Tounen lèt: resèt, dous tounen lèt

jou konje pandan ete mwen souvan pase nan vilaj la ak grann mwen. Anplis de sa nan pwòp lè a, mank nan ki se klèman te santi nan lavil la, nan plezi a mennen m 'fwomaj Cottage yon grann bèl bagay la, bon gou mwen te pa janm te rankontre.

Gen mwen te dejwe tounen lèt. Vizitè yo grann li, olye pou yo tounen abiye krèm sòs salad mwen sèlman tounen lèt. Kwè m ', li la èkstrèmeman bon plat (ak an sante!), Sepandan, chanjman an nan krèm tounen laperèz zanmi m', ki moun ki, sepandan, ak plezi te manje kwit dous lèt tounen.

Tounen lèt: resèt

Ane pase, ak nan vilaj la, Mwen trè ra, men pafwa li te vle eseye kaye grandma nan ankò, li fè yon sòs salad ak lèt tounen! Se poutèt sa li nesesè prese yon kèk, yo prepare yogout nan kay la. Vle konnen ki jan fè tounen lèt   nan kay la? An reyalite, pi fasil pase tout tan: nan yon po emaye nou pote lèt (twa lit) nan bouyi pwen (men se pa bouyi!) Epi mete l 'yo refwadi. Lè tanperati a lèt rive nan 40 (38) degre, mete sa ki nan chodyè bokal la 250-gram nan krèm, achte nan magazen an, men se pa melanje. Apre 24 èdtan, brase sa ki nan chodyè a, tounen lèt pare.

Si ou yo ale nan kwit manje pakèt nan pwochen, ou ka itilize resèt la menm, ranplase krèm nan ak lèt tounen (250 gram).

Wè sou entènèt la yon atik ki dekri ki jan yo kwit manje nan kay lèt tounen. Resèt la se prèske ki idantik ak m 'yo, men apre te lèt la bouyi, li te ajoute twa gwo kiyè nan lèt tounen, ak Lè sa voye nan yon chodyè prechofe fou. Se konsa, aparamman, li se prepare tounen lèt pi vit, men pèsonèlman, mwen pito, wout la pwouve. Yon lòt fason yo prepare yogout nan kay gen nan bagay sa yo: yo ajoute fre kwout pen lèt (vinèg, asid asid) ak chalè.

Tounen lèt. boulanjri

Pifò moun ki apresye lèt la tounen kòm yon baz pou yogout natirèl, ak pou bon rezon. Li devlope Bulgarian basilu, ki fè yogout natirèl. Li se pa sekrè ki yogourt yo ki sou etajè magazen, li difisil nan non produktomi natirèl, ki gen pa gen okenn préservatifs ak pwodui chimik yo.

Anplis de sa, ka lètkaye nan lèt tounen pou yo kwit jiskaske, krèp bon gou, pi. Kòm mansyone pi wo a, li se posib yo prepare yon varyete de asyèt bon plat ki baze sou pwodwi sa a. Bagay dous jwenn ekselan! Isit la yo se kèk resèt soti nan yo bank meni pigi.

skon endijèn

Engredyan: yon vè lèt vèt, de tas farin frans, boulanjri poud - sou 2 ti kiyè luil, 120 gram nan bè frèt.

Preparasyon. Nan yon bòl vide farin frans lan deja melanje ak poud boulanjri. Ajoute farin nan bè an ak koupe l 'nan yon bòl ak farin frans lan. Lè sa a, nan farin a fè yon rekreyasyon nan ki vide tounen lèt. Bat farin lan epi gaye li soti sou anlè yon tab farine. Ak yon kouto byen file oswa yon fòm espesyal fè ti sèk (pen lavni) ak chanjman yo sou yon fèy boulanjri. Voye yon chodyè chofe a 230 degre fou ak founen pen yo pou apeprè 20 minit.

woulo sa yo pouvwa dwe manje ak chokola fonn oswa konfiti.

gato fwi, kwit nan lèt tounen

Engredyan: yon tas ki gen sik ladan, de ze, yon ti kiyè nan soda boulanjri, yon tas yogout, de tas farin frans, yon pake ki gen sik ladan vaniy, fwi.

Preparasyon. Sik ak ze byen melanje, vide melanj lan nan yogout la, ki gen kola. Melanje byen, konbine farin frans ak vaniy sik la ak melanje ankò. farin a ta dwe finalman vin yon likid.

Nan yon grese (krèm) fòm sou anba a yo mete fwi, vide andomaje an sou tèt. Pou kwit manje mwatye yon èdtan nan yon tanperati ki sou 180 degre (dife pou chofe fou yo ta dwe cho lè se mwazi an mete nan li).

Ki sa ki nan bon yo manje ka prepare lè l sèvi avèk tounen lèt? Mufen resèt pral sètènman dous nanm dan. Se konsa, ponmkèt tounen lèt.

Eleman: yogout (225 ml), farin frans (300 g), pòm ti (2 pcs.), Sugar (100 g), yon ze, poud boulanjri ak vaniy sans (2 ti kiyè), lwil oliv legim (60 ml ), sèl (½ kiyè) soupoudre kannèl ak sik (1 ti kiyè).

Preparasyon. Ponm koupe an kib piti, grosyerman koupe nwa. Nan yon bòl gwo gwo twou san fon melanje farin frans lan ak sèl, poud boulanjri ak sik. Nan yon bòl separe fwe ze a, konbine li ak lwil oliv legim, tounen lèt ak sans vaniy. Vide melanj la ki kapab lakòz nan bòl la yo epi yo dwe tèt nan konpozan omojèn. Ajoute nwa koupe ak tranch pòm, melanje byen.

Ranpli bwat farin (apeprè 2/3, tankou nan pwosesis la nan prepare leve yo farin) ak vide ak sik ak kannèl. Pou kwit manje 20 minit nan yon fou a chofe (180 degre).

Beye sou yon lèt tounen

Engredyan: farin frans (1 kg), tounen lèt (500 ml), ze (. 3 pcs), Dlo (250 ml), ledven (10 g), an poud sik, lwil oliv legim (500 mL), sèl nan gou.

Preparasyon. Bat ze ak lèt, konbine ak dlo ak ledven fonn. Tout sa a se vide nan farin frans lan, bat farin lan mou ak kite pou yon èdtan. Apre 60 minit woule soti farin lan nan yon kouch mens e li te koupe yon Patty sikilè. Fry nan lwil legim jouk koulè lò, w'a vide ak sik an poud ak sèvi yo.

Sa yo se asyèt yo ka prepare lè l sèvi avèk tounen lèt. Resèt la ou genyen, e petèt gen dezi a dekouvri sa a pwodwi èkstrèmeman itil. Ale pi devan, bon chans pou pou ou nan inisyativ gastronomik!