidè a. Nan peyi Itali yo ki ap prepare yon gwo fèt nan yon chodyè fri gwo twou san fon, nou pral sèvi ak multivarka a menm. Pati ki nesesè yo kreye asyèt:

• twa jèn zukèini;
• 500 gram nan poul;
• 5 pcs. pòmdetè;
• lay (3 tranch);
• tas farin;
• zonyon;
• keratin tomat (50 g);
• epis santi bon: oublions-suneli, nwa pwav, sèl.

sekans nan aksyon

Nan farin lan ajoute epis santi bon yo. Konje koupe an portioned moso, woule nan pwa farin frans ak gaye nan bòl la konbine deja ajoute lwil oliv tounsòl. Mete "Frying" opsyon pou 10 minit. Apre sa, gaye zonyon an koupe, melanje byen san yo pa vire sou multivarku.

Peel zukèini yo ak pòmdetè, koupe an kib mens, konbine poul la. Epitou nan tas gaye keratin nan tomat, peze lay, ranpli ak dlo. Pou yon gou nan plas lavrushku ak bouyon kib. Fèmen kouvèti a, vire sou "Mete soti" mòd pou 50 minit. zukèini santi bon ak pòmdetè ak vyann, w'a vide ak remèd fèy fre ak sèvi yo.

Resèt ak vyann bèf ak pwa

Konbinezon a nan pwa, zukèini ak vyann kreye yon due Harmony - jwenn plen plat la ki rich anpil. Manje chak kiyè pase. Pou prepare kalbas la ak multivarka vyann ap bezwen pwodwi sa yo:

• mwatye yon kilo nan bèf;
• pwa (300-400 g);
• de zukèini;
• zonyon;
• tomat;
• de dan nan lay;
• yon gwo kiyè nan keratin tomat;
• epis santi bon kòm vle: koryandè, oublions-suneli, tè nwa pwav.

òganizasyon preparasyon

Lave pwa, tap mete nan bòl la ak ranpli li ak dlo (apeprè 2 lit). Mete fonksyon an nan "Pwa" pou yon èdtan. Si processeur ou a pa ekipe ak opsyon sa a, vire sou "Cuisson la". Pandan ke pwa bouyon, tranche vyann bèf, sezonman ak epis santi bon.

Protushennuyu pwa lanse nan yon egoutwar. Nan yon bòl ajoute vyann, zonyon, vide yon lwil oliv legim ti kras, fri nan "Boulanjri" mòd, 50 min. Avèk zukèini ak tomat yo retire kale a, koupe an kib. Nou chanjman nan vyann ak tout keratin tomat, lay, peze, te fè leve nan dlo, se konsa ke likid la kouvri tout pwodwi yo. Melanje byen ankò mete "Pwa" opsyon a pou 45 minit. Sèvi ak diri bouyi ak legim fre.

zukèini rsèt ak vyann ka amelyore: konpleman berejenn, piman tchili ak lòt engredyan - nan diskresyon ou.