Shanezhka ak vyann - bon plat ak rapid

ou konnen ki jan yo kwit manje shanezhki vyann? Si ou pa, Lè sa a, li atik sa a, ou yo pral kapab konprann teknoloji a yo kreye sa yo bon gou pwodwi gastronomik epi yo pral kapab tanpri lakay yo regilyèman avèk sa a plat.

Ki sa ki yon plat ak yon non enteresan?

By wout la, ki sa ki shanezhki? Sa a jan de Ris boulanjri, ki se ouvè tat. Précédemment, yo nan lòd yo prepare pwodwi sa yo, yo itilize mouton oswa swife vyann bèf. Kòm yon règ, Lè sa a, te farin lan leve.

Koulye a, se shanezhka vyann nan diferan fason. Gen yon varyete de chwa. Nou konsidere yon resèt trè bon.

Lazy shanezhki fwomaj ak vyann: trè bon plat ak satisfezan

Sa yo pwodwi gastronomik yo jwenn trè bon gou. boulanjri santi bon Apetisan pran sant. Sètènman, se reyalizasyon nan preparasyon nou an karakterize pa ke yo te prepare nan Larisi fwomaj sa yo shanezhki ak vyann lan. Resevwa pwodwi bon gou nou an. Preparasyon tankou yon konn kwit nan fou byen vit, epi li se enpòtan nan mach la prezan nan lavi yo.

Se konsa, nou bezwen prepare farin lan:

• fwomaj Cottage (yon grès - pran chwazi ou) - 250 gram;
• boulanjri poud - yon sèl ak yon mwatye ti kiyè luil;
• farin ble (segondè klas) - 300 gram;
• gwo ze - 2 moso;
• sèl - mwatye yon ti kiyè;
• lwil oliv legim (de preferans rafine) - yon sèl gwo kiyè.

Pou prepare ranpli a, ou pral bezwen:

• zonyon (de preferans yon gwosè mwayèn) - yon sèl pyès;
• mens vyann (vyann bèf oswa vyann kochon - chwa ou) - 500 gram;
• legim lwil oliv - yon sèl gwo kiyè;
• lay (sèk) - yon zongle;
• Dill (fre) - yon sèl ti puchochek;
• sèl - a gou;
• pwav tè (nwa oswa melanj la) - yon sèl zongle;
• Spice - sou demann.

Pou kwit manje toujou mande pou 150 gram nan lwil legim.

Pwosesis la nan prepare yon plat bon gou ak an sante

1. Pou kòmanse prepare tankou yon pwodwi nou pral ranpli. Poukisa? Paske pwosesis la kreyasyon tès pran yon kesyon de minit. Premyèman, ou bezwen klè nan yon kale zonyon an ak koupe l tranch.
2. Lè sa a, pran yon chodyè, vide yon ti kras (apeprè yon gwo kiyè) nan lwil (ka itilize swa oliv oswa tounsòl lwil oliv, de preferans san odè). Fri li zonyon. Jis pa fri anpil pral ase yo adousi yon ti kras legim. Si ou kite yon buggy banza, Lè sa a, li vire ranpli juicy. Men, li se vre, Lè sa a, gen yon posibilite ki lakansyèl la pa pral gen tan yo prepare, ki vle di li pral krake.
3. Dill lave, koupe. Ou kapab ajoute pèsi a, si yo vle.
4. Apre sa, ajoute vèt yo nan zonyon, fri yo, Brase nan epis santi bon yo ak melanj sèl.
5. Byen melanje mas la. Sa a tout ranpli se pare.

Kounye a se tan a pou yo ale nan farin lan pou pi louvri nou an.

1. Premye melanje tout engredyan yo.
2. Lè sa a, bat farin lan. Li pa yon pwosesis ki trè long.
3. Apre sa, farin lan woule yon mens (0.4 cm).

dènye sèn nan nan zhanezhki preparasyon ak vyann - final (kreyasyon an nan pwodwi ak fri).

1. Sou tèt nan farin lan ta dwe mete mens vyann (eseye kenbe l 'respire).
2. Woule moute woulo liv la.
3. Se pwodwi a kounye a koupe an moso 2 cm epè. Pou shanezhka vyann fòm konsève, lè l sèvi avèk yon kouto byen file.
4. Lè sa a, nan yon chodyè fri vide yon ti kras lwil oliv, chalè.
5. Ou ka mete sou yon pè nan pwen, se konsa yo pa bwa yo ansanm.
6. Fry sou tou de bò jouk lò klere mawon ase. Si ou se pè, ki pandan tan sa a se vyann lan mens kwit, Lè sa a, mete deyò pwodwi a apre fri nan chodyè a, kouvri ak papye ak propekite nan fou a pou dis minit ak.
7. Isit la ak pare shanezhka vyann. Kòm ou ka wè, li te fè sa a plat se byen senp. Sèvi li kapab sòs gou ou. Shanezhka konbine patikilyèman byen ak sòs krèm tounen.

Ide pou Menager kalifye

Si ou vle pou tout tan prezève tendres a nan pwodwi yo, Lè sa a, mete yo nan yon marmite, kouvri epi rete tann kenz minit. Nan denmen, ou pral sèlman bezwen chofe patisri nan mikwo ond lan oswa nan yon chodyè. Shanezhka gou yo pral ekzakteman menm bagay la kòm premye jou a.

Finalman, yon ti

Kounye a ke ou konnen ki jan yo prepare vyann shanezhka. Sa a plat sanble bon gou ak satisfezan. Nou espere ke nan konsèy nou an, ou pa sèlman kwit sa yo pwodwi enteresan soti nan farin lètkaye boure ak vyann, epi yo pral tanpri tèt ou ak lakay-ou! Bon apeti!